手沖咖啡手法解析｜手衝手法一刀流是什麼？一刀流和三段式注水法有何區別？哪種方式衝出的黑咖啡好喝？

更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）手沖咖啡其中壹大樂趣在於使用不同的沖煮手法去演繹壹杯咖啡。而對於手沖方法相信大家都非常關註。那麼目前傳播最廣泛的手沖手法是壹刀流

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什麼咖啡品種的油脂最多？羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆哪一個更好喝？

羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆大家豆聽説過，為什麼我們在咖啡館見到售賣的咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆，而很少見到羅布斯塔咖啡豆？大家都是咖啡豆，兩者之間有什麼區別？本文前街就來回答一下關於阿拉比卡咖啡豆和

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哥斯達黎加塔拉珠產區為什麼如此知名？

塔拉珠（Tarrazu）生產的咖啡因有較高的品質，而在精品咖啡中極負盛名，並且成為了哥斯達黎加最著名、最優秀的咖啡產區之一，常年出現在哥斯達黎加卓越杯（COE）的獲獎名單中，在今年的COE榜單中，30款咖啡有22款來自塔拉珠產區。塔拉珠地區有什麼特別之處呢？首先，哥斯達黎加是中美洲最早種植和出口咖啡的國家，在18世紀初便開始種植咖啡，到了19世紀初就開始出口咖啡了。該國先天上就擁有適合咖啡生長的自

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掛耳品種｜巴西紅波旁咖啡掛耳泡法是什麼？濾泡式掛耳咖啡包衝泡要點有哪些？掛耳咖啡牌子推薦

現在越來越多人每天都會有和咖啡的習慣，而對於不在咖啡店工作的人來説，要怎樣才能隨時喝到咖啡呢？這時候前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡師搬出了掛耳咖啡包！今天前街就來分享前街咖啡（F

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翡翠莊園鑽石山是什麼咖啡品種？

一直以來，瑰夏（Geisha）都是被人們追捧的咖啡品種，根據世界咖啡研究中心稱，瑰夏品種最初是在20世紀30年代在埃塞俄比亞的森林被發現。之後送到多國的研究機構，於20世紀60年代才傳到巴拿馬。直到被翡翠莊園莊園發掘並參加BOP競賽，瑰夏咖啡才能風靡全球。不過，在瑰夏還沒到來的之前，巴拿馬和其他中美洲國家一樣，以種植卡杜拉（Caturra）和卡杜艾（Catuai） 品種為主。翡翠莊園也不例外，一直

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翡翠莊園的鑽石山與瑰夏咖啡區別在哪？

説起翡翠莊園相信大家第一時間想到的就是瑰夏，因為瑰夏這個品種的潛能就是由翡翠莊園所發掘出來的，所以一提到翡翠莊園大家最先就想到瑰夏，前街也因此分享過不少翡翠莊園的瑰夏內容。 而翡翠莊園除了紅標、綠標瑰

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低因咖啡豆特點｜低因咖啡從何而來？decaf coffe和普通咖啡有何區別？無咖啡因咖啡怎麼做？

隨着人們對健康的追求，因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏，而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外，也推出了低咖啡因咖啡，也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡，那低因咖啡有什麼特點呢？那接

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咖啡酵素水洗｜什麼是酵素水洗咖啡處理法？酵素水洗處理法過程如何？哥倫比亞玫瑰谷咖啡口感味道特點介紹

近年來咖啡的創新處理方式越來越多，像厭氧處理、酵素處理、二氧化碳浸漬處理等新型處理方式開始闖出一片小天地。而本文將要介紹的酵素水洗處理法在出世時褒貶不一，如今多年過去了，前街將帶大家再回過頭來觀察這種

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咖啡選購指南：膠囊咖啡和掛耳咖啡哪個更好喝 掛耳咖啡正確的衝泡方法介紹

不知道小夥伴們有沒有想過這個問題，同樣是為了方便將咖啡粉預先磨好放入過濾設備中，膠囊咖啡和掛耳咖啡有什麼區別呢？這篇文章我們就來聊聊這兩種深受愛好者喜歡的咖啡衝泡方式。什麼是膠囊咖啡？什麼時候開始出現

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摩卡壺適用什麼咖啡豆能煮出油脂？摩卡壺使用教程咖啡粉研磨粗細 摩卡壺咖啡液兌水還是牛奶？

什麼是摩卡壺？ 喜歡喝意式咖啡的咖啡迷朋友們都知道意式咖啡起源於意大利，意大利人十分鐘情於喝咖啡，把咖啡當水喝也不為過，但假設每杯咖啡都去咖啡館喝，那會是一筆很大的開銷。 就是在這樣的背景下意大利

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低因咖啡豆優缺點｜低因咖啡健康嗎？低因咖啡從何而來？推薦1款好喝的低咖啡因手衝咖啡單品豆

隨着人們對健康的追求，因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏，而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外，也推出了低咖啡因咖啡，也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡，那低因咖啡有什麼特點呢？那接

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SOE咖啡豆種類推薦｜什麼是single orgin espresso？花魁soe豆和拼配豆做的濃縮咖啡哪種好喝不苦？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街咖啡（FrontStreet Coffee）的咖啡們經常分享：「意式咖啡的核心是濃縮咖啡」，一個好的濃縮咖啡很大

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精選soe咖啡豆推薦｜製作單一產地濃縮咖啡需注意什麼？哪些SOE濃縮咖啡豆適合家用意式咖啡機？

隨着精品咖啡的普及和發展，客人以及店家越發意識到選擇意式咖啡豆的重要性，我們可以發現越來越多咖啡館會提供一個叫「SOE」的品類。SOE是什麼呢？SOE就是指「single orgin espresso

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單品濃縮SOE咖啡｜SOE咖啡從何而來？SOE咖啡豆的口感適合手衝嗎？SOE濃縮咖啡有哪些特徵？

我們經常到咖啡店點單時，不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢？」，來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」，就是Single Origin Espresso，指採用

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鐵比卡(Typica Varietal）咖啡知識詳解 精品咖啡豆介紹：咖啡品種之帝比卡種類特色

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）鐵皮卡咖啡品種(Typica Varietal），是阿拉比卡咖啡品種中的一種，也翻譯成帝比卡或鐵比卡，人們最早發現的咖啡品種就是

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什麼是羅布斯塔咖啡豆介紹 咖啡的羅豆是什麼意思與特點優缺點？羅豆拼巴西和哥倫比亞做意式咖啡好喝嗎？

羅豆就是我們常説的羅布斯塔Robusta，是目前被廣泛種植的一個咖啡品種，與阿拉比卡都是如今市面上商業流通的咖啡豆種。當我們在了解羅豆相關知識的時候，通常會看到「難喝」「苦澀」的字眼，那麼羅豆就一定代

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巴拿馬咖啡豆｜波奎特產區艾麗達莊園卡杜艾咖啡豆介紹

巴拿馬咖啡在全球咖啡市場擁有十分高的知名度，尤其是瑰夏品種。因在2005年通過最佳巴拿馬比賽和拍賣，瑰夏以優

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咖啡衝泡方式｜手衝咖啡和意式咖啡的區別有多大？手衝咖啡初學者入門適合哪種咖啡豆？

現在一般去咖啡店，店鋪都有提供手衝咖啡與意式咖啡，平時比較少喝咖啡的朋友可能對此產生了疑惑。同樣是咖啡，有什麼區別呢？前街咖啡（FrontStreet Coffee）就來為大家講解這兩種類型的咖啡各自

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法壓壺咖啡｜法壓壺咖啡製作的粉水比 水溫參數多少適合 法壓壺浸泡式萃取黑咖啡步驟是什麼

「不會手衝的咖啡小白適合用什麼咖啡衝煮器具？」面對這個問題，前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先會推薦操作性簡單以及方便的法壓壺。到底法壓壺有什麼魅力能徵服不會手衝的咖啡愛好者呢？法壓

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在家學習手衝咖啡知識乾貨｜咖啡新手適合哪種衝煮手法？入門手衝咖啡需注意哪些衝煮參數？

手衝咖啡對於不少咖啡愛好者來説，可以説是件蠻神奇的事，前街咖啡（FrontStreet Coffee）認為大可不必把手衝咖啡看得太過高深，經常跟客人聊天的時候，前街咖啡（FrontStreet Cof

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