前街咖啡爲你檢索到以下與「洪都拉斯咖啡有什麼特點怎樣分級」相關的內容
Dirty咖啡一直作為前街的隱藏菜單存在，因為在前街看來，Dirty就是一種「特殊」的拿鐵喝法。直至一天，無意間聽到客人對他的朋友科普，總結起來就是「Dirty就是用冰博克奶做底，然後淋入espres
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經常購買咖啡豆的朋友一定不難發現，在大多數咖啡豆的名稱後面總會帶有AA、AB等英文後綴。特別是肯雅的咖啡豆，什麼肯雅AA、肯雅AB、肯雅PB、肯雅AA+、Top等等。「那麼這些後綴是什麼意思
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摩卡壺或稱為Moka Pot,是意大利家庭經常用來萃取濃縮咖啡的衝煮器具。將摩卡壺直接置於爐火上加熱，利用蒸汽壓力萃取，這種通常被稱為直火式濃縮咖啡壺。摩卡壺因為其漂亮精緻的外觀吸引了不少人，它能夠煮
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前不久，前街門店迎來一位水洗豆的鐵粉，曾經買過很多水洗處理的咖啡，但奈何自己在家就是衝不出層次感，於是詢問前街有沒有什麼技巧或建議。那麼今天我們就來探討一下水洗咖啡的衝煮方案吧。什麼是水洗咖啡？咖啡中
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因為前街是為數不多會在線下售賣藍山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡愛好者會特地慕名前來打卡，一品咖啡界曾經的「頂流」--藍山咖啡的滋味。對，慕的是藍山的名......然後有趣的是，這羣愛好者朋友在實際品嘗
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羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆大家豆聽説過，為什麼我們在咖啡館見到售賣的咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆，而很少見到羅布斯塔咖啡豆？大家都是咖啡豆，兩者之間有什麼區別？本文前街就來回答一下關於阿拉比卡咖啡豆和
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因為前街是為數不多會在線下售賣藍山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡愛好者會特地慕名前來打卡，一品咖啡界曾經的「頂流」--藍山咖啡的滋味。對，慕的是藍山的名......然後有趣的是，這羣愛好者朋友在實際品嘗
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在印度尼西亞最知名的咖啡就是來自蘇門答臘島的曼特寧咖啡，以醇厚、香濃的口感著稱。在前街咖啡，就有兩款曼特寧咖啡，一款是入門精選系列的林東曼特寧，一款就是來自PWN公司的黃金曼特寧。因此有不少顧客會好奇，同為曼特寧咖啡，之間有什麼區別嗎？什麼是曼特寧咖啡？「曼特寧」並不是指產區名、地名和咖啡品種名字，其實曼特寧（Mandheling）是印尼當地一個少數民族的名字，不過陰差陽錯的被誤認為是咖啡豆的名字
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無論你喜歡怎樣的烘焙風格和衝泡方式，前街認為參考一些購買咖啡的小竅門是值得且必要的。首先第一點，也是最重要的，就是要購買新鮮烘焙的咖啡豆，選擇產品要有清楚標示烘焙日期（不是有效日期或保質期）、有品牌信
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曾經作為頂級咖啡之一的貓屎咖啡一豆難求，如今新晉的咖啡之王瑰夏咖啡同樣是一豆難求。而瑰夏咖啡之所以難求，是因為價格的高昂。如果真的入手了一包瑰夏咖啡豆，當然是要當作是寶貝去欣賞。但是，作為對咖啡衝煮還
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我們常常能夠在咖啡師的對話中聽到「硬豆、軟豆」這兩個詞，像是什麼軟豆好磨一點啊，硬豆難萃一點啊等等。可當我們拿起所謂的軟豆捏起來以後發現，耶？這也不軟啊！為什麼會有咖啡師説它是一顆軟豆呢？什麼是硬豆/軟豆其實軟豆和硬豆並非指的是這顆豆子的柔韌程度，而是說，它的密度高低！爲什麼呢？因爲在一開始，硬豆這個說法來源於的咖啡豆等級！像是巴拿馬、哥斯達黎加、危地馬拉等中美洲國家，它們產出的咖啡豆分級制度都是
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眾所周知，咖啡豆屬於農產品，它們無法像工藝品一樣做到品質完全相同，所以絕大部分咖啡豆都會在出口之前進行等級的劃分，目的是方便貿易定價及買家選購時快速篩選。如果你對於咖啡豆的分級有過了解，應該不難發現，
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眾所周知，如果我們想用一個數字來代表某件東西它的品質最好或地位最高，那麼在通常情況下，都會用到數字「1」。例如在咖啡的分級裏，就有G1、NO.1、Q1等各種以1作為最佳的等級標識。 那為什麼前街會突然
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經常購買咖啡豆的朋友一定不難發現，在大多數咖啡豆的名稱後面總會帶有AA、AB等英文後綴。特別是肯雅的咖啡豆，什麼肯雅AA、肯雅AB、肯雅PB、肯雅AA+、Top等等。 「那麼這些後綴是什麼意
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前街發現，許多朋友在剛開始學習咖啡衝煮時總會碰上這樣的一個難題：發現自己衝出來的咖啡不好喝，但具體不好喝在哪就是説不上來。講道理，如果我們想要衝好一杯咖啡，除了要學習衝煮的底層邏輯、掌握好正確的萃取參
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