前街咖啡爲你檢索到以下與「手搖還是電磨磨豆機要怎麼選」相關的內容
很多朋友在入門的時候都會詢問前街這樣一個問題，那就是：「做出一杯好喝的咖啡，是咖啡豆比較重要還是器具比較重要？」因為預算有限，所以想將預算側重於重要的部分。講道理，其實都很重要。因為一杯咖啡的味道是由
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眾所周知，咖啡豆是有一個最佳的賞味期限，即烘焙完成後的5天~45天這段時間裏（存儲合適的情況下）。因為在這段時間內的咖啡既沒有過多的二氧化碳阻礙萃取，香氣物質還十分充裕。所以衝出來的咖啡將會有着豐富的
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡？喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡？這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別。在前街，有
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咖啡豆研磨度1到10哪個最細？大部分情況下，數字越小粉越細。咖啡豆的研磨度在萃取一杯咖啡液體中起着重要作用，比如説咖啡粉太細，拿來做手衝咖啡那就會萃取過度，而太粗了又會萃取不足，其次像是每個產區豆子的
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這次前街要補充關於摩卡壺的知識問題是「摩卡壺煮出來的咖啡究竟是不是濃縮咖啡espresso？」因為在前街接觸的朋友當中，有不少是奔着意式咖啡的方向去的，在了解了一番半自動咖啡機後，結合了一下自身的預算
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由於咖啡豆的研磨度並沒有辦法精細到一個具體的數值，再加上不同磨豆機的刻度、研磨質量各不相同，所以我們會通過20號篩網來測量咖啡粉的一個大概的研磨度，以便同好之間可以更好地交流與交換信息。 然後有朋友在
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提到日曬咖啡，很多人會首先想到名字尤為動聽的前街花魁咖啡，它風味好，價格還實惠，所以也成了大家的日常口糧豆。在咖啡採收期，西達摩地區的咖農只採摘成熟的紅果實，一粒一粒地放到籃子裏。採摘後的咖啡果實大小
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雖然現在越來越多人關注單品咖啡，但就前街咖啡（FrontStreet Coffee）店裏點單情況來講，還是意式咖啡出品佔比大。這只是喜好趨向問題，並不代表意式咖啡就好過單品咖啡，又或者喝意式咖啡的人不
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打開手機裏的天氣預報，滿屏30度高溫，這次，夏日與酷暑真的要來了！大家還不趕緊把各種冰咖啡安排上！！！要説最受歡迎的居家冰啡種類，冷萃（冷泡）一定是榜上有名的，睡之前泡上一壺，丟進冰箱，醒來過濾好就能立馬喝上，可謂「懶人的福音」。可有位小夥伴卻發來一個疑問：做好的冷萃可以加點牛奶一起喝嗎？通過對話，前街得知原來這位朋友家裏沒有咖啡機，但每天早起的第一件事就是希望喝一杯帶牛奶的冰咖啡，眾多的簡易版咖
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一支好豆值得一場完整的儀式。手衝的獨特魅力一半在風味，一半在過程——從稱豆、磨豆到注水、品鑑，每一步都可以設計成體驗環節。這篇從「體驗編排」的角度，講怎麼把手衝做成一段值得慢下來的時光。儀式的開場：磨
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）不少來前街喝咖啡的朋友説，當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒，並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大
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前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息，果茶般的口感聞名於世，常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區，尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達
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濾紙，是製作手衝咖啡不可或缺的過濾工具。雖然它看起來不是很起眼，但它對咖啡的影響是不可小覷的。如果與咖啡玩家交流，應該會聽到過不少與濾紙相關的問題，例如濾紙需不需要打濕、濾紙有沒有紙味、濕濾紙要用多少
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相信不少朋友都碰到過在準備衝煮咖啡時，發現沒有濾紙的情況吧！前兩天前街由於粗心沒備夠濾紙，差點就陷入了沒有濾紙的「危機」。但好在平時實驗儲備了大量的其它濾紙，這才規避了出不了手衝咖啡的尷尬。那如果平時我們在家的時候，沒有濾紙的情況下，是不是就無法製作出咖啡了呢？當然不是啦，即便沒有濾紙，我們同樣也能夠製作出一壺好喝的咖啡。濾紙是一種過濾工具，對於手衝咖啡這種滴濾式萃取而言，它可能至關重要。但要是換
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咖啡好不好喝，專業的咖啡師可以用評分表來判定，但對於我們普通消費者來説，咖啡好喝程度則更多取決於親自嘗試。奈何市面上的咖啡豆種類繁多，隨便一個關鍵詞都能彈出數千款產品，所以很容易眼花繚亂，若你不想花費
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打開手機裏的天氣預報，滿屏30度高溫，這次，夏日與酷暑真的要來了！大家還不趕緊把各種冰咖啡安排上！！！要説最受歡迎的居家冰啡種類，冷萃（冷泡）一定是榜上有名的，睡之前泡上一壺，丟進冰箱，醒來過濾好就能
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「酸」，可以説是現在的咖啡的主流味道。自精品咖啡盛行以後，咖啡的烘焙就開始由深轉淺，味道也從一成不變的苦轉變成了五彩斑斕的酸。這吸引了很多喝不了「咖啡味」（苦）的朋友也開始接觸咖啡，品嘗起淺烘咖啡的花
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）正所謂，優雅永不過時，今天前街搬出門店寶藏器具——虹吸咖啡壺，然後挑選聞名遐邇的前街牙買加藍山咖啡，現場沖壹壺虹吸壺
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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