前街咖啡爲你檢索到以下與「雪菲」相關的內容
耶加雪菲(Yirgacheffe)原先歸屬於埃塞俄比亞西達摩(sidamo)的子產區,因為其產出的水洗咖啡豆風味過於出眾,致使它在後面獨立出來成為了一個大產區。淡雅的白色花香、明亮的檸檬果味,清新的綠茶尾韻,這便是咖啡人口口相傳的「耶加雪菲味」。但大家知道嗎,每每談及耶加雪菲的時候,大多數人都繞不開一支豆子--「果丁丁」。「果丁丁」,這是一個俏皮而有趣的名字。不少朋友在涉咖未深的時候,就會被它的名
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有一款耶加雪啡咖啡的名字十分可愛,它叫做「果丁丁」,翻譯自Gotiti,很多人起初是因為好奇買來嘗試,沒想到當場被它的豐富香氣與清新口感所驚豔,就這樣成了忠實鐵粉。那麼究竟是怎樣的魅力,才讓大眾迷倒在
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還在炎炎夏日的廣東,大家對冰咖啡都欲罷不能,就連前街門店的冰滴咖啡都被「掃空」,不少朋友會問前街自己在家中能否製作冰滴咖啡怎麼做操作,前街接下來好好聊聊怎麼做一杯好喝的冰滴咖啡。冰滴咖啡是什麼原理在認
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)日曬處理法的咖啡豆是咖啡豆在果肉裏面自然乾燥,因此天氣的好壞會影響着咖啡豆的品質。前街用日曬咖啡豆和另外兩種傳統處理
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喝精品咖啡,繞不開埃塞俄比亞。這個國家是阿拉比卡咖啡的原生發源地,"咖啡"這個詞的由來,就跟埃塞古老的卡法王國有關。埃塞豆普遍帶花果香和茶感,是很多咖啡愛好者心中"好喝"的代名詞。但埃塞豆也分好幾個路
閱讀全文 →相信很多咖啡人都聽説過,埃塞俄比亞是咖啡的發源地,當地咖啡文化十分濃厚。埃塞人對咖啡的喜愛全球聞名,街頭小巷遍佈的各種咖啡小店,似乎在提醒你這裏就是咖啡的發源地。牧羊人與咖啡的故事相傳,在非洲埃塞俄比
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耶加雪菲的高性價比選擇,邏輯是選對處理法和等級:水洗的果丁丁價格親民,柑橘花香的骨架完整,是耶加雪菲風味的標準答案;巴拿馬翡翠莊園紅標雖然貴一檔,但茉莉佛手柑的香氣密度對得起差價——兩支分別代表性價比
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懂咖啡的行家應該都喝過耶加雪啡,它不僅口味清新,苦澀味低,適合做各種咖啡,價格還十分親民,因此是很多咖啡人的家庭必備口糧豆。那麼作為耶加雪啡粉絲的你,是否有聽過一款叫做「果丁丁」的精品咖啡呢?果丁丁其
閱讀全文 →前街PWN黃金曼特寧、前街埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡烘焙度風味對比【 前街PWN黃金曼特寧咖啡豆】前街引進的前街黃金曼特寧其實是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼當地收購的曼特寧所
閱讀全文 →耶加雪菲的風味特點在於有着明亮的酸質、不苦的口感,以及淡淡的花香,風味清新淡雅,價格親民實惠,所以幾乎是每個咖啡愛好者入門款。如果你還沒有品嘗過耶加雪啡,那麼我們會推薦購買由咖啡師精選的水洗耶加雪啡系
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非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
閱讀全文 →埃塞俄比亞 Ethiopia對於咖啡愛好者來説,埃塞俄比亞是心目中的聖地,這個國家是咖啡的發源地,現在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生產國。更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStre
閱讀全文 →咖啡屬於舶來品,每個人喝咖啡都有不一樣的目的,有的人是在享受小資生活,有的人依賴咖啡因,還有的人喜歡咖啡的味道。前街就來盤點一下那些懂咖啡的人必喝哪一款咖啡。手衝咖啡毫無疑問是當今世界流行的咖啡製法。
閱讀全文 →最近很多人來前街咖啡(FrontStreet Coffee)門前詢問有沒有掛耳咖啡賣,前街通常會回復道,「門店沒有掛耳咖啡的存貨噢,如果有需要的話,都是需要現場製作的!」很多客人會很不解,為什麼咖啡店
閱讀全文 →提起非洲,人們的第一印象就是:沙漠、乾旱、部落、貧窮、神祕等等,正因為其氣候環境,反而成了咖啡樹生長的樂土。世界上第一株咖啡樹就是在非洲之角發現的。隨着時間推移,如今埃塞俄比亞咖啡早已成為大家津津樂道
閱讀全文 →非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
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中淺烘的耶加雪菲,通常保留着較鮮明的花香、果酸和清甜感,入口不會像深烘咖啡那樣厚重。它適合根據當天的飲用場景來安排:早晨用熱手衝打開味覺,午後做成冰咖啡,晚上則選擇香氣柔和、回甘清楚的風格。這樣挑豆,
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在炎熱的夏天,來一杯冰咖啡,那可謂是爽字了得,可是現在已經入秋了,冰咖啡還會如此的受青睞嗎?前街告訴大家:這是必須的!因為天氣雖
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中,咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史,但也只是近幾年開始,咖啡在中國的發展越來越龐大,喝咖啡的人羣也
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中,咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史,但也只是近幾年開始,咖啡在中國的發展越來越龐大,喝咖啡的人羣也
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