前街咖啡爲你檢索到以下與「你見過比大粒種還大粒的小粒咖啡嗎」相關的內容
秋冬之際,天氣逐漸轉涼,前街在很久以前就做了適合意式拼配的前街向日葵暖陽意式拼配咖啡。而順着這個思路,前街還想要做一款適合秋天飲用且可以用到手衝咖啡上的拼配咖啡豆。前街咖啡(FrontStreet C
閱讀全文 →前街門店的菜單欄上雖然只有四款意式咖啡,其實背後隱藏着一些同樣經典的款式,比如味道濃烈的意式濃縮咖啡。意式濃縮咖啡在國內的受眾比較低,但在它的發源地意大利可是國民級的飲品。意式濃縮咖啡( Espres
閱讀全文 →以前,一談起黑咖啡,許多小夥伴們的第一反應是藍山咖啡、美式咖啡。而在千禧一代面前提起黑咖啡,他們的腦子中首先映射出的,可能是如做化學實驗一樣的滴濾式咖啡,如手衝咖啡以及美式滴濾咖啡機出來的咖啡。 手衝
閱讀全文 →現在使用的是一次性滴濾袋(滴濾咖啡Coffee Drip——掛耳濾紙袋)起源於90年代的日本,它配有單獨的迷你濾袋,可以便攜地帶着,目的是實現隨時隨地享用優質黑咖啡,是一種便捷式的手衝咖啡,我們一般叫
閱讀全文 →説到巴西咖啡想必大家都不陌生,巴西是世界第一大咖啡出產國,第二大咖啡消費國,在咖啡界有着無可替代的位置,那麼巴西咖啡又那些特別出名的品牌呢?前街咖啡就在眾多巴西咖啡豆中,挑選了兩支最有代表性最經典的咖
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確,所以向前街探討這個問題。前街認為,摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具,不應該有太多的硬性標
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咖啡作為日常飲品的「新貴」,小夥伴們或多或少都有過在外喝咖啡的經歷。咖啡館裏的現磨咖啡,又香又甜,但是下館子的次數都受到了時間自由和錢包厚度所限制,最好的解決辦法當然是自己在家動手做。前街遇到過很多的
閱讀全文 →咖啡作為日常飲品的「新貴」,小夥伴們或多或少都有過在外喝咖啡的經歷。咖啡館裏的現磨咖啡,又香又甜,但是下館子的次數都受到了時間自由和錢包厚度所限制,最好的解決辦法當然是自己在家動手做。前街遇到過很多的
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手衝咖啡技巧與泡功夫茶是同樣道理的,不同的茶葉種類需要的水溫、器具與衝泡時間均不相同;品嘗一杯好的咖啡也是如此。 相對機器衝煮來説,透過手衝咖啡的萃取技法,對於水溫及水流能有更好的掌握,可以還原不同的
閱讀全文 →最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,掛耳咖啡雖然便捷,但對於從未接觸過的小夥伴來説卻感到陌生,前街就來分享一下掛耳咖啡的衝法吧! 掛耳咖啡的歷史2001年,日本 UCC 上島咖啡發明了掛耳包咖啡
閱讀全文 →最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,掛耳咖啡雖然便捷,但對於從未接觸過的小夥伴來説卻感到陌生,前街就來分享一下掛耳咖啡的衝法吧! 掛耳咖啡的歷史2001年,日本 UCC 上島咖啡發明了掛耳包咖啡
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雲南咖啡為何會成為速溶咖啡的原料?雲南咖啡最開始種植的是鐵皮卡品種的咖啡,後來更是為了償還蘇聯的債務,雲南大量種植起了鐵皮卡咖啡豆,並有統一部門收購然後運往蘇聯地區。後來由於國內的咖啡需求量不多,於是
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確,所以向前街探討這個問題。前街認為,摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具,不應該有太多的硬性標
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在前段時間前街分享了手衝羅豆的推文以後,就經常有朋友讓前街科普一下阿拉比卡和羅布斯塔的區別,所以今天前街就來分享一下,阿拉比卡和羅布斯塔到底有着什麼樣的不同。 什麼是阿拉比卡?什麼又是羅布斯塔?咖啡屬
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每當前街衝泡一些花果香氣突出的咖啡豆時,從研磨階段開始,花香的氣息便首當其衝,竄入鼻腔,它時而淡雅時而馥鬱,入口帶有酸酸甜甜的果韻,喝完讓人頓感心曠神怡。但正因為花香這一特徵除了意味着豆子的品質絕佳,還常常難以被單獨捕捉,所以也顯得彌足珍貴。每個人的感官經驗天生有別,所以不少小夥伴很是好奇,咖啡裏真的會有花香嗎?有的話,為什麼自己就是感知不到呢?作為咖啡愛好者,我們平常可以如何練習辨識花香?咖啡的
閱讀全文 →有大部分的朋友都是意式咖啡的忠實愛好者,相比起手衝單品的小清新味道,他們會更喜歡咖啡是深沉濃鬱的,所以早早的就將咖啡機列入了購物清單!但奈何,半自動咖啡機的價格過於昂貴,在一番了解過後,便選擇了性價比
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雲南咖啡豆在近年的咖啡生豆比賽中脫穎而出,頻頻亮相於大眾的視野中。並且如同一匹黑馬一樣,慢慢地出現在精品咖啡的市場上,今天前街就跟大家分享一下有關近年來雲南咖啡的發展。
閱讀全文 →外面的咖啡固然是好喝啊,但是誰能頂得住每天都下館子啊!一些動手能力強的小夥伴一般會選擇在家自己做。對於經常喝的美式咖啡、拿鐵咖啡,最重要的還是濃縮咖啡基地。由於資金、空間的限制,許多小夥伴家中是無法制
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「請用一句話激怒咖啡師!」「老闆,來杯手衝咖啡,加糖加奶!」如果大家經常在網上衝浪,那應該多少都有看見過這樣一個與手衝咖啡相關的梗。由於非常惹眼,所以經常有朋友帶着這個梗來詢問前街:「喝手衝咖啡加糖加
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