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卡布奇諾,它可以説是誕生最早的意式牛奶咖啡。雖然與拿鐵一樣都是由牛奶和咖啡製作而成,但因為配比以及奶泡厚度上的區別,卡布奇諾喝起來的味道、口感與拿鐵對比起來可以説是大相逕庭。香醇濃鬱、綿密順滑,這就是
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卡布奇諾,它可以説是誕生最早的意式牛奶咖啡。雖然與拿鐵一樣都是由牛奶和咖啡製作而成,但因為配比以及奶泡厚度上的區別,卡布奇諾喝起來的味道、口感與拿鐵對比起來可以説是大相逕庭。 香醇濃鬱、綿密順滑,這就
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相比於以前,咖啡在國內的普及度已經大大增加,除了品飲,有不少朋友已經開始購置咖啡的器具在家裏自製咖啡。但總有那麼一些品項在咖啡已經十分普及的今天,仍舊是自製菜單裏的小眾產品,例如冰滴咖啡,就沒有多少朋
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咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
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眾所周知,冰卡布奇諾可以説就是在冰拿鐵的基礎上減少了一定的牛奶然後增加了一層厚實的冰奶泡。這樣的做法既能夠保留熱卡布奇諾那咖啡味道濃鬱的特點,還能夠擁有奶泡所帶來的綿密觸感,是有很好地將熱卡布的兩個「
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前街菜單黑板上的產品有90%都能夠做成冰飲,除了一款,那就是:卡布奇諾!!但偏偏,喜歡點冰卡布奇諾的朋友又特別多,然後前街每次都要跟客人進行解釋。不僅僅是前街,大部分的精品咖啡店都沒有冰制的卡布奇諾。於是有很多朋友就感到不解,明明連大型連鎖店都有售賣冰的卡布奇諾,為什麼精品咖啡店反而沒有呢?前街認為主要有兩點,一點是口感差異,一點則是製作起來比較麻煩。什麼是卡布奇諾?卡布奇諾是在意大利本土誕生的一
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的沖煮方法都有。然而在忙的時候來壹杯手沖可能覺得沒有時間,想來壹杯意式好像時間也不多,那在這種
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 隨着咖啡文化的不斷傳播,咖啡器具和手衝手法種類繁多,無論是手衝、還是虹吸壺或者是法壓壺,前街咖啡(FrontStreet Co
閱讀全文 →咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
閱讀全文 →講道理,在一眾咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。為什麼呢,因為它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。但話又説回來
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在一眾咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。為什麼呢,因為它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。但話又説回來,前街發
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講道理,在一眾咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。為什麼呢,因為它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。 但話又説回
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有不少朋友向前街吐槽「手衝咖啡好難學」、「衝了這麼久都衝不好」。對於有這類狀況的朋友們,前街建議不妨嘗試一下用法壓壺泡咖啡。法壓壺泡咖啡與手衝咖啡相比,最大的特點就是少了許多手操動作,減少了很多不確定
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如果讓前街選擇一樣最具性價比的咖啡器具的話,那法壓壺絕對是當仁不讓的最優選。因為它不僅有着極其親民的售價,而且用途也非常廣泛!除了可以泡出一壺美味的咖啡以外還能用來做很多其它的事情,性價比可以説是非常
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法壓壺的歷史可以追溯到多年之前,但是發明出法壓壺的具體發明家是誰則擁有許多的爭議。而歷史上第一個與現代法壓壺相似的咖啡衝泡設備專利授予給了名為Attilio Callimani的意大利米蘭人。 既然是
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店以手衝單品咖啡為主,光是單品咖啡豆就有超過50種不同產區以上的豆子,用怎樣的手衝器具能夠將這些豆子的最的完美風味呈現出來,這也是前街咖啡(Front
閱讀全文 →前街咖啡門店以手衝單品咖啡為主,光是單品咖啡豆就有超過50種不同產區以上的豆子,用怎樣的手衝器具能夠將這些豆子的最的完美風味呈現出來,這也是前街咖啡需要考慮的問題。經過前街的衝煮實驗對比之後,選擇使用
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)法壓壺源於19世紀法國,英文為French Press,中文也可以稱作「法式壓濾壺」。雖然具體的出現時間不明確,但1852年,法
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