前街咖啡爲你檢索到以下與「非洲之心布隆迪咖啡產區處理法介紹」相關的內容
埃塞俄比亞是目前非洲最大的咖啡產國,同時是公認的咖啡發源地,得益於埃塞豐富的自然資源,生產的咖啡以獨特的花香、柑橘調風味深得許多咖啡愛好者的喜愛。在説到埃塞俄比亞日曬咖啡豆有什麼代表的時候,很多都會想起「花魁」。「花魁」(因為全名為Ethiopia Guji Hambella Buku Abel,中國咖啡貿易商取名為花魁)是指來自埃塞古吉·罕貝拉產區Buku Abel處理廠加工生產的一支日曬咖啡豆
閱讀全文 →自從咖啡進入了大家的工作生活後,為了更加的方便飲用,很多人會選擇了掛耳咖啡。之前速溶咖啡可能會是大家的首選,但是現在,掛耳咖啡可能會是更加多人喜歡了。為什麼呢?前街認為:速溶咖啡是經過加工的,風味自然
閱讀全文 →前街製作意式咖啡採用「前街經典意式拼配」,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師會先調試好意式濃縮的萃取參數,才開始正式開始出品。前街使用的是雙份粉碗的容量,粉量大約在18~20克,前
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作為前街的口糧豆咖啡很是受歡迎,還有一款巴西單品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多乾淨,味道會更上一層哦!當然,巴西
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今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭,如果順應以往的命名規則,那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年,很多朋友發現,幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」!
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人們對頂級咖啡的定義正不斷改變,從前那口香濃醇厚的咖啡,早已成為過去式。如今,要是隨便問一個咖啡愛好者,哪裏的咖啡能夠代表頂級咖啡,得到的答案很可能就是巴拿馬瑰夏咖啡了。巴拿馬瑰夏種類繁多,面對前街品
閱讀全文 →今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭,如果順應以往的命名規則,那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年,很多朋友發現,幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」!
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掛耳咖啡包是一種非常便利的衝煮咖啡方式。只需要掛耳包、熱水、杯子,就能得到一杯好喝的黑咖啡。你可能會問,"為什麼會把掛耳咖啡包比作簡單版的手衝咖啡?"因為掛耳咖啡是通過將新鮮的咖啡都都研磨成合適的咖啡
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非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
閱讀全文 →如果説咖啡是苦的,無論是喝咖啡的還是不喝咖啡的,絕大部分人都沒什麼異議;如果説咖啡是酸的,也能獲得一部分人的贊同;但如果説咖啡是甜的,恐怕會被誤以為味覺失調!但其實,從咖啡的種植、處理方式,到烘焙、衝
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要説醇厚咖啡的佼佼者,那必定是歸前街黃金曼特寧莫屬,前街黃金曼特寧通過四次人工篩選瑕疵豆,而留下來的優質咖啡豆才可以送去處理廠加工處理,因此洗掉了不好的雜味泥土味,喝起來更加乾淨,但又保留了印尼特有的
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