前街咖啡爲你檢索到以下與「沒「養」好的咖啡豆就不能喝了嗎」相關的內容
眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
閱讀全文 →現在越來越多的人喜歡咖啡,接觸並了解咖啡文化。前街咖啡(FrontStreet Coffee)已經營業12年了,見證了咖啡潮流的不斷變化,從三合一速溶咖啡到膠囊咖啡,然後到現在以手衝咖啡為主,掛耳咖啡
閱讀全文 →外面的咖啡固然是好喝啊,但是誰能頂得住每天都下館子啊!一些動手能力強的小夥伴一般會選擇在家自己做。對於經常喝的美式咖啡、拿鐵咖啡,最重要的還是濃縮咖啡基地。由於資金、空間的限制,許多小夥伴家中是無法制
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春節將至,大家的心或許已經飛奔回家,無心工作,但對很多人來説,喝咖啡的習慣是雷打不動的,於是開始陸陸續續地囤咖啡。 若你購買的是掛耳咖啡,固定的粉量和濾袋能解決絕大多數的衝泡問題。 但如果你想親手衝咖
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眾所周知,適量飲用咖啡對人體有益,那這個適量是多少量呢?據研究報告顯示,一個成年人一天的咖啡因攝入量只要不超過400mg,就是適量。(當然啦,這個量並非絕對,畢竟不同人對於咖啡因的抗性有所區別。)那之前前街有分享過在不同咖啡裏,咖啡因含量大概是多少。但由於每個人、每家店製作咖啡使用的豆子、使用的量都有所區別,所以其實並不能夠一概而論。沒關係!今天前街就來分享一下一杯咖啡的咖啡因計算公式,這樣大家就
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相信大家對於埃塞俄比亞都有所了解,它作為咖啡的發源地,孕育了成千上萬個不同的咖啡品種。然後就有朋友發現,每每購買埃塞爾比亞的原生種,拿到手的豆粒都是大小不一的!不禁引起廣大朋友的好奇:這是為什麼呢?答案便是原生種並非所指一個豆種,而是成千上萬個咖啡種的統稱!在埃塞爾比亞還有非常多的咖啡種沒有被鑑定,於是為求一枚能夠「媲美瑰夏」的豆種,人們紛紛踏入埃塞,尋找能與瑰夏一搏的「黑馬」。而埃塞政府為了保護
閱讀全文 →不知不覺又到了9月份,相信南方地區的小夥伴依然每一天和熱情的太陽公公並肩作戰,天氣還是挺熱的。愛咖啡的小夥伴能馬上想到的清涼飲品莫過於冰咖啡。來到前街咖啡(FrontStreet Coffee),進門
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曾經作為頂級咖啡之一的貓屎咖啡一豆難求,如今新晉的咖啡之王瑰夏咖啡同樣是一豆難求。而瑰夏咖啡之所以難求,是因為價格的高昂。如果真的入手了一包瑰夏咖啡豆,當然是要當作是寶貝去欣賞。但是,作為對咖啡衝煮還
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這幾天的熱,相信大家都深有體會,尤其位於廣州的前街當下已經是半熟的狀態,因此急需一杯冷萃解救。 要説製作冷萃的細節,很多人第一時間考慮的是用什麼容器,然後才是買什麼咖啡豆、磨多細、加多少水、泡多久……
閱讀全文 →掛耳咖啡包,也叫濾掛式咖啡,打破了精品咖啡需要動用複雜的器具進行衝煮,不用考慮咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打開掛耳濾袋然後往杯子上一掛,注入熱水就能還原喝手衝咖啡的快樂,是很多上班族優先選
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在日本東京,有一家名為「COFFEE MAMEYA」的咖啡店非常出名,因為它不是一家傳統的咖啡店。相比於咖啡店,大家都認為它更像是一家精緻的「咖啡餐廳」。因為每位客人在那裏既可以享受到專屬的一對一服務
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前街留意到有很多咖啡小白或者咖啡師會認為意式咖啡製作的關鍵技術是奶泡製作與咖啡拉花,但前街認為意式咖啡最重要的就是濃縮咖啡的萃取。濃縮咖啡不好喝,奶泡再順滑綿密,拉花再好看,這杯牛奶咖啡也不會好喝。前
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)拉花幾乎都會用Espresso作為基底,而在衝泡Espresso,想讓它更適合拉花其實是有訣竅的。那麼,選擇哪種咖啡豆更適合拉花
閱讀全文 →拉花幾乎都會用Espresso作為基底,而在衝泡Espresso,想讓它更適合拉花其實是有訣竅的。那麼,選擇哪種咖啡豆更適合拉花呢?前街今天就來給出答案。拉花咖啡豆的選擇推薦想做出完美的拉花,我們首先
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,
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眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
閱讀全文 →曾經作為頂級咖啡之一的貓屎咖啡一豆難求,如今新晉的咖啡之王瑰夏咖啡同樣是一豆難求。而瑰夏咖啡之所以難求,是因為價格的高昂。如果真的入手了一包瑰夏咖啡豆,當然是要當作是寶貝去欣賞。但是,作為對咖啡衝煮還
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