前街咖啡爲你檢索到以下與「朋友」相關的內容
前街發現,有不少朋友都對深烘咖啡抱有一定的誤解,例如:認為深烘咖啡是完全無酸的。事情的起因是昨天有朋友跟前街分享,他從一杯深烘咖啡裏喝出了酸味。因為這與他接觸的理論知識大相逕庭,所以他在喝到酸味的時候
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經常會有客人朋友在前街門店交談咖啡相關的內容,像是咖啡的產地、衝煮時的參數、步驟,亦或是咖啡的味道等等。然後偶爾,會有朋友探討起一些比較小眾的話題,例如--咖啡的湯色。 「湯色」,是來自於茶評的專業術
閱讀全文 →在2000年以前,咖啡的主流烘焙還是以深烘焙為主,所以很多在那個時候就開始接觸咖啡的朋友對咖啡的初印象應該就是千篇一律的苦。要説不苦的咖啡,在當時就只有加奶加糖或者雀巢的二合一了。而隨着精品咖啡的盛行
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糖,是抑苦增甜的最佳調味品。對於大部分的朋友來説,它是降低咖啡品嘗門檻的絕佳選擇。因為糖的加入可以平衡咖啡的苦味,這讓喝不了苦的朋友也能夠輕鬆享受到咖啡的美味。 除了自己手動往咖啡裏加糖以外,咖啡店也
閱讀全文 →據今日氣象局報道,廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着,在接下來近兩個月的時間裏,我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡!那有些朋友就跟前街一樣,在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後,有時就會想替換成
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如果你是一位喜歡泡在咖啡館或者經常逛各種咖啡展的朋友,那前街相信你一定在這些場所裏見識過不少奇怪的咖啡文化。例如有些客人會在喝咖啡的時候刻意發出「咻咻咻」的奇怪聲響;咖啡師會「偷喝」上一口本該端給你的
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「你是怎麼從咖啡中品出柑橘味?」有不少朋友表示羨慕咖啡師能輕鬆説出咖啡中的具體風味。也有朋友表示,我能喝出咖啡是帶有酸味的,但是這與你所説的柑橘差遠了。更有朋友表示,風味什麼的儘是忽悠。前街在日常的網
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每個人對於咖啡的味道認知與喜好都不一樣。有些朋友對於咖啡的認知是那種香濃的苦咖啡,有些朋友則是愛喝酸味的咖啡,還有些
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前街在文章中經常會使用到「高甜不苦」、「高甜低酸」之類的形容詞來描述咖啡的味道,而在日常生活中,我們也不時可以聽到身邊的朋友或者咖啡館裏的客人在用「甜」來誇讚一杯咖啡。那很多剛入門的朋友在聽到這類形容
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包括前街在內,許多朋友對於「甜」可以説是沒有任何的抵抗力,即便是咖啡,也會追求比較甜的。所以經常會有朋友在購買咖啡豆時,會提出想要甜一些的咖啡豆。但這也讓不少朋友感到不解,他們在嘗試了朋友或咖啡師口中
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隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡
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橙C美式、橙子美式、鮮橙美式等名稱都指的是將橙汁與濃咖啡混合製作的創意咖啡飲品。因為味道甜美可口,口感清爽解膩,所以橙C美式成了不少朋友在炎炎夏日的「消暑神器」。除了味道上的出色體驗以外,橙C美式還有
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由於很多朋友才剛入門沒多久,所以對於各種咖啡的專業術語可以説是一竅不通。這讓他們在購買咖啡豆的時候總是無從下手,不知道該如何才能夠挑選到合自己口味的咖啡豆。但其實咖啡豆的購買不會很複雜。只要我們稍加了
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很多朋友因為想要最大程度地衝泡出一支咖啡的優點,所以他們會為每支豆子制定專屬的衝煮方案。這樣的朋友並不佔少數,畢竟前街是一個賣咖啡豆的,經常就能碰到購買了多支豆子然後詳細詢問每支豆子衝煮方案的朋友。
閱讀全文 →前街巴拿馬花蝴蝶咖啡豆產區:巴拿馬波奎特海拔:1600m品種:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉處理法:水洗風味:白色花香、柑橘、莓果、茶感推薦理由:喝起來像花果茶,味道清爽,適合手衝、冷萃和做冰咖啡前街印尼PWN
閱讀全文 →就在前幾天,一位客人來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)位於廣州東山口的門店喝意式咖啡,臨走前還説來一句,「好喜歡你們家的濃縮啊,油脂是我見過的最豐富的!」恰逢也有朋友問前街,那個濃縮
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有時候做出來的咖啡難喝,除了沒用對參數以外,還有可能是因為咖啡機長時間沒有清潔所導致。 偶爾會有朋友向前街反映,即便在製作意式咖啡時前後使用的是同樣的粉量同樣的研磨,但萃取壓力總是忽大忽小、時間時長時
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因為去年年末前街在《為什麼茶加咖啡要叫「鴛鴦」》這篇文章中跟大家分享了「鴛鴦」這款飲品的特點及由來,這惹得不少朋友對鴛鴦的味道浮想聯翩,也想要喝上這樣一杯由奶茶和咖啡組合成的美味。 那除了去到專門的港
閱讀全文 →又到了最適合露營的秋冬季節,為了能夠在戶外也能夠過上一把咖啡癮,很多朋友都開始了摩卡壺的選購,這也是前兩年摩卡壺突然翻紅的主要原因。可當朋友們打開購物商城時就會發現,摩卡壺除了品牌、份量的選項以外,還
閱讀全文 →手衝咖啡的注水問題已經是老生常談了,但是也有很多剛剛入門關注前街的朋友們,「我怎麼衝不好喝?」「手衝咖啡好難噢!」手衝咖啡目前還是處於一個比較小的圈子,為了照顧新朋友,老生常談的內容是少不了的。 對於
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