掛耳咖啡要怎麼衝，味道才夠濃？

自從很多朋友得知在前街淘寶、天貓等線上售賣的咖啡豆能通過備註製作成掛耳以後（需要提前聯繫客服），便紛紛開始要求起掛耳包的製作。因為相比起現磨現衝，掛耳咖啡的便捷對他們而言會更討喜一些。衝泡起來不僅十分

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咖啡製作｜什麼是紅眼咖啡？意式濃縮兌手衝咖啡的比例多少適宜？怎麼做出好喝的紅眼咖啡？

「濃縮兌手衝，要怎麼做才好喝？」是的，大家沒有看錯！昨天下午5點前街在門店聽到這個「主食搭主食」的問題時也是愣了一下，因為這樣的問題真的可以説是聞所未聞。之後在前街的一番細究之下，才發現這位客人朋友原

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太新鮮的咖啡豆要怎麼衝才好喝？

眾所周知，前街是一個賣咖啡豆的，而且賣的是五天內烘焙的咖啡豆，要是離得近，可能第二天就能夠收到昨天下單甚至是昨天出爐的咖啡豆。為什麼前街會突然提到這個呢？打廣告（不是）我們都知道咖啡豆在剛出爐以後要養

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熱拿鐵的最佳溫度是多少？

在眾多意式咖啡裏面，如果有人問哪種咖啡的牛奶含量最高，相信大家都跟前街一樣無需過多思考便會回答：拿鐵咖啡，而它又分為冰拿鐵（冷拿鐵）和熱拿鐵兩種，儘管配方是一樣的，但為了突出各自更好的口感，兩者的做法

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全冰、正常冰、少冰、去冰美式的區別在哪？

要説現在的咖啡品種有多豐富，我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏，除了能選擇不同的咖啡做法，或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等，有的情況下還能挑豆子，甚至發展到更為細化的冷熱選項，可以説全方

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全冰、正常冰、少冰、去冰美式的區別在哪？

要説現在的咖啡品種有多豐富，我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏，除了能選擇不同的咖啡做法，或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等，有的情況下還能挑豆子，甚至發展到更為細化的冷熱選項，可以説全方

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摩卡壺咖啡製作參數｜摩卡壺咖啡怎麼衝泡才有油脂？摩卡壺用什麼咖啡豆和多少研磨度的咖啡粉？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説，摩卡壺是一個不錯的選

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摩卡壺粉量比例做法參數分析 摩卡壺煮咖啡怎麼做有黃色油脂 教你使用摩卡壺看水量判斷關火時間的技巧

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説，摩卡壺是一個不錯的選

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意式咖啡萃取參數｜為何意式濃縮萃取比例是1：2？做意式濃縮要怎麼調整萃取時間粉水比水溫？

經常有朋友跟前街反映，説新買了咖啡機但不知道該如何調出一杯標準的濃縮咖啡。具體該使用多少粉量、萃取出多少液重，用多長時間都不知道。而即便按照熱門的萃取公式如「用18g粉萃取出36ml咖啡液」，最終得到

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掛耳冰咖啡｜濾泡式掛耳咖啡怎麼泡好喝？掛耳包做冰咖啡的衝煮參數是多少？衝泡掛耳咖啡需要哪些咖啡器具？

最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦，前街咖啡（FrontStreet Coffee）的咖啡師今天來分享一下掛耳咖啡的衝法。 掛耳咖啡 掛耳咖啡是把咖啡研磨成粉裝在密封的濾袋。之所以稱為掛

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不同咖啡器具都用什麼研磨度？

能夠製作咖啡的器具五花八門，同一支咖啡豆用不同的器具會萃出表現不一樣的咖啡。因此，人們想要製作一杯咖啡可以有着非常多的不同選擇。

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Espresso意式濃縮咖啡萃取標準歷史由來_濃縮咖啡製作方法和喝法 多用途意式拼配咖啡豆推薦

你也許會問：雙份Espresso是什麼意思？咖啡館的標準意式濃縮咖啡有多少毫升？意式濃縮咖啡的製作過程？怎麼喝意式濃縮咖啡最好喝？ 又或者你會好奇：究竟在什麼地方能買到正宗的意式拼配咖啡豆？咖啡館常用

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掛耳式咖啡豆品牌推薦｜便攜式掛耳黑咖啡如何衝泡？掛耳咖啡包有哪些風味口味？怎麼製作掛耳咖啡包？

1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡，發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求，越來越多人開始購買掛耳咖啡，為的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。前街咖啡（

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洪都拉斯有哪些咖啡產區？風味如何？

洪都拉斯的咖啡豆一開始並不被大眾所看好，周邊的危地馬拉、薩爾瓦多的咖啡闖出一片天的時候，洪都拉斯的咖農還在與生存作鬥爭。 洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和

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美式咖啡水溫對比｜不同溫度的美式口感風味有啥特點？美式咖啡怎麼做加意式濃縮咖啡兌多少冰水

美式咖啡熱的好喝還是冰的好喝就跟豆腐花喫鹹的還是甜的一樣，引來了了啡友們站成兩派。此時總會有喫瓜羣眾表示：明明都是濃縮咖啡兌水，冰熱不都一樣嗎？還真的不一樣呢！ 什麼是美式咖啡？ 美式咖啡源於二戰

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浸泡式咖啡萃取｜冷萃咖啡怎麼衝才好喝？冷萃的咖啡風味是什麼？冷萃咖啡適用哪些咖啡豆衝泡？

這幾年隨着歐美精品咖啡界和星巴克的大力推廣，冷萃咖啡（Cold Brew）成為了冰咖啡屆的熱門選手。炎炎夏日，不只可以上美美的咖啡店喝一杯，自己動手在家裏泡上一壺，也變成有型又愜意的咖啡新選擇。冷萃咖

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為什麼喝咖啡會有餘韻？

在品咖啡的流程中，我們會先通過聞香、再品嘗咖啡的風味口感、最後感受咖啡的餘韻，才算結束。聞咖啡的香氣、品咖啡的風味我們很好理解也很直觀地感受出來，但餘韻這東西究竟是什麼？ 餘韻，英文叫「afterta

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摩卡壺衝煮分享｜新手可以在家用摩卡做拉花拿鐵嗎？摩卡壺做奶咖用什麼都更好喝？

摩卡壺是一款利用蒸汽動力增壓虹吸萃取的咖啡器具，適合戶外露營、家庭使用，只要有熱源和新鮮的咖啡豆，就能萃取出濃度極高的咖啡液，然後再根據不同人的口味喜好，在咖啡中加入水稀釋，變成摩卡壺美式咖啡，或者加

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為什麼喝咖啡會有餘韻？

在品咖啡的流程中，我們會先通過聞香、再品嘗咖啡的風味口感、最後感受咖啡的餘韻，才算結束。聞咖啡的香氣、品咖啡的風味我們很好理解也很直觀地感受出來，但餘韻這東西究竟是什麼？ 餘韻，英文叫「afterta

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洪都拉斯咖啡豆｜洪都拉斯有哪些咖啡產區？洪都拉斯出產的咖啡有哪些風味特徵？

洪都拉斯的咖啡豆一開始並不被大眾所看好，周邊的危地馬拉、薩爾瓦多的咖啡闖出一片天的時候，洪都拉斯的咖農還在與生存作鬥爭。 洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和

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