前街咖啡爲你檢索到以下與「衝咖啡不用手衝壺行不行」相關的內容
不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街為此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味，比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類
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中烘咖啡豆放進手衝壺裏，既能保留產區的香氣，也有較完整的甜感和口腔質地，適合從一杯熱黑咖啡開始認識風味。若把飲用時間、人數和溫度變化納入考慮，同樣是手衝，選豆思路也會更具體。趕時間的工作日清晨，咖啡往
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中烘咖啡豆放進手衝壺裏，既能保留產區的香氣，也有較完整的甜感和口腔質地，適合從一杯熱黑咖啡開始認識風味。若把飲用時間、人數和溫度變化納入考慮，同樣是手衝，選豆思路也會更具體。趕時間的工作日清晨，咖啡往
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不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街為此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味，比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類
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前街常説，雖然一杯拿鐵並不會因為有幅好看的拉花而讓味道有所提升，但是呢！拉花的存在卻能夠給喝咖啡的人提供更多的體驗，例如增加了一個視覺享受！所以很多朋友會為了能夠制出一幅精美的拉花，而日以繼夜的勤學苦練。但我們需要知道的是，一幅好看的拉花不僅需要咖啡師熟練掌握拉花技術，奶泡的質量也十分重要。所以，在我們習得拉花技能之前，更重要的事情就是學會拉花奶泡的打發！那麼，什麼樣的奶泡最適合拉花呢？
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過往分享給大家的冰手衝咖啡是日式冰手衝的方法，本質上是熱咖啡加冰冷卻。而本篇，前街就要介紹真正用冰水衝的冰手衝咖啡，別眨眼了哦！ 冰水也能衝咖啡？ 像正常一杯手衝咖啡的衝煮時間也不過2-3分鐘，只用
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我們泡手衝咖啡，一般都會考慮用粉量、研磨度、水溫、比例、萃取時間、濾杯、注水手法等起主導作用的參數。由於注水手法是最受人為把握的，所以常常又被拆分出更多的細項，包括分段數、水流大小、繞圈速度、注水落點
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 隨着精品咖啡市場的發展，不少咖啡迷也開始研究如何自己在家進行手衝咖啡，但手衝咖啡並不是一個菜譜就能解決的，而是需要
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 隨着精品咖啡市場的發展，不少咖啡迷也開始研究如何自己在家進行手衝咖啡，但手衝咖啡並不是一個菜譜就能解決的，而是需要
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掛耳咖啡最大的好處就是簡單容易入手！簡單器具就能享用多層次風味，也可以像手衝咖啡一樣風味無限。想要入門手衝咖啡並非難事，只要有咖啡粉、濾紙、濾杯、手衝壺與熱水就行，我們熟悉的濾掛式咖啡包（掛耳包），可
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要説冬天最煩人的事情是什麼，在作為老廣的前街看來，除了不知道穿哪件衣服出門，偶爾還會遇到「讓咖啡變味」的情況，因此得找到罪魁禍首並及時解決。 今天，前街就結合門店實際情況和大家反饋的案例來盤點一下冬日
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咖啡濾杯－ 手衝咖啡中重要的環節 隨着第三波咖啡浪潮來襲，單一產地精品咖啡的盛行，由日本開始流行起，滴濾式咖啡即手衝咖啡也越來越受歡迎，進入手衝咖啡的領域並不難，準備的器具大約為手衝壺、濾紙（金屬濾網
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最近有小夥伴問到，掛耳咖啡應該要怎麼衝，有什麼講究嗎？這個問題就問對人了，作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人，就來教你衝掛耳的終極奧義！ 先談談掛耳咖啡！ 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過
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一杯好喝的手衝咖啡不全是取決於參數之間的搭配是否合適，還十分考驗衝煮者對於粉牀的觀察及水流的把控。所以，大小水流的使用常常是各位朋友會關注的問題。例如在什麼時候該使用大水流，什麼時候該使用小水流...針對這一問題，前街分享過不少文章。可即便如此，前街發現，還是有很多朋友甚至很多知名博主依舊對於水流大小的定義有些模糊，認為大水流就是用較大的水柱對咖啡粉進行更強力的攪拌，小水流就是用較少的水量降低對咖
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隨着精品咖啡文化的普及，越來越多咖啡迷開始在家研究如何手衝咖啡才能將單品咖啡豆的風味衝出來，但卻不知道該如何操作，總感覺衝出來的咖啡風味不如在咖啡館喝的，那要如何才能將一支單品咖啡豆的風味衝煮出來呢？
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最近有小夥伴問到，掛耳咖啡應該要怎麼衝，有什麼講究嗎？這個問題就問對人了，作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人，就來教你衝掛耳的終極奧義！ 先談談掛耳咖啡！ 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
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先是寒風凜冽，接着開始溫度驟降，這般雙重效果下，今天前街全員都已淪為「廣凍人」。沒有一杯熱乎乎的咖啡在手，一時半會兒是暖不下來了，還不行，那就只能再來一杯咯～趁着冬季，平時存在感極低的熱美式近來也開始引起大家的注意，人手捧上一杯，雖然仍未能反超冰美式，但它終於不再默默無聞了呢。隨着點熱美式的人越來越多，有小夥伴發現，為什麼每家咖啡館出品熱美式的溫度好像都不盡相同？水溫從60°C到80°C，甚至更高
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眾！所！周！知！迄今為止，前街已經做過不少關於牛奶的測評。因為在日常生活中，就有很多我們耳熟能詳的咖啡都需要加入牛奶進行製作。例如拿鐵、卡布、澳白、Dirty......所以對於咖啡來説，牛奶的選擇還
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第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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