前街咖啡爲你檢索到以下與「你知道咖啡的三波浪潮分別是什麼嗎」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友在問前街,「摩卡壺適合用什麼咖啡豆」。於是前街看了一下網店的摩卡壺銷量,綜合了一下,銷量前四的摩卡壺合
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手沖咖啡其中壹大樂趣在於使用不同的沖煮手法去演繹壹杯咖啡。而對於手沖方法相信大家都非常關註。那麼目前傳播最廣泛的手沖手法是壹刀流
閱讀全文 →相信很多朋友在剛入門的時候都和前街一樣,不知道該如何去挑選咖啡豆,所以在購買豆子的時候往往會根據自己購入的咖啡器具來詢問店員咖啡豆的推薦。像最近,就經常有入手了摩卡壺的朋友在前街淘寶店詢問客服:「有沒
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在意式咖啡家族裏面,美式咖啡、拿鐵咖啡以及卡布奇諾堪稱「濃縮界扛把子」。近幾年,Lungo和Long Black也慢慢活躍在意式咖啡家族羣裏,人們也經常把它們跟美式咖啡搞混...它們是何方神聖?與美式
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眾所周知,我們經常能夠從咖啡裏喝出酒味,像什麼紅酒呀、香檳呀、威士忌啦,早已成為咖啡裏屢見不鮮的風味表現,喝都喝膩了。 但一些對咖啡了解不深的朋友就
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)美式咖啡是咖啡店裏除了牛奶咖啡之外,最受歡迎的一款。如果説牛奶咖啡的鐘情者以女性居多,那麼美式咖啡可以算是一款非常中
閱讀全文 →説到熱牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的是拿鐵咖啡、卡布奇諾,而近幾年比較流行的是Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區。但大家知道嗎?其實除了Flat whi
閱讀全文 →即便咖啡裏的甜並不完全來自於糖分,但這份甜感也足夠讓我們分泌出愉悅的多巴胺,所以大家對於咖啡的追求永遠會將「甜」擺在第一位。喜歡甜一點,同時帶着果香的咖啡,首選前街草莓糖、前街黑莓、前街希爪等中淺烘焙
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)分享了幾款意式咖啡的製作,除了比較常見的咖啡之外,也有不少小夥伴反應
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師:「hello!今天想喝點什麼咖啡呢?要意式咖啡還是手衝咖啡呢~」客人「我想喝意式咖啡……我想請教一下濃縮咖啡和美式咖啡有什麼區別?」 相信小夥伴
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説到哪個產區的蜜處理咖啡豆最好,那肯定是哥斯達黎加了,哥斯達黎加作為蜜處理法的創始國,其蜜處理技術自然也是修煉的爐火純青,那接下來這篇文章前街咖啡就來給大家科普一下有關於哥斯達黎加蜜處理法咖啡豆風味特
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如果,你在品嘗自己衝泡的咖啡時發現,這杯咖啡裏夾雜有另一杯咖啡的味道,那麼大概率就是因為咖啡機裏殘留有上一份咖啡的咖啡粉,這才導致味道「串臺」了!而導致這種情況發生的原因有很多,但無一例外都是因為在使
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Flat White譯名為平白/澳白咖啡,又稱「鮮奶濃縮咖啡」,中國星巴克取名「馥芮白咖啡」。源自新西蘭、澳大利亞地區的花式牛奶咖啡。據傳二次大戰時,意大利人移民紐澳兩國並將咖啡文化帶到當地,在 19
閱讀全文 →最近看到有粉絲留言問到,使用同一款咖啡豆做手衝咖啡和做成美式咖啡,風味會有什麼的不同。本文前街就來回答這個問題~在回答開始前,我們首先要區分手衝咖啡和美式咖啡之間的區別。手衝咖啡的英文為pour ov
閱讀全文 →當你去到一家咖啡館想點一杯美式或者奶咖,時常會面臨兩種選項:一個是默認的意式拼配,另一個是要加錢的SOE,這時有的人可能會想,為什麼這個「SOE」要比拼配貴一些?它究竟貴在哪裏?SOE咖啡,到底是怎麼
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去到瑞幸咖啡或者星巴克,再或者去到獨立的咖啡館,我們總能看到濃縮咖啡的菜單上出現有「白」字的咖啡,大家對這款咖啡的叫法都不一樣,瑞幸叫奧瑞白,星巴克叫馥芮白,獨立咖啡館叫澳白咖啡。這些其實都是同一款意
閱讀全文 →説到哪個產區的蜜處理咖啡豆最好,那肯定是哥斯達黎加了,哥斯達黎加作為蜜處理法的創始國,其蜜處理技術自然也是修煉的爐火純青,那接下來這篇文章前街咖啡就來給大家科普一下有關於哥斯達黎加蜜處理法咖啡豆風味特
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