前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡裏的莓果風味都有什麼「莓」」相關的內容
在高溫天氣裏,沒有什麼問題是一塊西瓜解決不了的,如果有,那就是喫兩塊……夏天和冰西瓜最配這件事,早已是公認了。最近,前街看到某連鎖品牌推出了好幾款西瓜口味的冰咖啡,內心便掀起一陣漣漪,讓人好想做一杯解
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
閱讀全文 →
在精品咖啡的世界中,有越來越多人偏好喝單品豆,這是可以理解的。咖啡烘焙師可以用最適合某款豆的烘焙方式讓它達到最佳的風味。另外,在銷售單品咖啡的時候,也可以介紹客人這款咖啡的生長環境與有關它的故事。然而
閱讀全文 →前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達
閱讀全文 →
很快!我們將要步入炎熱的夏天,所以咖啡的製作即將會以冰飲為主,即便是手衝咖啡也不例外。(其實前街所在的廣州已經非常熱了!!!)那對於製作冰手衝大家最關心的除了參數以外還有就是冰塊,像是用什麼冰塊最合適
閱讀全文 →市面上越來越多的精品咖啡店開始流行着一種soe濃縮咖啡,很多小夥伴來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)也問有沒有soe咖啡~前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店目前提供
閱讀全文 →
眾所周知,咖啡豆要在經過烘焙以後,才能夠作為咖啡的製作原料使用。但!是!!!烘焙師在烘焙咖啡豆時的目的可不單單只是將咖啡烘熟這麼簡單。因為,最終呈現的咖啡香氣和味道深受烘焙程度的影響!同一支豆子在不同的烘焙程度下,會有着明顯區別的表現。那麼區別在哪裏呢?這便是今天前街將要分享的主題:烘焙程度是如何影響着咖啡,不同烘焙程度下的咖啡又會有着什麼樣的不同表現!烘焙程度怎麼分?先來簡單介紹一下咖啡豆在烘焙
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)品咖啡猶如品酒般,當我們品嘗一杯精品咖啡時,自然也有能品出咖啡風味以及表達咖啡風味的憧憬。由於很多小夥伴反饋品鑑相關
閱讀全文 →
咖啡濾杯- 手衝咖啡中重要的環節 隨着第三波咖啡浪潮來襲,單一產地精品咖啡的盛行,由日本開始流行起,滴濾式咖啡即手衝咖啡也越來越受歡迎,進入手衝咖啡的領域並不難,準備的器具大約為手衝壺、濾紙(金屬濾網
閱讀全文 →咖啡店的競爭激烈,可以體現在菜單上。以前如果要去咖啡店點一杯咖啡,頂多會糾結下喝拿鐵還是喝卡布。現在單想喝個拿鐵就能糾結出1號咖啡豆、2號咖啡豆與牛奶、燕麥奶、椰乳的排列組合。通常是一開始本來是只想點
閱讀全文 →常喝意式咖啡的咖啡迷們都知道像摩卡,卡布奇諾,拿鐵等等所使用的濃縮咖啡加奶比例不同,有些是加單份意式濃縮咖啡,有些是加雙份,那一份和兩份濃縮咖啡研磨度又有什麼區別呢?意式濃縮咖啡該用什麼咖啡豆去製作?
閱讀全文 →雖然花香在咖啡中算不上罕見,但它無疑是在一眾風味中非常吸引人的那種,畢竟有不少朋友就是因為在咖啡中品嘗到了花香而開始對咖啡着迷。可要衝煮出咖啡中的花香並不是一件簡單的事情,因為經常有朋友跟前街反映,自
閱讀全文 →
雖然花香在咖啡中算不上罕見,但它無疑是在一眾風味中非常吸引人的那種,畢竟有不少朋友就是因為在咖啡中品嘗到了花香而開始對咖啡着迷。 可要衝煮出咖啡中的花香並不是一件簡單的事情,因為經常有朋友跟前街反映,
閱讀全文 →相信愛喝咖啡的大家都聽過大名鼎鼎的瑰夏,瑰夏咖啡在巴拿馬這個國家大放異彩,既成就了巴拿馬瑰夏,也使得巴拿馬咖啡身價高漲。其實,瑰夏品種並非起源於巴拿馬本土,而是產自咖啡的故鄉——埃塞俄比亞。埃塞俄比亞
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)發現初入門的咖啡愛好者,經常會覺得前街曼特寧很苦,意式咖啡也很苦(加奶加糖後當然就不苦),所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裏會有些許比較的
閱讀全文 →咖啡製作的種類繁多,有咖啡機製作的、有手衝、有愛樂壓的……,哪怕是同一支咖啡豆,每種製作方式都能帶出不一樣的風味口感,讓不同飲品各具特色。話又説回來,由於每種器具的衝泡條件不同,所以在咖啡豆的選擇上也
閱讀全文 →家用美式機是很多人第一次做咖啡都會買的設備,但大家入手後卻不知道買什麼咖啡豆,應該選深烘還是淺烘,意式拼配還是手衝單品豆呢?今天就給你列個清單吧~ NO.1 前街花魁咖啡豆 前街花魁風味:花香,奶油草
閱讀全文 →