前街咖啡爲你檢索到以下與「花魁是一個咖啡豆品種嗎罕貝拉和花魁有什麼關係」相關的內容
掛耳咖啡作為簡易獲得一杯美味的黑咖啡的媒介,在東亞區域受到極大的歡迎。早上因為時間倉促,使用掛耳咖啡就能節省出很多製作咖啡(手衝咖啡)的時間。而一般咖啡店出售的掛耳咖啡都是新鮮烘焙的咖啡豆研磨後進行密
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要想做好一杯意式咖啡,我們需要精通萃取的底層邏輯,然後在經過2~3次的萃取調整後,才能得到一杯令人滿意的好喝意式;如果是想做好一杯手衝咖啡,我們則需要熟練水流的控制與熟知參數之間的關係,這樣才能夠衝出
閱讀全文 →前街發現,有不少朋友依舊陷在「美式咖啡應該先加水還是後加水」的問題裏。因為前街每每在出品美式咖啡的時候總會有朋友這樣問:「美式最正宗的做法應該是先倒濃縮後倒水,但為什麼現在出品的美式大都是先倒水後倒濃
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很多家庭咖啡愛好者把預算大頭給了咖啡機,磨豆機卻隨手配了一臺。但實際上,家用半自動意式裏,磨豆機才是那個真正決定選豆上限的環節。研磨的均勻度直接關係到萃取的穩定性,再好的豆子如果粉粗細不均,細粉過多會
閱讀全文 →都入秋了!第一杯奶茶都喝完了!天氣怎麼還可以這麼熱!既然夏天還沒結束,那我們繼續探討一下最近的熱門話題:冰手衝咖啡的冰塊,先放還是後放?過掉冰塊會有什麼樣的影響?在開篇之前,我們先講講冰咖啡的選豆方向
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SOE 即single origin espresso,就是所謂單一咖啡豆產區的豆子製作成的意式濃縮咖啡。單品咖啡和SOE的共同之處就是single origin(單一產區)。一般咖啡館裏的單品咖啡都
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因為最近有不少朋友都打算在家自製Combo,所以前街經常會收到有朋友想要Combo用豆的推薦。 所謂的Combo呢,即是當下咖啡店最流行的出品形式之一。它指的是用一支咖啡豆製作出數杯不同咖啡,然後組合
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡精品化的進程,SOE也逐步火了起來,那麼SOE是什麼呢,SOE咖啡會比拼配咖啡好喝嗎?現在前街咖啡(Fron
閱讀全文 →手衝咖啡能很好的表現咖啡豆的風味。一般前街會推薦選擇熱手衝咖啡,但酷熱的夏日讓客人們更傾向於冰手衝咖啡。不少客人會問道,冰手衝與熱衝咖啡喝起來有什麼不一樣呢?前街今天就來給大家解答。 冰手衝與熱
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有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
閱讀全文 →隨着精品咖啡的普及和發展,客人以及店家越發意識到選擇意式咖啡豆的重要性,我們可以發現越來越多咖啡館會提供一個叫「SOE」的品類。SOE是什麼呢?SOE就是指「single orgin espresso
閱讀全文 →「趁熱喝」,應該是很多朋友在日常生活中經常會聽到的一句話。不僅僅是家裏的長輩會勸你趁熱喝掉煲好的靚湯,就連一些咖啡師或者咖啡愛好者的朋友,也會在你品嘗熱咖啡的時候勸你趁熱喝完。為什麼呢?因為咖啡冷下來
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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前街在文章中經常會使用到「高甜不苦」、「高甜低酸」之類的形容詞來描述咖啡的味道,而在日常生活中,我們也不時可以聽到身邊的朋友或者咖啡館裏的客人在用「甜」來誇讚一杯咖啡。那很多剛入門的朋友在聽到這類形容
閱讀全文 →當你去到一家咖啡館想點一杯美式或者奶咖,時常會面臨兩種選項:一個是默認的意式拼配,另一個是要加錢的SOE,這時有的人可能會想,為什麼這個「SOE」要比拼配貴一些?它究竟貴在哪裏?SOE咖啡是什麼?SO
閱讀全文 →如果你對咖啡有所了解,你肯定知道咖啡豆大致分為兩種:羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆,可以説是我們最常見的兩種豆種了,但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢?那麼今天,前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼
閱讀全文 →有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街牙買加藍山一號咖啡豆
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SOE咖啡是英文的縮寫,全稱為Single Origin Espresso,即意為單一產地濃縮咖啡,再簡單點就是單品濃縮咖啡。這種咖啡最大的特點就是能夠展現不同地區的風味特徵,比如想要喝酸的拿耶加雪菲
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