前街咖啡爲你檢索到以下與「入坑手衝咖啡衝煮器具要怎麼買」相關的內容
在咖啡師耐心的講解下,千挑萬選買了一包咖啡豆回家,也「照葫蘆畫瓢」地按照衝煮建議進行,發現衝出來的咖啡卻與店裏喝到的大相逕庭。你思前想後,也不知道問題到底出在了哪裏……這很大可能是忽略某個細節所導致的
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自從很多朋友得知在前街淘寶、天貓等線上售賣的咖啡豆能通過備註製作成掛耳以後(需要提前聯繫客服),便紛紛開始要求起掛耳包的製作。因為相比起現磨現衝,掛耳咖啡的便捷對他們而言會更討喜一些。衝泡起來不僅十分
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由於前街門店的手衝豆單可選種類繁多,所以有不少剛入門的朋友會在點單的時候陷入「選擇困難症」。一般在這種情況下,人們往往會優先選擇名字上好理解,聽起來就很好喝的咖啡。而「草莓糖」,便是這種情況下被選擇最
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天氣一熱,想喝冰咖啡的人立馬又多了起來。於是,簡單省事的冷萃也再度回到大家的冰箱裏,準備撐起一整個夏天。最近,好幾位剛入坑的新手來到前街門店打算買一些適合做冷萃的咖啡豆,順便諮詢有哪些低成本的製作方法
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咖啡有不同焙度,不同焙度下的咖啡風味表現不同。精品咖啡的品鑑已成為潮流,愈來愈多人愛上精品咖啡特有的花果系風味,所以市面上手衝咖啡豆的烘焙度也變得愈變愈淺。但其實,沒有人會喜歡喝只有酸味的咖啡,就算是
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咖啡好不好喝,專業的咖啡師可以用評分表來判定,但對於我們普通消費者來説,咖啡好喝程度則更多取決於親自嘗試。奈何市面上的咖啡豆種類繁多,隨便一個關鍵詞都能彈出數千款產品,所以很容易眼花繚亂,若你不想花費
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出於節儉的美德,很多朋友剛入坑咖啡時會主張能省則省的態度,只要能衝出一杯味道不差的咖啡,非必要的器具是堅決不買的,比如溫度計、電子秤在有些人眼中就是可有可無的東西。
閱讀全文 →從一包一兩塊錢的速溶咖啡,到買一整盒的咖啡粉,到自己買熟咖啡豆自己磨粉,再到買生豆自己烘培,隨着對咖啡的逐漸熱愛,咖啡愛好者們對咖啡的品味也越來越高。然而,作為剛剛入手咖啡豆的人來説,作為一位初級咖啡
閱讀全文 →天氣一熱,想喝冰咖啡的人立馬又多了起來。於是,簡單省事的冷萃也再度回到大家的冰箱裏,準備撐起一整個夏天。最近,好幾位剛入坑的新手來到前街門店打算買一些適合做冷萃的咖啡豆,順便諮詢有哪些低成本的製作方法
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廣州的天氣雖説是一周能過完一年的季節更替,但是現在是真的很熱。炎炎夏日不想出門,不想被烤成八成熟,就要來被冰咖啡降降暑。如果你恰好有咖啡豆,有冰水,那不妨做杯冷萃來喝吧,還猶豫什麼,趕緊動手啊!第一步
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眾所周知,咖啡豆是有一個最佳的賞味期限,即烘焙完成後的5天~45天這段時間裏(存儲合適的情況下)。因為在這段時間內的咖啡既沒有過多的二氧化碳阻礙萃取,香氣物質還十分充裕。所以衝出來的咖啡將會有着豐富的
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身邊總有人這樣説:"咖啡太苦了,我喝不慣。"每次聽到這話,我都想把一包花魁塞給對方試試。很多原本對咖啡無感的朋友,就是從這包豆子開始入坑的。今天就來聊聊,花魁到底有什麼魔力。先説説花魁的背景花魁來自埃
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眾所周知,前街是一個賣咖啡豆的,而且賣的是五天內烘焙的咖啡豆,要是離得近,可能第二天就能夠收到昨天下單甚至是昨天出爐的咖啡豆。為什麼前街會突然提到這個呢?打廣告(不是)我們都知道咖啡豆在剛出爐以後要養
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眾所周知,拿鐵,即是濃縮咖啡加奶製作成的一款意式咖啡,由於並沒有一個固定的標準,所以每家咖啡店的拿鐵都是根據店主自己的理解製作,因此我們可以看到,不同咖啡店的拿鐵杯量大小不一,有400ml一杯的也有2
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手衝是很多咖啡愛好者入坑精品的起點,但剛開始選豆子時,常被"淺烘""中深烘""SOE""水洗"這些詞繞暈。其實手衝選豆的核心就一條:先定你想要的味型,再按烘焙度去匹配豆子。這篇把淺烘和中深烘兩類豆子放
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「酸」,可以説是現在的咖啡的主流味道。自精品咖啡盛行以後,咖啡的烘焙就開始由深轉淺,味道也從一成不變的苦轉變成了五彩斑斕的酸。這吸引了很多喝不了「咖啡味」(苦)的朋友也開始接觸咖啡,品嘗起淺烘咖啡的花
閱讀全文 →咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味 如何能挑到自己想品嘗的咖啡豆,實在是一個不小的困擾,對此前街總結了幾種常見咖啡豆的口味和特點,以下介紹的幾款咖啡豆的風味從清新逐漸到濃鬱,從偏酸到偏苦,
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