前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡因的計算公式不了解一下嗎」相關的內容
在21世紀的今天,「咖啡」作為世界三大飲品之一流行於世界各地。對於很多國家來説,咖啡並非只是單一的日常飲品,還是當地的一種文化象徵。就像不同國家有着不同特色咖啡一樣,關於咖啡的起源傳説,也因為起筆人的不同而有着各不相同的內容。咖啡起源説許許多多,雖然絕大部分都不屬實,但淺閲一下這些故事也未嘗不可~所以今天,前街要分享的就是在各地流傳甚廣的--「咖啡起源説」。由於數量過多,所以前街就從中挑選三個比較
閱讀全文 →從磨豆開始到萃取結束,一杯濃縮咖啡的製作用時不過短短的60秒不到。好像,一杯美味咖啡的製作並非一件操作複雜的事情。可就像前街常説的那樣,雖然看起來簡單,但實際上需要注意的細節並不算少。俗話説:細節決定
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美式咖啡,一款所有咖啡館都會賣的咖啡,也是一款咖啡迷必點的咖啡,因為美式咖啡製作快,風味佳,口感好,常常為了上班趕時間的上班族去到咖啡館都會點上一杯美式咖啡,節省時間的同時又能給上班的自己提神。而在這
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玩咖啡的都知道,手衝界有很多自成一體的流派,也有不少在實踐中總結得到的玩法。比如上周末,有位朋友來門店喝咖啡,特意分享了他最近學了一種特別新穎的萃取方式——打雞蛋衝煮法,並表示衝出來的咖啡風味比平時更
閱讀全文 →眾所周知!咖啡豆的狀態、天氣,每天都在不斷發生變化,這會直接影響到濃縮咖啡的萃取,使每天的咖啡味道因為這些變化而產生差異。如果我們想要讓咖啡維持相同的美味,就得通過調整參數來校正咖啡的味道。而這,就是
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。
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手衝咖啡是風味萃取+過濾同時進行的過程,以倒入水的位置為中心發生萃取,關鍵在於如何控制和平衡。前街一般在調整手衝咖啡參數的時候,會先考慮咖啡豆的研磨度以及衝煮的水溫,但其實粉水比也是很重要,在衝煮時水
閱讀全文 →藍山咖啡早在上世紀就已經聞名全世界了。今日,有個名叫「綠山咖啡」的品牌暴露在大眾的視野。就有很多朋友問前街,「綠山咖啡是不是蹭藍山咖啡熱度的」,「綠山咖啡是不是假冒藍山咖啡?」之類的問題。所以前街決定
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「給我來杯中杯的拿鐵」 「這個才是中杯?」 「你這不是大中小三個杯子嗎?我要這個中杯」 「對不起先生,那個是大杯,這個才是中杯,中杯、大杯、特大杯」 「別這樣……羅老師,別這樣……」 相信看完這對話,
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長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。 長期喝咖啡到底有沒有危害?新手如何選咖啡?今天就來為大家揭開這些疑惑。
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街相信很多朋友在剛開始接觸精品咖啡的時候,會認為咖啡館就是文豪聚集地。因為無論是咖啡館裏的客人,或是身邊的朋友,總能對着一杯咖
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秋冬季的來臨讓熱拿鐵又重新成為大傢夥的心頭好。畢竟,誰不想在寒風凜冽(誇張了)的天氣裏喝上一杯暖人心脾的咖啡呢?關鍵還那麼甜!所以,很多朋友都在家開始了熱拿鐵的製作。也正因為如此,前街後臺收到了很多朋友在製作拿鐵時出現的問題!在諮詢的信息裏,有大部分人表示做出來的拿鐵在味道上不盡人意,總是無法像門店出品的拿鐵那般香濃、高甜。要麼咖啡的苦味過於突出,要麼就是因為奶味過重蓋過了咖啡味。所以今天,前街就
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前天前街跟大家分享了入門手衝咖啡所需要準備的器具,那麼今天前街再來跟大家分享一下各位小白朋友在入手了器具以後另一個關注的問題:如何快速找出問題並進步~ 講道理,其實手衝咖啡的學習真的沒有大家想像中的那
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如何是一杯好的冰滴咖啡呢?並沒有詳細的標準,每個人都有自己的製作方法及標準,製作冰滴咖啡需要注意哪些細節,冰滴咖啡豆的選擇、研磨粗細、粉水比例、水滴流速、儲存保質等等,今天這篇文章會講到各種操作細節。
閱讀全文 →「請問菜單上哪種咖啡的咖啡因含量最少?」「我好想喝咖啡,但喝了怕晚上睡不着~」在多數人眼中,咖啡本就是為了提神才攝入的飲料,但它自身的香氣也吸引着一羣追求美味的朋友,其中不泛對咖啡因不耐受卻「嘴饞」的
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最近的天氣,真的是分分鐘要把人給熱熔了。在這種天氣之下,還能愉快地相約在咖啡館的,絕對是過命的交情!可是,即使是那麼熱的天氣,總不能不喝咖啡啊?那麼,如果不想出門,買不起冰滴壺,也等不起好幾個小時的冷
閱讀全文 →不加糖奶的情況下,怎麼手衝衝煮一杯好喝且個性的咖啡,是對許多初入咖啡門的愛好者的一道難題。注水多了咖啡會淡,注水少了又很濃、嗆口。因此,必須要關注粉水比例。那麼一杯咖啡究竟要衝多少水呢?粉水比恐怕是每
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眾所周知,前街很喜歡考古各種稀奇古怪的衝煮方案!這不,又被前街發現了一個沒有分享過的V60衝煮方式。這個方式能夠用非常簡單的手法和工具,輕鬆衝出一杯美味的咖啡,而它的發明者正是撰寫了《世界咖啡地圖》的
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