前街咖啡爲你檢索到以下與「劍走偏鋒教你如何用手衝做「拿鐵」」相關的內容
前街發現，許多朋友都被摩卡壺咖啡經常過萃的問題困擾着。因為前街每每分享摩卡壺相關的推文，就有朋友在評論區留言像是：「該如何避免摩卡壺咖啡過萃」，或是「萃出來的咖啡太苦是怎麼回事」等問題。確實，相比於其
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眾所周知，手壓咖啡機在近幾年可謂是十分流行。雖然做不到像半自動咖啡機那樣全面，但它也能夠萃取出類似的高濃度咖啡！並且還憑藉着親民的價格，以及無需接電的方便，手壓咖啡機在咖啡圈裏成功擁有了一席之地。於是
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）愛喝咖啡的朋友知道濃縮咖啡、單品咖啡，但是SOE咖啡似乎最近才聽説，那你有沒有試過走進一家咖啡館，被咖啡師問道：「要
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當看到路上開始賣西瓜，前街就知道夏天準備來了，隨着體感溫度的攀升，冰咖啡也即將火熱上榜。要説最簡單的冰咖啡是什麼，相信很多人會説冷萃，簡單幾個步驟就能擁有一杯風味不錯的冷飲，但對於追求快節奏的小夥伴來
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提起濃鬱口感的牛奶咖啡，可能很多小夥伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡，在國際上，它叫Flat White（澳白咖啡）。這款飲品原先在國內其實非常冷門，後來星巴克將它加入菜單中，才被大家逐漸認識，並躋身成
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説到牛奶咖啡，大家可能一直都有在喝的一款是拿鐵咖啡，而近幾年比較流行的是flat white，也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡與拿鐵不一樣，它起源於大洋洲地區，其實除了flat white以外，還有另外一
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眾所周知，我們常説的咖啡機即是指意式咖啡機，它主要的用途就是通過高壓萃取來製作出一份高濃度的咖啡。但大家知道嗎？咖啡機除了直接萃取濃縮咖啡以外，還有一個不為人知的「隱藏功能」~那就是--可以用來衝泡手
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掛耳咖啡因為攜帶起來十分方便，再加上無需複雜操作就能輕鬆做出一杯美味的黑咖啡而受到大家的追捧。雖然因為「預製」（預磨粉）的關係，它沒有現磨咖啡那麼充沛的香氣，但只要衝泡得當，掛耳咖啡也是相當美味的。所
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有讀者投稿，最近活動買了一堆掛耳咖啡，所以想用不同的方法衝泡，然後就找到一種略顯刁鑽的途徑——用牛奶來衝，但因為沒試過，擔心會翻大車，便來詢問前街是否可行。對於這種樂於助咖啡人的事，前街向來是No p
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感受到了嗎朋友們？在這兩日的雷雨天氣散去後，氣溫開始緩慢爬升，暢飲冰咖啡的季節又來了！！！但是呢，啡是想喝的，門是不想出的。那麼，有沒有什麼在家就能夠簡單制出好喝冰咖啡的方法呢？還真有！萬能的前街就從
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最近前街發現，有不少博主都在分享如何用牛奶來代替水衝咖啡，説是這樣衝出來的咖啡會很好喝。於是乎，就經常有朋友會在後臺私信前街，問用牛奶衝咖啡要用什麼樣的參數……講道理，早在去年前街就已有過相關的分享，
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摩卡壺和意式咖啡機都能衝泡出濃咖啡，但兩者的差距其實很大。假設你要的是帶有豐富油脂的濃縮，那麼就需要選擇性能更高的意式咖啡機，因為只有這類設備才能製作出濃稠的咖啡液，以幫助我們製作更豐富的花式咖啡，而
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在前街曾經發表的文章「教你輕鬆讀出藏在咖啡豆名字裏的信息！」裏，評論底下有位讀者説道，「瑰夏太多了，可以詳細聊聊嗎？」。 雖然只是一個單獨的品種，但瑰夏卻因為時常出現在不同的國家、產地、莊園、合作社…
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相信很多朋友在剛入門的時候都和前街一樣，不知道該如何去挑選咖啡豆，所以在購買豆子的時候往往會根據自己購入的咖啡器具來詢問店員咖啡豆的推薦。像最近，就經常有入手了摩卡壺的朋友在前街淘寶店詢問客服：「有沒
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）一些客人在前街咖啡（FrontStreet Coffee）門店購買的咖啡豆時因為家裏沒有磨豆子的設備，所以會要求咖啡師將咖啡豆提
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因為摩卡壺的咖啡萃取方式與意式咖啡機一致，都是加壓式，所以它能夠製作出一杯與濃縮咖啡濃度接近的黑咖啡。為此，有不少人都將它作為意式咖啡機的平替版本，在製作出濃度較高的咖啡以後，再按照意式的做法復刻出各
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通常我們製作意式咖啡時使用的咖啡豆都是中深烘焙的意式拼配，既因為這樣的咖啡豆有着更高的性價比，同時有着兼容度更高的味道，能夠輕鬆製作出好喝的意式咖啡。 但偶爾也會有朋友想要嘗試不同尋常的意式咖啡，所以
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）炎炎夏日，夏日炎炎。對於咖啡愛好者來説，盛夏的儀式感往往起源於一杯沁人心脾的冰咖啡，所以最近前街一直在分享各種冰咖啡的製作，就連
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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