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前街咖啡(FrontStreet Coffee)覺得咖啡本身熱量並不高,美式咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶,甚至還玩出花式加奶油、酒……那熱量可就不是那麼簡單的了!舉個例子,比
閱讀全文 →或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的
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都知道,送禮不能太隨便,給他人贈送咖啡豆,同樣有所講究。今天就給大家帶來一份詳細的選豆清單。 NO.1 埃塞俄比亞日曬:前街花魁咖啡豆 前街花魁風味:花香,奶油草莓酸甜,後韻紅茶感,熱帶水果味道豐富,
閱讀全文 →在「精品咖啡」這一概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麼如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」
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中國大部分咖啡產於雲南省;與緬甸、老撾和越南等咖啡資源豐富的國家接壤。關於雲南咖啡的歷史,前街之前也介紹過,這裏再講一遍,幫助大家回憶。1904年,法國傳教士田德能將一些植物引入雲南,希望每天能喝上一
閱讀全文 →曼特寧咖啡豆可以説得上是印尼咖啡豆招牌,很多時候曼特寧這三個字就代表着優質的印尼咖啡豆。不少咖啡也將曼特寧作為印尼咖啡,甚至亞洲咖啡的代表,其風味是濃鬱的巧克力、堅果、草本、香料的粘稠調性。曼特寧咖啡
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)意式蒸汽咖啡機原則上適用所有的咖啡豆,但是意式濃縮咖啡是非常注重烘焙程度的,它不像手衝咖啡一樣,什麼烘焙程度的豆子可
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也許很多人都知道淺烘的耶加雪菲有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。而隨着越來越多人喜歡上精品咖啡,開始把更多的單一產地咖啡豆用於製作意式濃縮,其中就包括風格獨具一格
閱讀全文 →在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的
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什麼是拼配豆,就是通過將不同國家/產區的咖啡豆進行混合,一般會出現來意式咖啡中。與拼配對應的就是單一產地咖啡,也叫做SOE,喝起來會帶有明確的風格,大多以果酸型爲主。而意式拼配則因爲結合了多個地方的咖
閱讀全文 →此時的你正站在超市裏,面對貨架上的一排排意式濃縮咖啡豆發愁,你發現每一款咖啡都不一樣,有些是深度烘焙的,有些是輕度烘焙的;有些寫的是拼配,有些卻標註各種風味。或許此時你正在想:究竟哪些是真正好喝的意式
閱讀全文 →前街-咖啡豆花果香簡介影響咖啡風味的因素主要有以下四種,下面從品種、產地、處理方法、烘焙度這四個方面給大家講解如何選擇合適自己的咖啡豆。咖啡為什麼會有水果味?咖啡之所以聞(喝)起來有「水果味」,歸根結
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感,豐富的油脂,而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是
閱讀全文 →對於手衝者來説,制定衝煮方案前首先要看咖啡豆的烘焙程度,不同烘焙度下的咖啡萃取表現都有所不同。淺烘豆由於烘焙程度較輕,保留了更多的花果香氣,所以深受咖啡愛好者們的喜歡,那麼有哪些咖啡豆屬於淺烘焙呢?今
閱讀全文 →無論是意式豆,還是意式拼配豆,顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料,也就是濃縮咖啡的由來,那麼這種咖啡有哪些特徵呢?除了製作製作濃縮,還能否做成手沖咖啡?前街咖啡(FrontStreet Coffee
閱讀全文 →首先,意式咖啡豆,很明顯就是意式咖啡機用的咖啡豆。以前可能一般是指拼配豆,現在不是了哦。現在不單單只是拼配豆可以做意式咖啡豆了,單品咖啡豆也是可以做意式咖啡豆。我們先來看看何為拼配豆。拼配豆就是將各種
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近幾年的咖啡文化不斷加深,許多咖啡人每天都要來上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人都能隨時到咖啡店裏好好品嘗
閱讀全文 →家用咖啡機主要有兩種,一種是半自動咖啡機,需要操作的步驟和參數比較多,另一種是全自動咖啡機,只需一鍵按下,即可輕鬆研磨咖啡豆並衝泡出香醇的咖啡,深受家庭和辦公場所的喜愛。也正因為它的功能簡便,所以想讓
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)資深咖啡迷們都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品種的咖啡豆,它的咖啡因含量較羅布斯塔品種咖啡豆低,因此在咖啡風味杯測上的成績
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