前街咖啡爲你檢索到以下與「巴西咖啡中的「SS」和「FC」代表什麼」相關的內容
更多精品咖啡知識分享,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡與手衝現磨咖啡最大區別在於,掛耳屬於預磨咖啡~預磨咖啡和現磨咖啡效果差很遠嗎?多少都會有一點哦~咖啡豆烘
閱讀全文 →什麼是摩卡壺?喜歡喝意式咖啡的朋友一定知道,意式咖啡起源於意大利。意大利人對咖啡的熱愛可以説是刻在骨子裏的,每天人均好幾杯,堪稱"把咖啡當水喝"的民族。但如果每一杯都去咖啡館消費,那日積月累的開銷可不
閱讀全文 →説到咖啡的排行版,或許説咖啡價格排行版這樣會比較合適點,為什麼呢?前街認為,咖啡的都是有價格的,可以明確的按價格來排行,比如説:前街藍山咖啡、前街巴拿馬瑰夏咖啡、前街貓屎咖啡等等都是世界上最貴的咖啡之
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你知道嗎?意式濃縮咖啡口感濃鬱、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過一旦接受了這種設定反而覺得別有一番滋味。而且,意式濃縮咖啡也是檢驗咖啡品質、咖啡師技藝的一款咖啡。 既然意式濃縮咖啡被那麼多人喜歡
閱讀全文 →你知道嗎?意式濃縮咖啡口感濃鬱、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過一旦接受了這種設定反而覺得別有一番滋味。而且,意式濃縮咖啡也是檢驗咖啡品質、咖啡師技藝的一款咖啡。 既然意式濃縮咖啡被那麼多人喜歡
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前街鐵皮卡咖啡介紹咖啡品種簡單的説分為三大種,分別是:阿拉比卡,羅布斯塔,利比裏亞。這是咖啡豆三大原種,世界各地不管是哪裏的生長的咖啡都跑不出這三大種類。咱們常聽説的前街牙買加藍山、前街花魁、前街耶加
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理解適合咖啡機衝的咖啡豆,需要把風味描述轉成能喝到的感受。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。花香、果酸、堅果和可可並不是高低之分,而是不同方向,適合自己的那一類才有長期參考價值。
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在多年以前,咖啡的命名方式就十分簡單,大都是直接冠以生產商所在地域的名稱命名。例如產自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、產自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、產自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......但
閱讀全文 →雖然咖啡豆種類非常繁多,市面上的咖啡豆按照品種來劃分的話,可以分為三種,阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)、還有比較少見的利比裏卡品種。如果再將眾多的咖啡豆按照地區來劃分的話,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)「意式濃縮咖啡怎麼喝?」-那必須是一口悶!大家不要覺得這是在開玩笑,意式咖啡真的是一口悶!很多小夥伴第一次喝濃縮咖啡時,可能會覺
閱讀全文 →近幾年的咖啡文化不斷加深,許多「早班打工人」每天都要喝上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人天天都能隨時到咖啡店裏好好品嘗一杯美味的手衝咖啡,於是為了便捷人們發明了掛耳咖啡。什麼是掛耳咖啡?掛耳
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眾所周知,前街是一個賣咖啡豆的,所以經常會有朋友帶着各種需求來選購咖啡豆。而「完全無酸」,就是很多朋友在選購咖啡豆時的一個指標,因為他們希望喝到一杯沒有酸味,口感醇厚,香氣濃鬱的咖啡,因此就會在買豆子
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經常關注前街的朋友應該知道,前街主打新鮮烘焙咖啡,現磨咖啡並不等同於新鮮,當然也不是越新鮮越好,前街一般是會提供距離烘焙日期有兩三天的咖啡豆,養過幾天的咖啡豆衝煮時更能發揮出真正的風味。前街不僅提供單
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咖啡烘焙的時間長短決定了咖啡的口味、香氣、口感和酸度,因此想要深入了解咖啡,首先你必須了解不同烘焙方法和烘焙程度對咖啡口味的影響。烘焙的過程簡單來講,烘焙就是讓生豆在不斷旋轉中吸收烘焙爐內的高溫,直至
閱讀全文 →很多人可能不知道,想做出一份理想的espresso,是需要下一番功夫的,包括選咖啡豆、養豆、萃取這幾個方面都要確保萬無一失,缺一環可能都做不出醇香濃鬱的意式咖啡。接下來,我們就從第一點也是最重要的一點
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理解咖啡機衝的咖啡豆,需要把風味描述轉成能喝到的感受。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。花香、果酸、堅果和可可並不是高低之分,而是不同方向,適合自己的那一類才有長期參考價值。風味
閱讀全文 →同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
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談到比樂蒂摩卡壺的油脂表現,先看每天準備怎樣喝。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。如果主要喝黑咖啡,可以多留意香氣與回味;經常加入牛奶,則要考慮濃度和醇厚度能否保留下來,這會直接
閱讀全文 →羅豆就是我們常説的羅布斯塔Robusta,是目前被廣泛種植的一個咖啡品種,與阿拉比卡都是如今市面上商業流通的咖啡豆種。當我們在了解羅豆相關知識的時候,通常會看到「難喝」「苦澀」的字眼,那麼羅豆就一定代
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