前街咖啡爲你檢索到以下與「真假這是能讓咖啡更好喝的「作弊神器」」相關的內容
因為手衝咖啡的衝煮過程具備着一定的觀賞性,所以經常能夠吸引到不少朋友駐足觀看。其中就包括年紀尙淺的小女孩--利利,她很喜歡看她爸爸衝煮咖啡。直到有一天,玩心四起的她突發奇想,將一顆玻璃彈珠放入了錐形濾杯裏。正是這個無意之舉,讓她爸爸發明出了能夠改變錐形濾杯的小玩具--Lily drip(利利珠)。如果是前街的老粉,應該經常能夠看到前街對它的分享。因為它跟樹脂版本的V60一樣,不僅價格親民,功能還
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如果有一支豆子能讓不喝咖啡的人也説"好喝",那大概率是花魁。它最出圈的評價就是"最不像咖啡的咖啡"——不是貶義,而是説它的果汁感太強了,強到讓人忘了自己喝的是咖啡。花魁的火爆不是沒道理前街埃塞俄比亞花
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憑藉獨特的閥門設計、簡單明了的操作,聰明杯成為了「新手咖啡神器」。因為即便是剛入門的新手,也能通過簡單的操作來做到專業級別的咖啡萃取效果。所以聰明杯在一經推出後就廣受歡迎,贏得眾人的喜愛。 而隨着聰明
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「懶人必備」、「咖啡神器」,是聰明杯在推出以後就被人們套上的兩大頭銜。懶人必備很好理解,因為使用聰明杯可以很簡單的就做好一杯咖啡,同時清洗起來也十分方便,所以才常常被人們稱為懶人必備的一個咖啡器具。而
閱讀全文 →在選擇咖啡的器具的時候,打開購物平臺,看到很多各式各樣的咖啡器具,讓人壹下無從下手。就如手沖咖啡壺來説,雖然大多的結構都是由壺嘴、壺身、壺把、壺蓋構成,但是不壹樣的形狀構造會使註水的效果不壹樣。 所以
閱讀全文 →藍山咖啡早在上世紀就已經聞名全世界了。今日,有個名叫「綠山咖啡」的品牌暴露在大眾的視野。就有很多朋友問前街,「綠山咖啡是不是蹭藍山咖啡熱度的」,「綠山咖啡是不是假冒藍山咖啡?」之類的問題。所以前街決定
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「我萃出來的這個油脂是真的還是假的呀?」這是近兩天前街在網上衝浪時刷到的一個很有趣的話題,相信很多朋友在看到以後的第一反應也是和前街一樣,充滿了疑惑:「咖啡油脂也有真假之分嗎?」抱着好奇的心理,前街點
閱讀全文 →非洲咖啡豆的風味多以花香果香為主,與亞洲咖啡的醇苦香辛料風味、美洲咖啡的堅果焦糖風味形成了鮮明對比。作為非洲咖啡代表,肯雅咖啡有濃鬱莓果香,以及烏梅汁與葡萄柚的酸香氣味,酸感厚實,略帶焦糖味;而埃塞
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耶加雪啡不是一種固定風味,而是埃塞俄比亞西南部的產區名稱。真正的判斷不能只靠「花香」「柑橘」「莓果」幾個詞,因為不同村莊、品種、處理法和烘焙程度,都會讓杯中表現發生變化。買豆時把產地信息、包裝標註與實
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市場上存在着兩種藍山咖啡,一不小心就會誤買,一種是藍山風味,指的是使用其他產區的咖啡豆烘出的豆子,他們會標註為藍山風味咖啡。而另一種藍山咖啡,指的則是產自牙買加藍山地區的藍山咖啡,我們所指的藍山咖啡指
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隨着第三波精品咖啡熱潮的發展,現在越來越多人關注咖啡,其中就包括如何製作一杯咖啡。前街咖啡(FrontStreet Coffee)覺得如果要在家做咖啡,最簡單就是手衝咖啡了,購入器具不像意式那麼大件且
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)如何選購咖啡濾紙?咖啡濾紙怎麼用?咖啡過濾紙有哪些種類? 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡,都
閱讀全文 →在前街門店,總有客人一來就明確表達自己的需求:「有沒有不酸且味道重一點的咖啡?」 這時,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師往往會給出兩種選擇:巴西和曼特寧。當為其説明二者的風味區別
閱讀全文 →耶加雪菲作為在非洲這塊土地上,乃至整個咖啡圈子都聞名一方的咖啡,可以説是精品咖啡的代名詞之一。先教你分辨真假耶加雪啡,我們可以從以下三點判斷:1. 耶加雪啡的風味所謂耶加雪菲風味就是獨特的檸檬、白色花
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自去年起,Combo在咖啡圈火熱起來後,前街就總被客人問起是否有出品Combo,當被前街告知沒有後,有位客人反問道:「Combo不就是卡個分流手柄上去萃取,然後一杯加奶一杯加水而已嗎?為什麼你們不出呢?」什麼是Combo ?「Combo」全稱應該為「Coffee Combo」——咖啡組合,這是一種意式咖啡的出品方式,將一份咖啡粉拆分萃取出2或3小杯濃縮液,然後用它們分別製作出不同類型的咖啡,並組合
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美式咖啡因為味道不濃不苦,且提神清爽成為了很多打工人的上班神器,而在家裏,也是製作的首選。它的組成很是簡單,只由意式濃縮和水組成,也就是説,確保意式濃縮的味道,一杯美式就十拿九穩了。做美式咖啡,首選新
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製作拿鐵可以説是每個咖啡師的技能,先萃取意式濃縮,然後準備牛奶,讓兩者達到一個完美的平衡口感。但很多朋友表示自己在家製作拿鐵,卻總是達不到咖啡店的效果,於是詢問前街有關拿鐵咖啡的製作心得。冰拿鐵咖啡看
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雖然市面上的濾杯種類繁多,但很少會有哪款濾杯能與某種衝煮方式產生聯繫。很少並不代表沒有,例如無限濾杯,它與一投式衝煮可謂有着深度捆綁的關係。
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