前街咖啡爲你檢索到以下與「不開玩笑濕濾紙的水溫也很有講究」相關的內容
隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為壹家專註於精品咖啡的店,除了為每壹位客人沖煮出壹杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
閱讀全文 →隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為一家專注於精品咖啡的店,除了為每一位客人衝煮出一杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
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最近應該有不少朋友都在網上刷到了這樣一些帖子:宜家出品的漏鬥被當做咖啡濾杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC賽事中,一位來自印尼的參賽選手Amadeo Yurcel將這個漏鬥替代濾杯進行手衝
閱讀全文 →隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為一家專注於精品咖啡的店,除了為每一位客人衝煮出一杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)如何選購咖啡濾紙?咖啡濾紙怎麼用?咖啡過濾紙有哪些種類? 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡,都
閱讀全文 →對於不少入坑的咖啡愛好者來説,咖啡拉花可以説是很有吸引力的嘞~看起來好像還蠻簡單的,隨手一倒就是一顆小心心、鬱金香什麼的…但是實際上自己來操作的時候就會發現,為什麼牛奶倒出來都是一坨坨的?別説做個壓紋
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糖,是抑苦增甜的最佳調味品。對於大部分的朋友來説,它是降低咖啡品嘗門檻的絕佳選擇。因為糖的加入可以平衡咖啡的苦味,這讓喝不了苦的朋友也能夠輕鬆享受到咖啡的美味。 除了自己手動往咖啡裏加糖以外,咖啡店也
閱讀全文 →冰滴咖啡、冰釀咖啡也稱水滴咖啡,英文為Ice Drip coffee,是一種製作咖啡飲品的方式。一般所指的冷釀咖啡是由室溫水浸泡研磨過的咖啡豆長達十數小時釀成,之後需要使用特殊濾紙或者過濾器將水與咖啡
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最近,有位朋友帶了一款特別的濾紙給前街測評。他表示,這是一款非常神奇的無旁路水濾紙,在我們沒有開始萃取咖啡的時候,無論往濾紙裏倒入什麼液體,都不會從濾紙裏滲透出來。只有將咖啡粉倒進去,熱水接觸到咖啡粉
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一杯好喝的美式咖啡要怎麼做呢?這是很多朋友都會想要知道的事情。因為無論是按照店家的做法,還是復刻網絡上熱門的參數,都很難做出一杯令自己感到滿意的美式咖啡。
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選豆從場景出發更實際:清晨提神的黑咖啡、配早餐的奶咖、手衝的悠閒或者機器的便捷,對應的烘焙度、風味厚度與衝煮方式各有講究。手衝的風味走向,由產區、品種、處理法、烘焙程度與衝煮參數共同決定。淺烘豆容易喝
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡與冷萃咖啡都是比較常見的冷制咖啡的方式,其冰爽的感覺讓很多人喜愛。那麼冰滴咖啡與冷萃咖啡之間風味上有什麼不同呢?前街下面
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掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?當然有的,正所謂細節決定成敗,注意好製作的細節就能作出一杯好喝的掛耳咖啡。介紹一下什麼是掛耳咖啡,掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾袋子,裏面包裹着咖啡粉。這裏的咖
閱讀全文 →昨天前街分享了濾紙和濾紙之間的區別就跟人和猩猩之間的區別一樣大,由於主題是濾紙,所以在評論區底下,有不少朋友詢問起了關於濾紙的其他問題。例如:「除了手衝咖啡以外,濾紙還能怎麼用」、「摩卡壺能不能使用濾
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昨天前街分享了濾紙和濾紙之間的區別就跟人和猩猩之間的區別一樣大,由於主題是濾紙,所以在評論區底下,有不少朋友詢問起了關於濾紙的其他問題。例如:「除了手衝咖啡以外,濾紙還能怎麼用」、「摩卡壺能不能使用濾紙」等等。(很好!成功幫前街找到了今日的話題!)雖然,手衝咖啡是濾紙的主要使用途徑,但是呢,在其它的萃取方式上,其實或多或少都會有濾紙的使用需求。並且在不同的使用情況下,濾紙的功能會有所區別(但本質都
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同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
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每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
閱讀全文 →更多專業咖啡知識交流,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在第三次精品咖啡浪潮的推動之下,大家對於咖啡口感的要求越來越高,咖啡風味更加偏向咖啡產區本身的風味,其中手衝咖啡為主導位置
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摩卡咖啡壺是意大利咖啡文化的標誌,也是世界上最著名的咖啡衝泡設備之一。其標誌性的設計、易用性和廣泛的可用性使其成為許多咖啡愛好者收藏的咖啡用具之一。 雖然並不是每個人家裏面都能擁有那個資金或者那個空間
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
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