前街咖啡爲你檢索到以下與「亞洲國家老撾咖啡產區種植品種產業現狀介紹」相關的內容
前街曼特寧作為醇厚咖啡的代表之一,通常喜愛的朋友會欲罷不能,不喜歡的卻嗤之以鼻。下面前街聊聊這支如此「個性化的」的咖啡豆。印度尼西亞咖啡發展印度尼西亞的咖啡種植歷史悠久,根據相關記載,印尼的咖啡史要追
閱讀全文 →
今天這一支前街坦桑尼亞乞力馬扎羅咖啡豆來自坦桑尼亞北部的乞力馬扎羅火山地區,海拔在 1300-2000 米之間。乞力馬扎羅山是非洲大陸的最高峯,肥沃的火山灰為咖啡生長提供了豐富的養分,高海拔環境則造就
閱讀全文 →説起對曼特寧咖啡的印象,前街相信,除了醇厚的口感和沉穩的焦香以外,大家還會聯想到一股獨特的「曼特寧之味」--草本風味。曼特寧的草本味更多指的是一些類似於草藥、泥土、木質等調性的香氣,散發在醇香之後,獨
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不一樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入雪糕,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
閱讀全文 →
前街-咖啡種植條件簡介在植物學上,咖啡是茜草科的咖啡屬,以阿拉比卡和羅布斯塔種為主,精品咖啡以阿拉比卡下面的鐵皮卡、波旁、卡杜拉等為主。咖啡樹屬於常綠灌木,栽種在氣候適宜的70多個國家,大約在南北緯2
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)翻開埃塞俄比亞的咖啡地圖,你會看到許多在熟悉的地方,耶加雪菲、西達摩、古吉等精品咖啡產區的咖啡出現在大眾的視野面前。
閱讀全文 →
前街咖啡—— 單品咖啡、意式拼配咖啡、精品咖啡三者的區別 單品咖啡:泛指這來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆。可比方為咖啡的獨奏曲。如果一包咖啡上面標示着某咖啡生產國名稱(歐洲大陸不生產咖啡豆,如
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識分享,請關注:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡作為簡易獲得一杯美味的黑咖啡的媒介,在東亞區域受到極大的歡迎。早上因為時間倉促,使用掛耳咖啡就能節省出很多製作咖啡
閱讀全文 →咖啡成為了日常的飲料,在享用早晨那一杯酸甜苦澀滋味齊全的液體同時,咖啡享用者們開始注意到了不同產區的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和順滑、埃塞的咖啡酸質明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到過不
閱讀全文 →
説到埃塞俄比亞咖啡,前街相信很多朋友會第一時間想到的是水洗耶加雪菲咖啡,因為耶加雪菲咖啡那明亮的檸檬酸、柑橘調,花香的清新讓人回味無窮。這很容易讓人誤以為埃塞俄比亞就只有耶加雪菲這麼一個產區或者説只有
閱讀全文 →
作為一杯提神飲料,咖啡在意大利人心目中那可是神聖般的存在,深受當地人的重視,而他們在喝咖啡這件事上也有許多不成文的規矩與習俗。 比如最近,前街就翻到了一個比較有意思的説法:「在意大利,卡布奇諾只能在早
閱讀全文 →
加糖加奶,是過去近百年已經形成了的一種咖啡飲用習慣,原因在於曼特寧,巴西,哥倫比亞以及藍山都在傳統上使用深烘。耶加雪啡豆子細小,淺烘咖啡的果酸味開啓了一個新的咖啡世界。非洲大陸面積廣闊,平均海拔為75
閱讀全文 →