前街咖啡爲你檢索到以下與「喜歡就是好咖啡好喝有標準嗎」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚為主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,C
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在了解衝煮之前,很多人都會認為手衝咖啡很難,感覺有許多的束縛和注意事項,多少克咖啡粉啦,磨得多細啦,多少毫升水啦,水的溫度,衝的手法……,其實如果是一個人在家自己享用,前街覺得完全不必太過糾結,更無需
閱讀全文 →眾所周知,美式是指除了濃縮和水以外,什麼都不加的一杯黑咖啡,口感相對會偏淡,卻也保留了咖啡本身的味道,它入口焦苦甘香,喝第一口可能會有些難以接受,隨後才慢慢適應,並逐漸體驗到當中的醇香滋味。對於不太能
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在我們衝咖啡的時候,時間是唯一一個不可主動精準控制的萃取參數,因為它是通過其它參數各方面共同構築所得到的結果。而這也意味着,時間能夠成為衡量其他參數的一個標準。所以理論上來説,只要你可以把控衝煮時間,那麼衝好一杯咖啡就是一份家常便飯。時間是如何影響萃取的?不僅僅是作為衡量標準,萃取時間本身也是咖啡萃取的重要參數。因為在其他衝煮參數不變的情況下,萃取時間的長短能夠決定萃取率的高低,也就是呈正相關關係
閱讀全文 →經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!美式滴濾式咖啡機(Drip Coffee Maker)是目前使用比較普通
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確,所以向前街探討這個問題。前街認為,摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具,不應該有太多的硬性標
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常言道,一分錢一分貨。放眼生活中的許多方面,這句話都是在理的,它也深深地刻在了我們的消費觀中。 前段時間,有位客人來到前街門店喝咖啡,在看過菜單後便發出了感慨:「那杯翡翠紅標(75元)是什麼,賣這麼貴
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掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?當然有的,正所謂細節決定成敗,注意好製作的細節就能作出一杯好喝的掛耳咖啡。介紹一下什麼是掛耳咖啡,掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾袋子,裏面包裹着咖啡粉。這裏的咖
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)做過咖啡的朋友一定知道,標準的美式咖啡是濃縮加水組合而成的,也就是説,美式好不好喝,全看濃縮的品質好壞。萃取濃縮咖啡
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)眾所周知,咖啡之所以能起到提神作用,靠的是咖啡因的功勞。咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑,常見於咖啡、茶以及巧克力中,當我們喝下含
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友在問前街,「摩卡壺適合用什麼咖啡豆」。於是前街看了一下網店的摩卡壺銷量,綜合了一下,銷量前四的摩卡壺合
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友在問前街,「摩卡壺適合用什麼咖啡豆」。於是前街看了一下網店的摩卡壺銷量,綜合了一下,銷量前四的摩卡壺合
閱讀全文 →隨着精品咖啡的熱潮席捲全球,對於喜歡買咖啡熟豆回去衝煮的客人越來越多,其中也不少客人提出【我在前街喝的咖啡那麼好喝,為啥我回家衝就衝不出同樣的味道】這類似的疑問。前街本篇將一一分析解答這疑問。咖啡豆的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡這兩種衝泡方式有着許多相似之處。但就同一種咖啡豆來説,手衝咖啡衝出來味道會比掛耳咖啡要好一些。掛耳
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每次去到咖啡店,相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好,還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好,還是喝Dirty咖啡好!面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品,實際上有什麼區別呢?本文前
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)愛喝咖啡的朋友知道濃縮咖啡、單品咖啡,但是SOE咖啡似乎最近才聽説,那你有沒有試過走進一家咖啡館,被咖啡師問道:「要
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還在炎炎夏日的廣東,大家對冰咖啡都欲罷不能,就連前街門店的冰滴咖啡都被「掃空」,不少朋友會問前街自己在家中能否製作冰滴咖啡怎麼做操作,前街接下來好好聊聊怎麼做一杯好喝的冰滴咖啡。冰滴咖啡是什麼原理在認
閱讀全文 →有很多朋友問前街,「你們的冰美式到底怎麼做的呀,辣麼好喝!」美式咖啡作為咖啡店菜單上的常駐招牌,每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一樣。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教給大家。美式咖啡的由來美式咖啡
閱讀全文 →作為圈內家喻戶曉的飲品,只由意式濃縮和水(冰水)組合而成的美式咖啡幾乎會出現在任何一家咖啡館內,還擔當着進店必點的頭牌角色。人們喜歡喝美式的原因有很多,可能是出於提神、解渴、消暑等目的,又或許是為了消
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