前街咖啡爲你檢索到以下與「入坑手衝咖啡衝煮器具要怎麼買」相關的內容
很多想入坑手衝的朋友,起點是一杯速溶。從「三合一」跳到精品手衝,跨度其實不小——選錯了豆子,第一印象可能是「怎麼這麼酸」,從此勸退;選對了,就是打開新世界。這篇寫給準備買第一包手衝豆的你。第一包豆的三
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現在越來越多小夥伴入坑手衝咖啡的行列,對於眾多咖啡豆,很多小夥伴的選擇困難症又犯了。一般而言,手衝咖啡所使用的咖啡豆都是單品豆,單品豆指的是單一產區(來自一個莊園/合作社或者單一產地多個莊園/合作社)
閱讀全文 →最近的天氣,真的是分分鐘要把人給熱熔了。在這種天氣之下,還能愉快地相約在咖啡館的,絕對是過命的交情!可是,即使是那麼熱的天氣,總不能不喝咖啡啊?那麼,如果不想出門,買不起冰滴壺,也等不起好幾個小時的冷
閱讀全文 →最近的天氣,真的是分分鐘要把人給熱熔了。在這種天氣之下,還能愉快地相約在咖啡館的,絕對是過命的交情!可是,即使是那麼熱的天氣,總不能不喝咖啡啊?那麼,如果不想出門,買不起冰滴壺,也等不起好幾個小時的冷
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很多小夥伴去咖啡館喝咖啡時,常常會抱着順便學習的心態,一邊細心地觀察咖啡師的動作與流程,一邊悄聲詢問各種參數,希望回家也能復刻出一模一樣的味道來。像最近,前街站在吧枱裏衝泡冰咖啡,前來圍觀的小夥伴不僅牢牢盯着注水壺和粉層,還總好奇地發問:你們這裏用了多少粉啊?加多少冰多少水呢?先放冰還是後放冰好喝?水溫多少?注水的時候要不要講究什麼手法?當我們擁有同款咖啡豆,其實也不必把所有參數通通都「搬」回家,
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牙買加藍山咖啡可以説是精品市場裏最昂貴的咖啡之一,它的咖啡風味聚集了所有好咖啡的特點,不僅口感醇厚,咖啡中的甘,酸,苦三味也完美搭配,不具有令人難以接受的苦味,反而有適度而完美的酸與回甘,因此受到無數
閱讀全文 →作為咖啡愛好者,相信大家都曾為如何買一包合適的咖啡豆而煩惱有時還會因為亂選,而讓做出來的濃縮咖啡一塌糊塗。尤其是帶增壓功能的意式咖啡,由於濃縮的口感強烈而刺激,如果咖啡豆沒把握好,便很容易導致咖啡過萃
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相信不少朋友都碰到過在準備衝煮咖啡時,發現沒有濾紙的情況吧!前兩天前街由於粗心沒備夠濾紙,差點就陷入了沒有濾紙的「危機」。但好在平時實驗儲備了大量的其它濾紙,這才規避了出不了手衝咖啡的尷尬。那如果平時我們在家的時候,沒有濾紙的情況下,是不是就無法製作出咖啡了呢?當然不是啦,即便沒有濾紙,我們同樣也能夠製作出一壺好喝的咖啡。濾紙是一種過濾工具,對於手衝咖啡這種滴濾式萃取而言,它可能至關重要。但要是換
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很多朋友在入門的時候都會詢問前街這樣一個問題,那就是:「做出一杯好喝的咖啡,是咖啡豆比較重要還是器具比較重要?」因為預算有限,所以想將預算側重於重要的部分。講道理,其實都很重要。因為一杯咖啡的味道是由
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每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
閱讀全文 →隨着咖啡逐漸融入人們的日常生活,有越來越多的朋友開始選擇自己衝泡咖啡。而衝泡咖啡最重要的事情就是選購器具了!一個器具的好與壞能夠直接影響最終呈現的咖啡味道,其中,影響最大的便是——「磨豆機」。就和其他
閱讀全文 →最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
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很多剛入坑咖啡的朋友都會糾結一個問題:法壓壺和摩卡壺,到底該買哪個? 兩款都是公認的新手友好型咖啡器具,但它們的萃取原理、口感風味、操作方式完全不同。今天這篇文章就來幫你一次搞清楚,看完直接下單不糾結
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前街手衝咖啡流程簡介做黑咖啡有三種方法,所以有三類不同的咖啡壺:傳統濾泡式、虹吸式、電動式。傳統濾泡式是最原始,工具最簡單的做法,也就是我們現在所説的手衝,咖啡壺由一個漏鬥、一張濾紙和下面的一個容器組
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