前街咖啡爲你檢索到以下與「在家能也做出店裏同款冰手衝嗎」相關的內容
不少咖啡發燒友遇到一款心儀的豆子時都有這樣一個習慣，他們不滿足於一種萃取方式去品嘗咖啡，而是恨不得用盡手頭上的所有工具將它萃了個遍，比如極具個性化的SOE就是最受大家歡迎的做法之一。像前街不久前上新的埃塞·花魁8.0就因其飽滿的發酵果香和日曬咖啡獨有的醇厚甜感，成為了不少玩家的日常口糧，也讓家裏配有意式咖啡機的選手躍躍欲試，親手復刻一杯咖啡店同款的花魁SOE拿鐵或者SOE美式，只是想想就已經美滋滋
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炎炎夏日，對於咖啡愛好者來説，盛夏的儀式感往往起源於一杯沁人心脾的冰咖啡，所以最近前街一直在分享各種冰咖啡的製作，就連今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用掛耳來製作出兩款不同類型的冰咖啡，因
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在前街前倆月分享的推文評論區裏（傳送門），有非常多的朋友都留言提議使用乾冰來代替冰塊進行冰手衝的製作。而事情的起因，是為了能在冰手衝裏體驗到完整的咖啡風味。 「如果想要在手衝咖啡裏品嘗到最完整的咖啡風
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更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街發現，很多人以為SOE就是直接把單品豆套用在意式咖啡機的萃取上，從而做出的單壹產地濃縮咖啡系列，直到把各種花香、水果風味的
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選擇咖啡豆咖啡豆其實決定了製作出來咖啡豆的風味、很多人習慣了咖啡是苦的、特別是愛喝某美國連鎖咖啡店咖啡的同學。如果你已經習慣喝苦味的咖啡建議您可以先試試看冰滴的曼特寧咖啡，它可以讓您喝出冰滴跟您往常喝
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在很多精品咖啡店裏，特調變得越來越常見，高單價、高顏值、多重口感的設定吸引了一大波消費者，可當很多人喝到嘴裏卻幾乎感受不到「咖啡味」，甚至將它描述為一杯「小甜水」時，腦子就會閃過一個大大的問號：是我不
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據今日氣象局報道，廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着，在接下來近兩個月的時間裏，我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡！那有些朋友就跟前街一樣，在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後，有時就會想替換成
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美式咖啡是什麼？「美式咖啡」（英文：Americano，意大利語：Caffe Americano），傳統上是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡味也更
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近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就連來前街門店的不少朋友，剛進店就問這裏有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下為什麼SOE會流行起來。 SOE（single origin espresso）即單品濃縮咖
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關於冰手衝的製作，前街已經分享過非常多的不同衝法。但對於剛入門的朋友來説，要想掌控好其中的大多數衝法還是有着一定的難度。因為大多數冰衝都是需要用到冰塊來獲得快速降溫的效果，而我們又要通過減少水量來製作
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「老闆！為什麼我在家自製的拿鐵沒有你們店裏的好喝？是不是你們藏了什麼不為人知的祕密配方？」這是很多客人喝到前街門店售賣的拿鐵後，有幾率彈出來的對話內容~講道理，拿鐵咖啡並沒有太多的要點，只需要注意一丟
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近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就連來前街門店的不少朋友，剛進店就問這裏有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下為什麼SOE會流行起來。SOE（single origin espresso）即單品濃縮咖啡
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市面上越來越多的精品咖啡店開始流行着一種soe濃縮咖啡，很多小夥伴來到前街咖啡（FrontStreet Coffee）也問有沒有soe咖啡～前街咖啡（FrontStreet Coffee）門店目前提供
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很多小夥伴去咖啡館喝咖啡時，常常會抱着順便學習的心態，一邊細心地觀察咖啡師的動作與流程，一邊悄聲詢問各種參數，希望回家也能復刻出一模一樣的味道來。像最近，前街站在吧枱裏衝泡冰咖啡，前來圍觀的小夥伴不僅牢牢盯着注水壺和粉層，還總好奇地發問：你們這裏用了多少粉啊？加多少冰多少水呢？先放冰還是後放冰好喝？水溫多少？注水的時候要不要講究什麼手法？當我們擁有同款咖啡豆，其實也不必把所有參數通通都「搬」回家，
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隨着意式咖啡的普及，SOE濃縮咖啡也開始風靡起來，因此時常會有來前街的客人來詢問「意式咖啡可不可以選豆子」、「有沒有SOE咖啡提供選擇」相關的問題。 什麼是SOE咖啡 SOE的全稱是「Single
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意式豆解決了店裏的日常出杯，但想讓菜單更有層次、客人願意坐下來多喝一杯，手衝單品豆才是加分項。手衝的客人通常更懂咖啡、更願意為風味買單，選對幾款有記憶點的豆子，能幫門店積累一批忠實客羣。這篇就給店主們
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近幾年來SOE咖啡特別火，基本新開的社區咖啡小店豆會配備兩臺以上的意式磨豆機，一臺裝上傳統味道的咖啡豆（一般為拼配豆），另一臺放上SOE咖啡豆。一般SOE會被看作傳統（拼配）咖啡豆的進階版，需要增加一
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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