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天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。 冰滴咖啡的起源 「1600年代荷蘭船員們從當時
閱讀全文 →天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖
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前街留意到,在自學咖啡的道路上,有時候讓大家苦惱的並不是那些複雜的手法或參數,而是每當搜索一個專業術語,卻總是延伸出一大堆雖然長得相似,但在中文語義裏卻各不相同的關聯詞,使人混淆。比如稱霸了整個夏天的冰咖啡——冷萃,只要在互聯網上一搜,必然會彈出好幾個「別稱」來,有冰滴,有冰釀,也有冷泡,還有荷蘭咖啡、京都咖啡……這一時半會的,着實分不清究竟誰是誰了。其中,冰釀咖啡無疑是定義最含糊的一個概念,有人
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街留意到,在自學咖啡的道路上,有時候讓大家苦惱的並不是那些複雜的手法或參數,而是每當搜索一個專業術語,卻總是延伸出一大堆雖然長
閱讀全文 →天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖
閱讀全文 →天氣日漸炎熱,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來分享一下冰滴咖啡的制
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡與冷萃咖啡都是比較常見的冷制咖啡的方式,其冰爽的感覺讓很多人喜愛。那麼冰滴咖啡與冷萃咖啡之間風味上有什麼不同呢?前街下面
閱讀全文 →冰滴咖啡、冰釀咖啡也稱水滴咖啡,英文為Ice Drip coffee,是一種製作咖啡飲品的方式。一般所指的冷釀咖啡是由室溫水浸泡研磨過的咖啡豆長達十數小時釀成,之後需要使用特殊濾紙或者過濾器將水與咖啡
閱讀全文 →在炎熱的夏天,來一杯冰咖啡,那可謂是爽字了得,可是現在已經入秋了,冰咖啡還會如此的受青睞嗎?前街告訴大家:這是必須的!因為天氣雖然説入秋了,可是溫度還在啊,冰咖啡的味道還在啊,喜歡這種口味的朋友還是一
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在炎熱的夏天,來一杯冰咖啡,那可謂是爽字了得,可是現在已經入秋了,冰咖啡還會如此的受青睞嗎?前街告訴大家:這是必須的!因為天氣雖
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本以為,冰滴咖啡只是獨屬於夏天的寵兒,但沒想到!即便是在寒冷的今天,前街的冰滴也是處於一個供不應求的狀態。所以當冰滴售罄了之後,到店的客人朋友便會詢問是否有售賣冷萃咖啡。而冷萃咖啡,就是除了冰滴之外,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,聽!那一棵樹上的蟬在叫!另外一棵樹上的蟬也在叫!在廣州,這該死的夏天,不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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隨着氣候回暖,春天的腳步慢慢靠近,冰飲也逐漸重回到前街的視線,清涼一族推開門進來點的普遍是冰滴、冷萃、冰美式,以及可以選豆子的冰手衝。關於冰手衝方案,前街已經分享過不少篇幅,針對各種細節也嘗試過很多對
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在這炎熱的熱日出門,屏幕前的靚仔靚女手上要是沒有一杯冷飲,怎麼對得住自己。而作為咖啡愛好者,那杯冷飲當然得是咖啡了。
閱讀全文 →夏天一到,對於咖啡愛好者來説,喝上一杯透心涼的冰咖啡再好不過了,如果你拒絕高熱量、講究口感餘韻、樂於探索嘗新,夏天可以嘗試一下冰咖啡界的女神級飲品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃(
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