前街咖啡爲你檢索到以下與「現磨手磨預磨咖啡粉有什麼區別」相關的內容
最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過
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Flat white這個詞你可能會感到陌生,但去過星巴克的肯定都會知道馥芮白,其實小白咖啡、馥芮白、醇藝白、澳芮白、澳式白等名字都是指Flat white,它起源於大洋洲(澳洲),因此也稱為澳白咖啡。
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
閱讀全文 →日常中我們總是能聽到兩個大類的咖啡品種:阿拉比卡和羅布斯塔。相比人見人愛的阿拉比卡品種,似乎市面上很難找到羅布斯塔的蹤影,羅布斯塔為什麼如此不受待見呢?這篇文章前街為你來對比下這兩個品種到底有什麼區別
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耶加雪菲作為花果香咖啡的經典代表,是許多咖啡人的入門單品,非常適合手衝、掛耳、冷萃、冰滴、聰明杯、法壓壺等方式進行萃取。所謂耶加雪菲風味,就是優美的柑橘、檸檬、莓果與濃鬱花香,也帶有清澈的茶感,讓人一
閱讀全文 →耶加雪菲咖啡擁有獨特的柑橘、檸檬水果香,又帶有茉莉花的芬芳,清新明亮的質感,還有着層次分明的酸味,乾淨無雜感。高海拔為耶加雪菲帶來了較大的晝夜溫差,晝夜溫差延遲了咖啡果實的生產速度,能形成更多的風味。
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在前街門店的菜單上,有兩支名字相仿的咖啡豆,以至於每次客人點單的時候前街都需要進行二次確認。沒錯,就是「紅標」!可以看到,黑板上兩支紅標分別是來自翡翠莊園「La Esmeralda」和瑰夏村莊園「Gesha Village Coffee Estate 」。由於它倆價格相差甚遠(翡翠紅標的價格為75元/杯,瑰夏村紅標的價格爲30元/杯),所以:「它倆之間有什麼區別?」成爲了前街在二次確認之後常常會出
閱讀全文 →精品咖啡從輕奢品變成人們生活中的日常精神糧食(真的是精神的糧食哈哈哈),掛耳咖啡包功不可沒。便攜性掛耳包打破了精品咖啡需要動用複雜的器具進行衝煮,不用考慮咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打開掛
閱讀全文 →隨着精品咖啡市場的日益增長,不少人也開始接觸意式咖啡和手衝咖啡,常喝意式咖啡的咖啡迷朋友都知道意式咖啡使用的咖啡豆為拼配咖啡豆,而手衝咖啡使用的則是單品咖啡豆,那這兩者有什麼區別呢?意式咖啡豆能拿來做
閱讀全文 →選擇咖啡豆是以自身的口味做為標準,一般來説,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現為更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡
閱讀全文 →「回甘生津,苦盡甘來」是人們對一杯好茶的最高讚譽,而在咖啡的品鑑中,大家也時常會用到「回甘」一詞,往往指咖啡具有討喜的口感。那麼,咖啡當中品到回甘,到底是一種怎樣的滋味體驗呢?它與咖啡的甜感又有什麼區
閱讀全文 →隨着咖啡文化的普及,有越來越多的朋友迷戀上了咖啡這一奇特的飲品。每每註意力不夠集中,或是開始犯困的時候,就會給自己點上一杯咖啡。這樣在提神醒腦的同時還能滿足口腹,簡直兩全其美。可很多朋友發現,他們對咖
閱讀全文 →每去到一家咖啡館,我們總能看到咖啡菜單上有美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡這四位「咖啡館常駐嘉賓」,同樣適用濃縮咖啡基底製作的意式咖啡產品,它們之間有什麼區別呢?去到咖啡館的時候我們應該怎麼
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很多朋友以為現磨咖啡就代表着新鮮,其實不是,實際上,要能喝到咖啡的香氣,不僅要現磨,還要對咖啡豆的烘焙時間有一定的要求。前街無論是門店還是線上的淘寶店,提供的都是新鮮烘焙的咖啡豆,除非客人有要求要研磨
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡萃取手柄是半自動意式咖啡機的重要工具。而咖啡手柄主要有兩種形態,第一種是有底的分流手柄,第二種是無底的直出手柄。
閱讀全文 →當你想買咖啡豆打開淘寶的時候,是否會看着眼花繚亂的豆單而發愁呢?當你去到自家烘焙咖啡店的時候,是否會看着琳琅滿目的咖啡豆而糾結呢?不打緊!記住是這幾點,輕輕鬆鬆選擇合適自己的咖啡豆!「根據自己的萃取方
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內目前有的意式咖啡種類就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,其中拿鐵和卡布奇諾的點單率最高,那它們兩者之間的口感風味特點有什麼區別呢?一杯拿鐵內含有多少咖啡因?接
閱讀全文 →手衝咖啡能很好的表現咖啡豆的風味。一般前街會推薦選擇熱手衝咖啡,但酷熱的夏日讓客人們更傾向於冰手衝咖啡。不少客人會問道,冰手衝與熱衝咖啡喝起來有什麼不一樣呢?前街今天就來給大家解答。 冰手衝與熱
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澳白咖啡隨着精品咖啡市場發展越來越成熟,現在成了精品咖啡館菜單上必不可少的牛奶濃縮咖啡之一。有很多人問到前街,不都是牛奶加咖啡嗎?澳白咖啡和拿鐵咖啡有什麼區別?那麼究竟澳白咖啡(Flat white)
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要説醇厚咖啡的佼佼者,那必定是歸前街黃金曼特寧莫屬,前街黃金曼特寧通過四次人工篩選瑕疵豆,而留下來的優質咖啡豆才可以送去處理廠加工處理,因此洗掉了不好的雜味泥土味,喝起來更加乾淨,但又保留了印尼特有的
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