前街咖啡爲你檢索到以下與「什麼是精萃濃縮咖啡」相關的內容
在咖啡這個領域裏有着非常多的專業名詞,雖然它們聽起來可能大差不差,但實際上表達的意義截然不同。就好像什麼意式咖啡、美式咖啡、滴濾式咖啡等等,雖然都有個「式」,但有的詞是一杯咖啡的名稱,有的詞是一個製作
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就目前的咖啡店來説,售賣的咖啡產品主要分為三大類!一類是十分經典的意式咖啡,一類是詮釋精品概念的單品咖啡,還有一類則是以創意為主的特調咖啡!眾所周知,前街的門店僅售賣前兩者,所以每每有路過的客人進店詢問是否有售賣特調咖啡時,前街只能夠進行禮貌回絕。但即便如此,特調咖啡還是值得我們探討一番,畢竟這可是咖啡界的「當紅炸子雞」。那麼,究竟什麼是特調咖啡呢?什麼是特調咖啡?「特調咖啡」一名是源自於WBC競
閱讀全文 →黑咖啡泛指不加任何修飾的咖啡,即沒有糖、牛奶以及其他配料添加的咖啡。黑咖啡的優點在於能更好表現出咖啡豆中獨有的香氣與風味,大家能在品嘗過程中感受到咖啡最純粹的一面,好品質的黑咖啡具有誘人的風味層次感。
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最近有很多精品咖啡店都開始販賣起了一種「小眾」咖啡--「長萃」。對於涉咖未深的朋友來説,長萃可以説是十分的陌生,所以近段時間經常有朋友詢問前街,什麼是長萃。
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説到美式咖啡大家都不陌生,常來前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的咖啡迷朋友們都知道,美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成,美式咖啡基本成為了咖啡店的標配菜單,而來過
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在家裏,我們最常用到三種咖啡機:意式濃縮咖啡機、美式滴濾咖啡機、膠囊咖啡機,其中前兩者出現的頻率最高,因此很多人會詢問什麼咖啡豆適合這兩種機器。我們先來講講這兩種機器有什麼特點和區別。什麼是意式咖啡機
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如果你有在哪個平臺上搜索過Dirty,那前街相信,你應該會有看到這樣一些熱搜詞條:「做Dirty一定要用提純牛奶嗎」、「不用提純牛奶做的Dirty還能是Dirty嗎」。 不僅僅是線上,前街在線下也經常
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確,所以向前街探討這個問題。前街認為,摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具,不應該有太多的硬性標
閱讀全文 →最近有很多精品咖啡店都開始販賣起了一種「小眾」咖啡--「長萃」。對於涉咖未深的朋友來説,長萃可以説是十分的陌生,所以近段時間經常有朋友詢問前街,什麼是長萃。講道理,前街認為,大家之所以會對它感到陌生主
閱讀全文 →美式和手衝,是如今市面上最受歡迎的兩種黑咖啡。由於兩者之間的製作方式、價格體系有所區別。所以難免,常常會有朋友將同為黑咖啡的兩者進行比較。那最終很多人都根據「多方面考量」得出了一個結論,就是:「美式不
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眾所周知,咖啡界裏不時總會誕生一些「物理外掛」,它們會在不同的方面輔助我們更好的做出一杯高品質的咖啡。例如在手衝咖啡的領域就有着莉莉珠,花灑滴濾器。在意式咖啡的領域則有着布粉針、無底手柄等等。 那麼今天,前街要分享的是前段時間大火的一款輔助工具!它是一塊號稱能讓咖啡萃取變得更加簡單的小鐵片,它就是--二次分水網!可能很多朋友聽到這個名字有點陌生,沒關係!前街先來介紹一下,什麼是分水
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客人:「你們這個(咖啡豆)是什麼烘焙程度啊?」 前街:「中淺烘」 客人:「有極淺烘的咖啡豆嗎?」 前街:「沒有呢!」 在華人料理的世界中,「煮熟」通常是第一要義,大多食材都會確保徹底斷生,因為我們認為
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説到美式咖啡大家都不陌生,常來前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的咖啡迷朋友們都知道,美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成,美式咖啡基本成為了咖啡店的標配菜單,而來過
閱讀全文 →有很多小夥伴問到前街的咖啡師什麼是soe咖啡,為什麼現在很多精品咖啡店都有soe咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)卻沒有把soe咖啡放入菜單中。前街咖啡(FrontStreet C
閱讀全文 →如今咖啡是很多人都喜歡,特別是在這節奏快,壓力大的情況下,不管是還是生活,一早起來,都想來一杯咖啡。可是,由於時間的問題,不可能在家裏現磨現沖泡,而是需要趕到辦公場所,這時候速咖啡或掛耳咖啡都受到了強
閱讀全文 →昨天前街跟一位常客聊起天,問説為什麼總會大老遠的跑到前街喝咖啡。畢竟前街門店的位置比較偏僻,然後線上淘寶也有售賣可以自己在家衝泡的掛耳咖啡,完全可以不用天天費這麼大勁的專程過來。而正當前街做好了心理建
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「我萃出來的這個油脂是真的還是假的呀?」這是近兩天前街在網上衝浪時刷到的一個很有趣的話題,相信很多朋友在看到以後的第一反應也是和前街一樣,充滿了疑惑:「咖啡油脂也有真假之分嗎?」抱着好奇的心理,前街點
閱讀全文 →許多剛接觸咖啡的小夥伴都會被這幾個問題困擾,譬如説美式咖啡是什麼?意式咖啡和美式咖啡有什麼區別嗎?哪一種更正宗更好喝?今天前街就給大家來逐一解答。首先我們先來弄清楚幾個關係:什麼是美式咖啡? 用Esp
閱讀全文 →經常喝咖啡的朋友都知道,咖啡的酸和苦跟烘培程度有關,而最近有小夥伴詢問前街有什麼好喝的深烘焙咖啡豆推薦,前街就讓大家先了解什麼是烘焙程度,再看看怎麼選擇適合自己喝的咖啡。 什麼是烘培程度? 據前街咖啡
閱讀全文 →經常去咖啡店打卡的咖啡迷朋友們可能會留意到意式咖啡都是使用的拼配咖啡豆,也就是將兩種或是三種咖啡豆混合在一起製成一杯奶咖或者是美式咖啡,那什麼是拼配咖啡豆呢?什麼是意式拼配咖啡豆? 就如前街上文所説拼
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