容量 - 搜索結果_前街咖啡09月17日更新

·

冰美式升超大杯，加水還是加咖啡？

「給我來杯中杯的拿鐵」「這個才是中杯？」「你這不是大中小三個杯子嗎？我要這個中杯」「對不起先生，那個是大杯，這個才是中杯，中杯、大杯、特大杯」「別這樣……羅老師，別這樣……」相信看完這對話，

閱讀全文 →

·

摩卡壺大小不同，選豆思路也不一樣

很多人挑摩卡壺豆子時只看烘焙度和風味描述，卻忽略了手裏那把壺本身的容量。市面上的摩卡壺從一人份到六人份都有，壺身結構不同，熱水穿過粉層的時間和壓力也不同，同一支豆在不同容量的壺裏，呈現出來的口感可以差

閱讀全文 →

·

喝咖啡，如何選擇合適的杯子？

每一個做咖啡的人，對杯子都有着或多或少的迷戀，因為好看的款式實在太多了，家裏的空間也是有限的，於是有人就想知道，不同的杯子是否會對咖啡口感產生影響，做不同的咖啡時需要對應什麼類型。為此，今天我們就以

閱讀全文 →

·

雖然拉花並不講究以大為美，但是一個飽滿的圖案顯然更具張力。因此，很多博主在教學拉花的時候，除了強調圖案要居中，還有就是拉花圖案需要儘可能的大，也就是飽滿。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍而這也是很多剛入門的朋友會碰上的一道難題--拉花圖案做不大。要麼直接不出圖，要麼就是小到看起來有點「發育不良」。所以今天，前街就來分享一下是什麼導致的拉花圖案做不大，我們又應該如何改善這樣的問題

閱讀全文 →

·

尖喙？圓嘴？新手該如何挑選拉花缸？

不知道各位在練習拉花的時候，是否有過這樣的感受：無論如何操練，每每在作圖時，總會感覺受到了一股莫名的阻礙，令你

閱讀全文 →

·

咖啡拉花是怎麼做出來的？咖啡拉花圖案太小是為什麼？意式拿鐵拉花奶泡怎麼打？

雖然拉花並不講究以大為美，但是一個飽滿的圖案顯然更具張力。因此，很多博主在教學拉花的時候，除了強調圖案要居中，還有就是拉花圖案需要儘可能的大，也就是飽滿。而這也是很多剛入門的朋友會碰上的一道難題--拉

閱讀全文 →

·

衝出來的掛耳很淡？不妨觀察一下你的杯子！掛耳咖啡味道苦澀是什麼原因？選購掛耳咖啡技巧分享

相信大家都為即將到來的國慶假期備足了咖啡掛耳包，為的就是能夠在悠長的假期裏，不受那些繁雜的衝煮器具與參數的捆綁，讓自己在一年裏擁有一段放空的時間，可以用最簡單的方式來喝到黑咖啡！這也是掛耳包設計者的初

閱讀全文 →

·

衝咖啡用咩奶｜零基礎咖啡拉花用什麼牛奶意式拿鐵咖啡拉花步驟技巧圖片視頻教學

咖啡好不好，得喝入口了才知道；但是黑咖啡充其量只是一杯黝黑的不明液體而已，那怎麼吸引不喝咖啡的人想要品嘗呢？我們不考慮其他的，只考慮在咖啡上做文章，其中加了牛奶的奶咖中，拉花可能是所有咖啡飲品最初俘獲

閱讀全文 →

·

拿鐵咖啡豆特點｜意式經典奶咖拿鐵卡布奇諾摩卡有何區別？推薦做拿鐵美式用的高性價比意式咖啡豆

你知道拿鐵（Latte）、卡布奇諾（Cappuccino）、摩卡（Mocha）這三種咖啡的差別在哪裏嗎？站在咖啡館的點餐枱前面，你是否曾經有過這樣的疑問，卻不敢問出口，只好隨便點了一種，或是永遠只點同

閱讀全文 →

·

適合美式咖啡機的咖啡豆推薦｜如何用美式滴濾機做出好喝的美式咖啡？咖啡粉研磨度粗細程度參考

經常來前街喝咖啡的客人，有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機，最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧！美式滴濾式咖啡機（Drip Coffee Maker）是目前使用比較普通

閱讀全文 →

·

美式咖啡起源由來｜美式與意式濃縮咖啡有何區別？如何定義一杯合格的espresso？意式咖啡粉水比例是多少？

説到美式咖啡大家都不陌生，常來前街咖啡（FrontStreet Coffee）店內的咖啡迷朋友們都知道，美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成，美式咖啡基本成為了咖啡店的標配菜單，而來過

閱讀全文 →

·

意式牛奶咖啡種類｜什麼是瑪奇朵咖啡macchiato？摩卡咖啡拿鐵瑪奇朵與卡布奇諾做法有何不同？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信號：qjcoffeex當你站在咖啡店

閱讀全文 →

·

如何挑選一把稱手的手衝壺？

雖然説製作手衝咖啡時不一定需要用到專業的手衝壺，但如果想要持續不斷的復刻出美味的好喝咖啡，那麼一把稱手的注水壺還是必不可少的。可當我們打開購物平臺就能夠發現，手衝壺的款式並沒有想像中的那麼單一。五花八門的款式讓人看的眼花繚亂，下不了手。‍‍‍‍‍‍所以呢，為了防止朋友們購置到不稱手的手衝壺，今天前街就來分享一下，手衝壺應該如何挑選！那麼首先，我們先從是否需要溫控開始説起。‍溫控與非溫控挑選手衝壺的

閱讀全文 →