前街咖啡爲你檢索到以下與「西達摩|班莎Bensa咖啡產區」相關的內容
隨着現代社會的人對咖啡的需求越來越大,對精品咖啡的需求也越來越多。衝煮精品咖啡的器具步驟對於現在生活忙碌的愛好者來説,無疑是一件麻煩又浪費時間的事情。前街為了解決這個問題,推出了掛耳包咖啡,為的就是讓
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花果般香氣的咖啡,前街第一時間想到的就是耶加雪菲,雖然瑰夏咖啡也是有花果般的香氣,但是要論高低的話,前街還是認為耶加雪菲的更為形象。耶加雪菲是埃塞俄比亞的精品咖啡產區,原先屬於西達摩產區,因風味獨特被
閱讀全文 →冰滴咖啡和冷萃咖啡哪一個好喝?前街的咖啡師會經常被問到,這個時候咖啡師會先回答「都好喝」。但是其實兩款咖啡的口感都不一樣,看你是想喝清爽口感還是順滑口感的咖啡。這次前街就來説説兩款咖啡有什麼不一樣。
閱讀全文 →加糖加奶,是過去近百年已經形成了的一種咖啡飲用習慣,原因在於曼特寧,巴西,哥倫比亞以及藍山都在傳統上使用深烘。耶加雪啡豆子細小,淺烘咖啡的果酸味開啓了一個新的咖啡世界。非洲大陸面積廣闊,平均海拔為75
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傳統上,無論哪個國家/產區,咖啡幾乎都是採用深烘焙的,所以經常給人留下一個「刻骨銘心」的印象。但隨着千禧年「精品咖啡」的概念被提出,耶加雪啡也在這時出現,他不僅沒有那難以忍受的苦味,甚至還着出色的白色
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耶加雪菲是埃塞俄比亞地區中最出名的咖啡種植地之一,同時它也是許許多多新手入門時必須了解的單品,極高的風味辨識度、親民的價格、品質的保證,讓耶加雪啡成為精品咖啡圈數一數二的花果香咖啡代表。耶加雪啡有什麼
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如果有客人想要最具性價比的咖啡豆,那麼花魁一定是前街最推薦的豆子之一。但每每前街提到花魁,一些客人就會這樣説到:「哦,花魁我知道,就是瑰夏的一個變種/瑰夏的一個品種!」可以發現,截止今日依舊還有許多朋
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都知道,非洲的精品咖啡以花果香為主,這當中埃塞俄比亞除了是公認的咖啡發源地,還是眾多傳世名品種的老家。説到風味,埃塞咖啡通常帶有明顯的柑橘和芬芳的花香風味,口感輕盈,酸質明亮,最出名的莫過於是耶加雪啡
閱讀全文 →很多領域都會有各式各樣的TOP排名,例如全球十大交響樂團,世界十大奇景,世界百大大學;原來,咖啡領域也有人列舉出「全球十大咖啡豆」排名依據那些條件或指標不得而知,但確定並非按產量,價格。整理(部分改寫
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街作為花果風味咖啡的粉絲,豆單上有多款埃塞俄比亞咖啡豆,其中最有代表性的就是水洗果丁丁合作社、日曬紅櫻桃、西達摩花
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隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡
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前街花魁咖啡入口擁有柑橘和番石榴的酸質,莓果果汁感飽滿,還有一點蔗糖的回甘,餘韻是檸檬紅茶的茶感,韻味持久,層次十分豐富,不僅適合手衝、掛耳、冷萃等做法,還可以用於意式SOE咖啡和摩卡壺的萃取,下面就
閱讀全文 →耶加雪菲是埃塞俄比亞南部的一個咖啡產區,耶加雪菲咖啡也被認為是世界上最好的咖啡之一。前街了解到,耶加雪菲咖啡也是許多咖啡入門愛好者們最先接觸的單品咖啡。 耶加雪菲YirgaCheffe在當地的語言中有
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。
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