冰咖啡種類介紹｜冰滴咖啡與冷萃咖啡風味口感區別是啥？為何咖啡店的冰滴需要預約？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近有不少朋友來前街門店詢問有沒有冰滴咖啡，前街的冰咖啡中不僅有冰滴，還有冷萃、冰美式，以及各款單品咖啡豆的冰手衝萃

閱讀全文 →

咖啡入門｜咖啡新手首次嘗試選哪種咖啡？不同種類的意式咖啡的風味口感有何區別？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）有些人喝咖啡只喝出來「咖啡」味，而有些人喝兩口便能順口説出是堅果調還是花香調的咖啡，甚至咖啡豆的產地、盛產季節都能判斷出來，讓旁

閱讀全文 →

性價比高的淺中深烘手衝豆推薦｜手磨咖啡與機器咖啡區別在哪？手磨咖啡豆種類有哪些？

手磨咖啡與機器咖啡有什麼區別呢？我們拿外面最為常見的意式濃縮咖啡機作為機器咖啡的代表，手磨咖啡則最常見用於製作手衝咖啡，前街今天就來對比一下這倆者的區別，以及為大家帶來適合手磨的咖啡豆的種類推薦。機器

閱讀全文 →

意式機種類｜意式咖啡機萃取咖啡原理是什麼？推薦做意式萃取用的適合新手入門的中烘意式拼配咖啡豆

意式咖啡機Espresso Machine內部擁有鍋爐的設計、以利產生熱水，再藉由接近沸騰的高壓熱水、穿過細研磨、平整填壓的咖啡粉餅製成約30ml的飲品，風味濃厚且帶着一層綿密的油脂。市面上的意式咖啡

閱讀全文 →

手衝咖啡入門教學｜咖啡新手如何選購咖啡濾紙？咖啡濾紙怎麼用？咖啡過濾紙有哪些種類？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡（FrontStreet Coffee）如何選購咖啡濾紙？咖啡濾紙怎麼用？咖啡過濾紙有哪些種類？ 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡，都

閱讀全文 →

意式咖啡種類｜美式和拿鐵的風味口感對比哪個更好喝？美式黑咖啡為何受歡迎？

美式咖啡是最受歡迎的咖啡之一，無論是上班的白領、還是周末外出玩耍，手拿一杯美式都是標配。那麼美式咖啡有什麼魔力，讓大家如此喜愛呢？只由意式濃縮咖啡和水構成的美式咖啡（Americano），幾乎是每家咖

閱讀全文 →

意式咖啡種類｜espresso咖啡 齋啡 美式都是黑咖啡嗎？美式咖啡與意式濃縮的關係及區別是什麼？

前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡師：「hello！今天想喝點什麼咖啡呢？要意式咖啡還是手衝咖啡呢～」客人「我想喝意式咖啡……我想請教一下濃縮咖啡和美式咖啡有什麼區別？」 相信小夥伴

閱讀全文 →

咖啡種類｜冰釀咖啡和冷萃咖啡各有什麼味道口感區別特點 冰滴冷泡咖啡液放冰箱能保存多久？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 前街最近看到有討論提到「冰釀咖啡和冷萃咖啡有什麼區別」，然後下面的回覆有的説沒區別，有的開玩笑説到「從我手上做出來

閱讀全文 →

牛奶咖啡種類｜Dirty咖啡與拿鐵的區別是什麼？Dirty為何要大口喝？咖啡初學者怎麼做髒咖啡？

可以説，沒有比Dirty更適合夏天的牛奶咖啡了！如果有，那就當前街沒説！相比起冰拿鐵，Dirty營造出來的反差感更能夠衝擊人心，一口下去能夠感受到截然不同的各種反差，非常美妙。所以有不少拿鐵愛好者在D

閱讀全文 →

意式豆種類｜意式機萃取濃縮咖啡要用什麼豆子？適合新手入門的高性價比意式espresso專用拼配咖啡豆推薦

意式濃縮咖啡機用什麼咖啡豆才行？意式濃縮只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎樣的咖啡，只要是用意式濃縮咖啡機所做出來的咖啡都可以叫意式濃縮咖啡。只要能有好味道，不管是單品咖啡還是混豆咖啡，也不

閱讀全文 →

意式牛奶咖啡種類｜短笛 澳白 拿鐵 摩卡 卡布奇諾咖啡風味口感區別是什麼？短笛咖啡起源何處？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街咖啡（FrontStreet Coffee）分享了幾款意式咖啡的製作，除了比較常見的咖啡之外，也有不少小夥伴反應

閱讀全文 →

冷萃咖啡水溫｜製作冷泡咖啡能用熱水萃取咖啡嗎？哪些種類的咖啡豆適用與冷萃咖啡？

咖啡除了可以用熱水萃取之外，也能用冷水製作。使用冷水製作的咖啡被稱為「冷萃咖啡」，與熱衝咖啡相比別有一番風採。冷萃咖啡分為冷泡咖啡與冰滴咖啡，冷泡咖啡就是用冷水浸泡咖啡粉，冰滴咖啡就是指利用滴濾的形式

閱讀全文 →

意式濃縮咖啡種類｜精粹濃縮咖啡Ristretto與常規Espresso有何區別？哪種濃縮咖啡適合做馥芮白/澳白？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡如今慢慢被普及，越來越多的消費者開始了解到咖啡，一方面業內巨頭依然保持領頭羊之勢，一方面是獨立小眾的咖啡館也在國

閱讀全文 →

意式濃縮咖啡種類｜單品濃縮咖啡SOE是什麼？SOE咖啡與拼配咖啡衝泡比例風味口感有哪些區別？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）大家平時在喝花式咖啡的時候，咖啡的味道來源於哪裏呢？其實它來源於我們的濃縮咖啡。利用高壓且快速的咖啡萃取方法叫Esp

閱讀全文 →

冰咖啡種類｜冰釀咖啡和冷萃咖啡有什麼異同？冷萃冰滴的起源是什麼？冷萃冰滴哪種更好喝？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街留意到，在自學咖啡的道路上，有時候讓大家苦惱的並不是那些複雜的手法或參數，而是每當搜索一個專業術語，卻總是延伸出一大堆雖然長

閱讀全文 →

為什麼你喝不出咖啡中的花香？

我們經常可以在各種咖啡豆的風味欄上看見花香的存在，什麼茉莉呀、玫瑰呀、薰衣草啊、玉蘭花啊，等等等等。很多朋友就是被這些花香風味所吸引，然後深陷咖啡的「泥潭」無法自拔 。 但包括前街在內，大多數朋友在一

閱讀全文 →

咖啡機推薦｜咖啡新手如何挑選意式咖啡機？家用咖啡機有哪些種類？咖啡機品種特色性能使用方法介紹

咖啡機的出現，促使人們的生活更加便利，口耳相傳、互相推薦，不論居家、辦公、或是商業用途，都能看到咖啡機的蹤跡，咖啡機的功能、款式、衝煮方式等也因此不斷被改良進化。從1818年世界上第一臺咖啡機誕生，至

閱讀全文 →

意式奶咖介紹｜拿鐵卡布奇諾澳白三者風味口感做法有何區別？怎麼快速辨別牛奶咖啡種類？

拿鐵咖啡、卡布奇諾、澳白咖啡這三款幾乎是咖啡店常駐的奶咖品類。本篇文章就來幫助大家區分清楚這三款奶咖的區別。 由於大家多多少少都有接觸過這三款奶咖，這裏就簡單介紹下這三款奶咖的來歷。現代拿鐵咖啡與卡布

閱讀全文 →

黑咖啡種類｜冰咖啡喝熱咖啡哪個咖啡因多且提神？冰美式熱美式哪種好喝？溫度對美式味道口感有何影響？

冰咖啡和熱咖啡哪個咖啡因更多更提神？相信很多人會回答熱咖啡更加的提神。但其實咖啡是否提神和冷、熱並沒有太大的關係，更多是咖啡品種中的咖啡因含量，以及沖泡萃取中咖啡因的萃取量而定。如果是用一款咖啡豆，萃

閱讀全文 →

咖啡種類｜冰美式是黑咖啡嗎？美式咖啡是苦的嗎？美式 拿鐵 卡布奇諾 摩卡指的是什麼？

每去到一家咖啡館，我們總能看到咖啡菜單上有美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡這四位「咖啡館常駐嘉賓」，同樣適用濃縮咖啡基底製作的意式咖啡產品，它們之間有什麼區別呢？去到咖啡館的時候我們應該怎麼

閱讀全文 →