前街咖啡爲你檢索到以下與「V濾杯可以逆時針注水嗎」相關的內容
虹吸壺咖啡在許多人印象當中,就像化學器具般的獨特造型,且總是出現在有年代感的影視作品當中,給人感覺帶着些神祕色彩。前街作為咖啡行業的從業者,最看重的當然還是虹吸壺的使用與衝泡出來咖啡的風味特點如何。虹
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在烹飪的世界裏,「煮」指代將食物放在有水的炊具中持續加熱,並使其變熟的過程,是廣泛應用於各式菜餚的製作手法。 而在咖啡的範疇裏,儘管前街經常提到「衝煮」一詞,但除了極其「重口味」的土耳其咖啡,國內大多
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最近,抹茶拿鐵好像又翻紅了起來,高頻率的出現讓前街不由得回想起早些年分享的一個十分別致的咖啡製作方法。這個玩法很是有趣,今天再跟大家分享一次,大家如果在家裏閒着沒事的話是可以嘗試玩玩的~ 因為在製作的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單中,一直留存經典的的咖啡豆裏,曼特寧咖啡就是其中的一種,以濕
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
閱讀全文 →掛耳咖啡掛耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉裝在密封的濾袋。之所以稱為掛耳咖啡,是因為在衝煮過程中,需要把濾袋兩邊的小紙片(小耳朵)張開掛在杯子上進行萃取。由於其主打特點是非常便捷就能喝到一杯黑咖啡,成為眾多
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咖啡,越來越多的國人喜歡上它,甚至有點趕超上快食茶飲,列如奶茶,不過在消費羣裏也各有千秋吧。説到咖啡,不得不提的是手衝咖啡和意式咖啡,手衝咖啡用到最多的非單品咖啡莫屬了,手衝咖啡不加修飾的美,不粗暴,
閱讀全文 →如今越來越多人開始享受手衝咖啡的樂趣,但有些步驟不熟悉,或是有些要訣還無法掌握嗎?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來和大家分享一下關於手衝咖啡的小tips~手衝咖啡是一種需要使用
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)經常購買前街PWN黃金曼特寧咖啡的小夥伴可能會留意到,黃金曼特寧咖啡的生豆信息跟之前的不一樣了,產區從原來的林東更換
閱讀全文 →經常喝咖啡的你,一定聽説過「美式咖啡」。如果在星巴克點這樣一杯咖啡的話,通常做法是用意式濃縮做基底,再加上大約6~8倍的水。可是,我明明聽説意大利人不喝美式咖啡(千真萬確),那為什麼會在意式咖啡的菜單
閱讀全文 →對於手衝者來説,制定衝煮方案前首先要看咖啡豆的烘焙程度,不同烘焙度下的咖啡萃取表現都有所不同。淺烘豆由於烘焙程度較輕,保留了更多的花果香氣,所以深受咖啡愛好者們的喜歡,那麼有哪些咖啡豆屬於淺烘焙呢?今
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黃金曼特寧作為印尼獨有的特色精品咖啡,風味有草本、黑巧克力的濃香,口感醇厚順滑,帶有堅果般的甘甜餘韻,想想都覺得
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很多人喜歡拍下衝好的粉坑圖片,留言給前街:「這樣衝的咖啡好喝嗎?」 一杯咖啡最終的味道有七成是受咖啡豆自身的影響,有三成來自於水和多個關鍵參數,正因如此,經常會有人説:只要咖啡豆好,確保新鮮,隨便衝都
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很多人喜歡拍下衝好的粉坑圖片,留言給前街:「這樣衝的咖啡好喝嗎?」 一杯咖啡最終的味道有七成是受咖啡豆自身的影響,有三成來自於水和多個關鍵參數,正因如此,經常會有人説:只要咖啡豆好,確保新鮮,隨便衝都
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眾所周知,手衝咖啡是有為衝煮專門設計的注水壺,它的握把、壺嘴、壺身等身體的各個部位都是為了更好地注出理想的水流而特別設計,所以我們可以用它輕鬆做到「指哪打哪」,穩定注出垂直的水量。至於缺點嘛.....
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【前言】 最近很多朋友喜歡喝酸味不明顯的手衝咖啡,除了淺中烘焙的【前街日曬紅櫻桃】、【前街西達摩 花魁】之外,還有中深烘焙的【前街巴西皇后】、【前街洪都拉斯】、【前街PWN黃金曼特寧】、【前街慧蘭】可
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説起浸泡式萃取,前街經常提到聰明杯和法壓壺兩種器具,它們可以説一個代表着「新生代」,一個代表着「經典派」,那麼這兩者萃取出來的咖啡風味會很接近嗎?還是風格各異呢?前街今天就來好好對比一下。 什麼是法壓
閱讀全文 →如果你來前街想喝上一杯香濃苦的咖啡,前街會為你呈上前街曼特寧咖啡。和前街藍山咖啡一樣,曼特寧這個大名在咖啡圈中久負盛名。在這三個字的背後,有着那麼一段有趣的故事。 那麼這兩件事情之間有什麼關係呢
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