前街咖啡爲你檢索到以下與「什麼是白咖啡跟澳白有什麼關係」相關的內容
喜歡牛奶咖啡的小夥伴,對Dirty肯定不會陌生。盡管前街未在菜單上列出「Dirty」的大名,但很多懂行的朋友在進店後都會主動下單這款飲品,畢竟它早已風靡全國,甚至成了不少咖啡店的金字招牌。面對第壹次品
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眾所周知!掛耳咖啡和手衝咖啡都是採用滴濾式來進行製作。所謂滴濾式,就是熱水會利用重力快速流過咖啡粉層,同時將咖啡粉裏的物質帶出來的方式。説白了就是一邊往濾器裏注水,咖啡一邊滲出。 由於萃取方式相同,所
閱讀全文 →前不久,前街門店迎來一位水洗豆的鐵粉,曾經買過很多水洗處理的咖啡,但奈何自己在家就是衝不出層次感,於是詢問前街有沒有什麼技巧或建議。那麼今天我們就來探討一下水洗咖啡的衝煮方案吧。什麼是水洗咖啡?咖啡中
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隨着咖啡文化的普及,有越來越多的朋友迷戀上了咖啡這一奇特的飲品。每每注意力不夠集中,或是開始犯困的時候,就會給自己點上一杯咖啡。這樣在提神醒腦的同時還能滿足口腹,簡直兩全其美。可很多朋友發現,他們對咖啡的需求在不斷增長,每天一杯已然無法滿足自身的需求,因為咖啡已經融入了他們的日常,需要更多的杯量才得以讓口腹得到滿足。所以,為了減少在咖啡上的開支,
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關於馥芮白這款意式花式咖啡的叫法經常都會有咖啡迷朋友們讀錯,不是不小心叫成馥鬱白就是澳瑞白,那它的正確讀法到底是什麼?它的風味又有何種魅力呢?接下來這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffe
閱讀全文 →前不久,前街門店迎來一位水洗豆的鐵粉,曾經買過很多水洗處理的咖啡,但奈何自己在家就是衝不出層次感,於是詢問前街有沒有什麼技巧或建議。那麼今天我們就來探討一下水洗咖啡的衝煮方案吧。什麼是水洗咖啡?咖啡中
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)有點土,從裝潢到出品都出陳舊的感覺,這應該是很多人對前街的第一印象。意式咖啡是前
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偶爾,我們會在咖啡店裏碰到一些帶有「火眼金睛」的咖啡佬,他們可以做到一眼或一口就辨識出咖啡的處理方式或產地。更有甚者,能夠直接辨別出咖啡豆的品種。於是這讓不少朋友驚嘆不已:「這到底得喝多少咖啡才能達到
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瑰夏村莊園 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate 在遇見 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一個模糊的夢想,希望在埃塞俄比亞買下一座農場,
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在咖啡的世界裏,只是將兩個東西結合在一起,我們也能玩出不同的花樣來,有時候甚至會讓行外人傻傻分不清它們的區別。比如出現頻率都很高的兩種黑咖啡,美式和Long Black就常常因為「長得太像」而被拿來做
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偶爾會有朋友跟前街討論澳白是否需要拉花的問題。因為雖然絕大部分咖啡店出品的澳白都會帶有拉花,但也有部分咖啡店在出品澳白的時候不會進行拉花,只是簡單地做個融合,然後將牛奶奶泡全部集中在中心注入。 這樣的
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「濾杯」,在手衝咖啡的製作中擔當了重要的角色。它起到的作用不僅僅是支撐濾紙過濾咖啡液,還會因為它的設計、大小、材質對衝煮造成影響,進而改變咖啡的最終味道。
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許多剛接觸咖啡的小夥伴都會被這幾個問題困擾,譬如説美式咖啡是什麼?意式咖啡和美式咖啡有什麼區別嗎?哪一種更正宗更好喝?今天前街就給大家來逐一解答。首先我們先來弄清楚幾個關係:什麼是美式咖啡? 用Esp
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導讀相信不少小夥伴看完標題後有着同一個想法:「我覺得標題哪裏不對勁!但是我又説不出來哪裏不對勁!特濃不就是濃縮嗎?」 什麼是意式濃縮咖啡? 意式濃縮咖啡(Espresso)最早出現在19世紀初,當時意
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更
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如果有朋友想在前街門店喝到一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘咖啡,那前街一般會推薦藍山,或者有着「小藍山」之稱的巴布亞天堂鳥這兩款豆子。 「藍山和
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