黃金曼特寧的厚重感從哪來？濕刨法與PWN標準一次講清

如果你喝過曼特寧，一定會對那種濃鬱、厚重、帶點草本氣息的口感印象深刻。在精品咖啡流行"清爽果酸"的今天，曼特寧依然牢牢握着一批老饕的心。而其中名氣很大的，就是黃金曼特寧。它到底特別在哪？為什麼身價和普

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按飲用場景挑正宗藍山：從清飲到奶咖看價格與風味

正宗藍山通常指牙買加藍山咖啡，而不是所有寫着「藍山風味」的豆子。它的魅力不在於某一種強烈香氣，而在於酸甜、醇厚和乾淨感之間的協調。若想買得好喝又不貴，先從自己每天怎麼喝出發，再判斷是否需要追求完整的牙

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哥斯達黎加咖啡有什麼特點，咖啡豆如何分級

在中美洲也被稱為中美地峽，位於南北美洲大陸之間的連接地帶，這裏各國地形多以山地、丘陵為主，間有盆地與谷地。並

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曼特寧咖啡有什麼特點 PWN高等級曼特寧 G1與黃金曼特寧咖啡怎麼喝？

曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，加上印尼當地獨特的咖啡處理法（提取咖啡豆的工序）容易出現瑕疵。在處理完成後，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成為爭議

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黑咖啡特點｜咖啡加水等於黑咖啡？手衝美式意式濃縮都是黑咖啡嗎？喝美式對身體有益還是有害？

黑咖啡就是不添加任何糖奶等輔料的咖啡，像我們在平時看到的美式咖啡、手衝咖啡，凍乾粉所衝的清咖都屬於黑咖啡的一種。下面前街來聊聊黑咖啡範疇裏最受歡迎的美式咖啡。美式咖啡怎麼來的？美式咖啡的原料非常簡單，

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埃塞俄比亞咖啡豆｜古吉產區罕貝拉Buku Abel處理廠花魁7.0介紹

説到咖啡，很多人會想到埃塞俄比亞，畢竟埃塞俄比亞是公認的咖啡發源地。埃塞俄比亞擁有悠久的咖啡歷史，並且埃塞俄

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印尼曼特寧品牌｜蘇門答臘咖啡為何叫曼特寧？曼特寧咖啡如何衝泡？推薦黑巧風味精品手衝咖啡單品豆

不知道大家喝咖啡時是否有留意到，印尼出品的咖啡大多直接冠以產區島嶼的名字，比如爪哇、蘇拉威西、蘇門答臘，而有一款有名的咖啡卻是例外，它就是來自蘇門答臘島的曼特寧咖啡。蘇門答臘咖啡為什麼叫「曼特寧」？與

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咖啡豆越貴，就一定更好喝嗎？

常言道，一分錢一分貨。放眼生活中的許多方面，這句話都是在理的，它也深深地刻在了我們的消費觀中。 前段時間，有位客人來到前街門店喝咖啡，在看過菜單後便發出了感慨：「那杯翡翠紅標（75元）是什麼，賣這麼貴

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新手學咖啡時，一定要注意避開這些誤區！！

在我們剛剛踏入咖啡領域的時候，會接收到很多未曾了解的全新知識。由於並不熟悉，所以只能夠按照字面上的意思進行理解，而這樣往往容易發展出一些錯誤的理念並貫徹。

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哥倫比亞娜玲瓏咖啡產區有什麼特點？有什麼名莊園？

南美洲咖啡在全球咖啡市場上擁有重要的地位，是全球咖啡生產的重要地區，每年約生產全球一半以上的咖啡產量。其中全球最大咖啡產量的巴西和全球第三大咖啡產量的哥倫比亞都在南美洲，不過兩國的種植模式不同，巴西由於南部丘陵較平坦，因此可以建立大面積的種植農場，但哥倫比亞由於山地多，則以小型咖啡農場為主。在哥倫比亞，咖啡主要種植在西部安第斯山區，安第斯山區主要分為東、中、西科迪勒拉山脈，平均海拔在3000米以上

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低因咖啡decaf｜低因咖啡健康嗎？低因咖啡適合哪些人飲用？精品低因咖啡手衝豆有哪些推薦？

什麼是低因咖啡以及它是如何製作的？Decaf是不含咖啡因的咖啡的縮寫，咖啡豆的咖啡至少有97％的咖啡因被去除了，前街咖啡（FrontStreet Coffee）覺得除咖啡因已被除去外，低因咖啡就像普通

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前街花魁咖啡豆|埃塞俄比亞原西達摩古吉產區日曬花魁咖啡產區風味特點 和瑰夏有關係嗎

花魁咖啡的名字怎麼來的呢? 花魁咖啡從字面意思看，是一支充滿花香的咖啡豆，實則不然。花魁的花朵香氣並不濃烈，反而是水果香更加濃烈一些，比如百香果、草莓、芒果、菠蘿蜜、柑橘。據前街了解到：花魁咖啡豆原名

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為什麼店裏都不賣夏威夷科納咖啡了？

藍山咖啡在上個世紀因為「三高」（品質高、價格高、稀有度高）而被世人冠以了「咖啡皇帝」的稱號。但大家知道嗎，以前其實還有一個咖啡因為在各方面都無限接近於藍山咖啡，於是它獲得了一個與藍山皇帝齊名的稱號--「咖啡皇后」。而它，就是來自美國夏威夷產區的「科納咖啡」（Kona）。絕大多數歐美國家雖然都是咖啡的消費大國，但並不生產咖啡。因為咖啡對種植環境的氣候條件要求十分苛刻，而歐美國家大部分國土都無法滿足，

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咖啡豆養豆期｜咖啡豆賞味期是什麼？剛烘焙的新鮮咖啡為何要養豆？咖啡醒養豆應該怎麼做？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信號：qjcoffeex「咖啡豆是不是

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咖啡Crema物質構成｜意式濃縮咖啡為何會有油脂？哪些因素會影響到espresso的油脂豐富度？

就在前幾天，一位客人來到前街咖啡（FrontStreet Coffee）位於廣州東山口的門店喝意式咖啡，臨走前還説來一句，「好喜歡你們家的濃縮啊，油脂是我見過的最豐富的！」恰逢也有朋友問前街，那個濃縮

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美式加奶標準做法介紹｜美式黑咖啡加牛奶等於拿鐵咖啡嗎？Americano加多少牛奶才好喝？

經常喝咖啡的人都知道，美式就是什麼都不加的黑咖啡，味道偏苦，口感甘醇；拿鐵是牛奶混合意式濃縮的花式咖啡，香甜可口，第一次喝咖啡也能輕易接受，而其他品類則是建立在這杯咖啡的基礎上做加減法，比如氣泡美式就

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咖啡熱量｜喝美式黑咖啡能減肥嗎？美式咖啡豆有好喝的嗎？推薦5款做高甜感美式用的新手友好精品意式咖啡豆

前街咖啡（FrontStreet Coffee）覺得咖啡本身熱量並不高，美式咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒……那熱量可就不是那麼簡單的了！舉個例子，比

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為什麼摩卡豆、摩卡咖啡、摩卡壺，都叫摩卡？

相信朋友們對於「摩卡」這個名字已經不再陌生，因為在咖啡圈裏，以它為名的產品可以説是屢見不鮮。例如「摩卡咖啡豆」、「摩卡咖啡」，或者是「摩卡壺」。‍‍‍‍‍ 這不禁引人猜想，都叫「摩卡」，它們三個之間是

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美式咖啡由來｜熱美式咖啡很苦嗎？哪些咖啡豆做的美式好喝？美式咖啡風味口感味道怎麼描述？

美式咖啡作為咖啡店的最熱賣品類，幾分鐘就能得到一杯醇香的咖啡，價格親民，還能幫助犯困的上班族提神醒腦。美式咖啡有哪些風味口感呢？不如聽前街來聊聊～美式咖啡的由來我們從名字上大概能聯想到，意式咖啡應該來

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為什麼印尼曼特寧咖啡有草藥味？頂級黃金曼特寧咖啡豆的由來 18目曼特寧咖啡介紹

前街黃金曼特寧喝起來藥草、肉桂類香料、黝黑巧克力、堅果的香氣，還有焦糖的甜感，奶油般香滑，尾韻持久，平衡感很好。從高溫到低溫，整體層次多變，醇厚濃鬱，口感相當乾淨。作為全亞洲最大的咖啡產區，印尼憑藉着

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