前街咖啡爲你檢索到以下與「設計」相關的內容
它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的稜骨
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「濾杯」,在手衝咖啡的製作中擔當了重要的角色。它起到的作用不僅僅是支撐濾紙過濾咖啡液,還會因為它的設計、大小、材質對衝煮造成影響,進而改變咖啡的最終味道。
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它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的稜骨
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對於大部分人來説,濕潤濾紙是衝咖啡前默認的第一步動作,其目的主要有兩個,一是讓濾紙保持服帖,二是刷掉紙上吸附的粉塵,如果用的是熱水,還能順帶把器具一併預熱。在絕多數的教程裏,除了引領我們如何讓濾紙緊貼濾杯,也會或多或少地強調濾紙貼合對咖啡萃取的重要性,不過卻很少提及濾紙的貼合程度對咖啡最終味道的影響究竟有多大。前街今天將進行兩波實驗,分別使用不同貼合程度的濾紙來衝咖啡,然後逐一對比品嘗,看看最終的
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如果讓前街選擇一樣最具性價比的咖啡器具的話,那法壓壺絕對是當仁不讓的最優選。因為它不僅有着極其親民的售價,而且用途也非常廣泛!除了可以泡出一壺美味的咖啡以外還能用來做很多其它的事情,性價比可以説是非常
閱讀全文 →咖啡機的出現,促使人們的生活更加便利,口耳相傳、互相推薦,不論居家、辦公、或是商業用途,都能看到咖啡機的蹤跡,咖啡機的功能、款式、衝煮方式等也因此不斷被改良進化。從1818年世界上第一臺咖啡機誕生,至
閱讀全文 →專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex無論是使用V6
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摩卡壺,這是一款具有非常悠久歷史的咖啡器具,是意大利國家國寶級的咖啡器具了。眾所周知意大利是一個文藝浪漫的,同時意大利也是一個愛喝咖啡的國家。摩卡壺就是這樣一款不可忽視的文化符號,在全世界都擁有相當多
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)手衝咖啡隨着第三波精品咖啡浪潮的發展而深受廣大愛好者喜歡。不少愛好者都喜歡自己在家衝煮手衝咖啡,手衝咖啡難嗎?其實要
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雖然説製作手衝咖啡時不一定需要用到專業的手衝壺,但如果想要持續不斷的復刻出美味的好喝咖啡,那麼一把稱手的注水壺還是必不可少的。可當我們打開購物平臺就能夠發現,手衝壺的款式並沒有想像中的那麼單一。五花八門的款式讓人看的眼花繚亂,下不了手。所以呢,為了防止朋友們購置到不稱手的手衝壺,今天前街就來分享一下,手衝壺應該如何挑選!那麼首先,我們先從是否需要溫控開始説起。溫控與非溫控挑選手衝壺的
閱讀全文 →KONO濾杯跟Hario V60一樣都是圓錐形,最大的差異在於肋骨高低,KONO有12條肋骨,肋骨較Hario V60低,在衝煮上可以幫助空氣流通,增加燜蒸的效率。KONO濾杯結合下壺一併使用時,就像
閱讀全文 →隨着大眾對於咖啡需求的增長,越來越多的咖啡愛好者購買相關的咖啡器具。在第三次精品咖啡浪潮中,網上關於手衝咖啡器具的銷量不斷上升,另外越來越多的咖啡愛好者家中常備一臺意式咖啡機的情況也越來越普遍。不過,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)比樂蒂Bialetti是最著名的摩卡壺品牌,其生產的摩卡壺依舊保留着最經典的造型,如果你來過前街門店,那麼你一定會記
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)比樂蒂Bialetti是最著名的摩卡壺品牌,其生產的摩卡壺依舊保留着最經典的造型,如果你來過前街門店,那麼你一定會記
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因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →摩卡壺,這是一款具有非常悠久歷史的咖啡器具,是意大利國家國寶級的咖啡器具了。眾所周知意大利是一個文藝浪漫的,同時也是一個愛喝咖啡的國家。摩卡壺就是這樣一款不可忽視的文化符號,在全世界都擁有相當多的摩卡
閱讀全文 →在當今物質豐富的世界之下,追求精緻是每一個人認真生活的理想。外出咖啡館,想要喝一杯黑咖啡其實很簡單,只需要站在收銀臺前説「我要一杯XX咖啡」。隨後,就到了咖啡師表演的環節,準備咖啡豆、濾杯、濾紙、分享
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用摩卡壺煮不加奶的黑咖啡,是很多咖啡老饕的日常。但同樣是「黑咖」,走拼配路線和單品路線,喝到的完全是兩種體驗。這篇把兩條路線的選豆邏輯講透。路線一:拼配豆——為壓力萃取而生摩卡壺屬於壓力萃取,和意式機
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昨天,前街分享了如何用V60衝好小粉量,然後就有朋友在評論區留言,想了解V30濾杯的衝煮方式,恰好最近也有朋友在門店諮詢V30和V60的區別。所以前街今天索性就來個橫向對比,同時分享一下,V30濾杯該
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因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
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