前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼在意大利點冰美式容易「被打」」相關的內容
最近呀～相信很多意式黨都跟前街一樣，被「可以舀着喫的拿鐵」狠狠刷了屏，自打第一個喫螃蟹的人出現以後，仿佛全網會拉花的、不會拉花的通通加入了DIY的隊伍，然後讓更多的人躍躍欲試。那咱們今天也來整一次，看
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現在的人對咖啡的喜歡不止於手衝了，更多的是追求於自己在家做意式咖啡了。你會發現，現在很多朋友去咖啡店裏會直接點來一杯拿鐵咖啡或是卡布奇諾等濃縮咖啡，但是，越懂咖啡的朋友，可能會是點一杯單品的精品咖啡。
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大家有沒有讓手機先「喫」的習慣，當我們在咖啡館點上一杯熱牛奶咖啡的時候，是否會好奇咖啡師端上來拉花的圖案是心、楓葉、天鵝還是獨角獸呢，這種類似於開盲盒的期待感，也成為一部分人愛上奶咖的理由。然而前街咖啡留意到，有些咖啡館在出品澳白咖啡時並不會拉花，這就打破了那些預備拍照的朋友美好幻想了。澳白「生世」Flat White的起源是一個備受爭議的話題，澳大利亞與新西蘭都表示自己才是發明國，並且也由此引發
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在意式咖啡風靡全球的今天，我們對於意大利式咖啡機已經不感陌生，甚至連路人都能説出幾樣意大利花式咖啡的名字。但直到今天，另一種製作濃咖啡的器具——摩卡壺，卻存在着不少爭議，有人覺得它是意式咖啡機的平替，
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昨天，有位客人朋友在前街門店問了一個角度十分之「清奇」的問題：「為什麼熱拿鐵是先倒濃縮，而冰拿鐵則是後放？」 當時前街在聽到這個問題的時候是先楞了一下，畢竟這種問題一般都是出現在美式和長黑的區別上，放
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導讀摩卡壺在1933年由意大利人阿方索拜爾拉提（Alfanso Bialetti）發明，以底座的加熱方式來衝煮咖啡，為蒸餾式的一種，是煮意式咖啡的機器中最平民化的一種，在意大利家庭中則普遍使用。如何使
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咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆製造的飲料，這當然也包含了意式濃縮和冷萃。 咖啡的種類是比較多的，有些人喜歡喝速溶的，有些人喜歡喝手衝的，也有的喜歡喝冷萃的，不同
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對於大多數咖啡人而言，第一次認識Flat white這款飲品，是從2015年星巴克將它命名為「馥芮白」推出，並加入到永久菜單中。後來各個咖啡品牌紛紛也推出Flat white，並且將這款來自南半球的飲
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當提到濃縮咖啡，很多小夥伴的第一反應可能是又濃又苦的Espresso，不論價格多少，反正就是很小一杯。但其實，如果你深入了解意式咖啡的體系，會發現除了常見的espresso，這裏還有兩小杯跟它長得很像的濃咖啡，那就是「短萃」和「長萃」。如何定義Espresso？Espresso，中文翻譯為意式濃縮咖啡，是意大利人在十九世紀發明的通過高溫高壓，並快速萃取出咖啡液的一種方式，會專門用一個小號咖啡杯裝盛
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幾乎絕大多數朋友在剛入門的時候都會陷入一場關於濃縮咖啡油脂的「騙局」！什麼「騙局」呢？ 就是會對濃縮咖啡的油脂產生很多誤解！例如：認為濃縮咖啡的油脂是油脂、認為濃縮咖啡的油脂越多咖啡豆的品質就越好、認
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）每一個地域喝咖啡的方法都不一樣，因而一些地域喝咖啡的方式較為有代表性，就產生了一種地方文化，就好比土耳其咖啡、意大利咖啡。而説到
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）每一個地域喝咖啡的方法都不一樣，因而一些地域喝咖啡的方式較為有代表性，就產生了一種地方文化，就好比土耳其咖啡、意大利咖啡。而説到
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咖啡的種類是比較多的，有些人喜歡喝速溶的，有些人喜歡喝手衝的，也有的喜歡喝冷萃的，不同方法製作出來的咖啡有着自己的特點，有的口感層次分明，風味明顯，也有的衝泡起來方便，都可以根據自己的喜好去選擇。 手
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這些年來，前街分享的意式咖啡至少有十多種，除了最常見的花式咖啡，還有很多幾乎不會出現在菜單上的冷門品類，由於結構相似，做法也大差不差，包括咖啡師在內的新手也都會將它們搞混。比如都有「小拿鐵」之稱的短笛
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作為受眾最廣的飲品之一，拿鐵可以説是每家咖啡店必備的種類，大到世界連鎖品牌，小到精緻獨立門店，幾乎都少不了拿鐵的身影。 對於這杯意式咖啡的結構與味道，相信大家早已瞭然於心，也深知它的做法簡單，其實就是
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）摩卡壺是一個很接近意式咖啡機的咖啡器具，能製作出香濃帶油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜愛。但對於我們來説，摩卡壺很少能接觸到，因此
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在意式咖啡豆的世界中，儘管每天都有新品種釋出，但還是有幾大品牌以其卓越的品質和深厚的歷史背景脫穎而出，今天就讓我們一起來總結一下都有哪些擁有高性價比的咖啡豆品牌吧。一、Frontsteet Coffe
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由於製作Dirty和冰拿鐵所使用的材料一致相同，都是冰牛奶加濃縮，且它們的長相大同小異，都擁有着牛奶和濃縮製造出來的分層結構。所以前街經常會被喝着冰拿鐵的客人朋友問到：「都是冰牛奶加濃縮，Dirty和
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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