前街咖啡爲你檢索到以下與「冰磚咖啡終極版的懶人咖啡」相關的內容
懶,可以説是當代打工人的天性。要説現在的人究竟有多「懶」,他們會行動告訴你,能一個碗裝下的,絕不佔用第二個;能拿鍋喫的,就絕不用碗。事實上,趕着上班的「懶人咖啡黨」亦是如此:做掛耳的,懶得燒水;做手衝的,懶得磨豆;做冷萃的,懶得隔渣;做濃縮的,懶得開機……這時有小夥伴可能會問,就沒有一種能確保美味又省時高效的咖啡做法嗎?答案是有的,前街今天就來教大家一個預製版的冰咖啡做法——冰磚咖啡,既能製成美式
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當看到路上開始賣西瓜,前街就知道夏天準備來了,隨着體感溫度的攀升,冰咖啡也即將火熱上榜。 要説最簡單的冰咖啡是什麼,相信很多人會説冷萃,簡單幾個步驟就能擁有一杯風味不錯的冷飲,但對於追求快節奏的小夥伴
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當看到路上開始賣西瓜,前街就知道夏天準備來了,隨着體感溫度的攀升,冰咖啡也即將火熱上榜。要説最簡單的冰咖啡是什麼,相信很多人會説冷萃,簡單幾個步驟就能擁有一杯風味不錯的冷飲,但對於追求快節奏的小夥伴來
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要想做好一杯意式咖啡,我們需要精通萃取的底層邏輯,然後在經過2~3次的萃取調整後,才能得到一杯令人滿意的好喝意式;如果是想做好一杯手衝咖啡,我們則需要熟練水流的控制與熟知參數之間的關係,這樣才能夠衝出
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經常來前街買咖啡豆的客人,有時候會問有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格不要太高,這時前街會説:可以了解一下美式滴濾咖啡機! 在一眾家庭用戶裏,美式滴濾咖啡機的「風評」極具兩極分化,很多人認為它
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經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!美式滴濾式咖啡機(Drip Coffee Maker)是目前使用比較普通
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經常看前街文章的朋友應該知道,「美式」除了常規的加水做法,其實還能採用很多種不同的形態呈現,比如不加水的全冰美式,把水換成碳酸飲料的氣泡美式,通過注入空氣生成豐富泡沫的流沙美式,提前將濃縮冷凍成塊再加
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!
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眾所周知,前街很喜歡考古各種稀奇古怪的衝煮方案!這不,又被前街發現了一個沒有分享過的V60衝煮方式。這個方式能夠用非常簡單的手法和工具,輕鬆衝出一杯美味的咖啡,而它的發明者正是撰寫了《世界咖啡地圖》的
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如果提問哪種童年小零食直到現在還是跟以前的味道一樣,前街會回答九制話梅。酸、甜、鹹三種味道在口中相互交織,清爽又解膩,犯困時拿一顆放入口中,蜜餞類的香氣首先在舌尖上慢慢散開,接着整個口腔開始變得酸溜溜,味蕾像被激活了一樣開始生津回甘,然後很快就能滿血復活。其實,作為大家日常零嘴的話梅,在咖啡的世界裏也時有出現,比如前街杯測水洗的肯雅咖啡時,從幹香中聞到的濃鬱果香就會聯想起話梅;話梅冰美式,總能擠
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「懶人必備」、「咖啡神器」,是聰明杯在推出以後就被人們套上的兩大頭銜。懶人必備很好理解,因為使用聰明杯可以很簡單的就做好一杯咖啡,同時清洗起來也十分方便,所以才常常被人們稱為懶人必備的一個咖啡器具。而
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喝過幾杯冷萃之後,很多人會問同一個問題:同樣的做法,為什麼有的冷萃是"果汁",有的卻是"冷苦水"?答案不在做法,在豆子。今天就從產區、處理法、烘焙度三個維度,把冷萃挑豆這件事一次講透,順便推薦幾款怎麼
閱讀全文 →打開手機裏的天氣預報,滿屏30度高溫,這次,夏日與酷暑真的要來了!大家還不趕緊把各種冰咖啡安排上!!!要説最受歡迎的居家冰啡種類,冷萃(冷泡)一定是榜上有名的,睡之前泡上一壺,丟進冰箱,醒來過濾好就能
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雖然市面上的濾杯種類繁多,但很少會有哪款濾杯能與某種衝煮方式產生聯繫。很少並不代表沒有,例如無限濾杯,它與一投式衝煮可謂有着深度捆綁的關係。
閱讀全文 →最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
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平日裏,前街經常會悄咪咪地潛伏在各種咖啡帖子的評論區中,以便找到更多話題。今早就發現一個比較有意思的説法,Ta認為「Dirty就是冷版的澳白,兩者的區別在於一個是冰的,一個是熱的」,那麼這個觀點是怎麼
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