前街咖啡爲你檢索到以下與「哥倫比亞咖啡歷史咖啡發展分界線莊園希爪瑰夏咖啡豆介紹」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)每天都會遇到客人問關於手沖咖啡的問題,可能是手沖咖啡註水手法應該是怎麼樣的?或是
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不壹樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入雪糕,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美國,基本搭
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新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡
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咖啡可以分為三大品種:阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)與利比裏卡(Liberica)。
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「品種」,是除了風味、產地以外,一些朋友在挑選咖啡豆時的另一選擇思路。希爪,音譯自「Sidra」,又稱「Sydra」或是「Bourbon Sidra」(波旁希爪)。在西班牙語中,Sidra是「蘋果汁」
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前街咖啡:哥倫比亞·分界線莊園 大肚臍產區:蕙蘭產區莊園:分界線莊園(Finca El Diviso)海拔:1700米處理方式:雙重厭氧日曬品種:大肚臍風味:葡萄、香橙、藍莓、菠蘿汁、香料、發酵酒香2022年WBC,因澳大利亞選手Anthony Douglas挑選了哥倫比亞薇拉省分界線莊園(Finca El Diviso)的一支希爪咖啡,並奪得桂冠,分界線莊園與希爪一度被眾人所熟知。這兩年,由分界
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不一樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入雪糕,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
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南美洲咖啡在全球咖啡市場上擁有重要的地位,是全球咖啡生產的重要地區,每年約生產全球一半以上的咖啡產量。其中全球最大咖啡產量的巴西和全球第三大咖啡產量的哥倫比亞都在南美洲,不過兩國的種植模式不同,巴西由於南部丘陵較平坦,因此可以建立大面積的種植農場,但哥倫比亞由於山地多,則以小型咖啡農場為主。在哥倫比亞,咖啡主要種植在西部安第斯山區,安第斯山區主要分為東、中、西科迪勒拉山脈,平均海拔在3000米以上
閱讀全文 →有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街牙買加藍山一號咖啡豆
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
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如果大家經常有搜索咖啡相關的內容,那麼應該多少會刷到這樣的推薦帖,大致內容即:「SOE與Dirty才是絕配。」昨天就有位刷到的朋友詢問前街,為什麼SOE和Dirty會是絕配?説起SOE和Dirty,前
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如果你常在精品咖啡館的菜單上看到「希爪」兩個字,大概會好奇它為什麼總被擺在顯眼的位置。希爪是近兩年活躍在賽場上的豆種,前街哥倫比亞希爪正是來自哥倫比亞分界線莊園的冠軍同款豆種,很多選手用它打比賽,也從
閱讀全文 →前街出品一直都是使用1-2人份的濾杯,而且粉量標準一直控制在15g,因此前街所有的手衝教學都以1人份(一杯)的衝煮標準。最近就有小夥伴問道,一次性衝2-3杯咖啡怎樣衝啊? 當小夥伴問到這個問題時,説
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在近些年,咖啡品種希爪Sidra經常被議論起,也越來越受歡迎,經常出現在各大世界級的咖啡大賽中,以及出現在很多咖啡店的菜單中。因此很多人好奇這個希爪品種是什麼來歷?希爪Sidra希爪這個名稱是音譯的Sidra,在西班牙語中「蘋果汁、蘋果酒」的意思。希爪的植株有明顯厚實的樹幹,十分高大,最高可以長到4米高。有深綠色的葉子,葉子周邊呈現波浪狀,有細長的五瓣咖啡花,櫻桃果實有尖端,並且個頭要比其他阿拉
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