前街咖啡爲你檢索到以下與「濾紙」相關的內容
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex隨着精品咖啡文
閱讀全文 →
相信有很多朋友天天面對不同的衝煮方式,就容易腦殼疼。畢竟,要對每段的注水進行精準稱量,還要注意繞圈的手法,短短的兩三分鐘要注意這麼多的細節。不得行,今天,讓我們稍稍偷個懶!有什麼適合這樣的「今日擺爛患
閱讀全文 →
因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →
愛樂壓的操作方法多變,沒有絕對的規則,發揮你的想像力,可以做出一杯好咖啡。想怎麼用就怎麼用。正因為愛樂壓(AeroPress)的玩法多變,它的可操作性,咖啡萃取因素的可控性,才有了現在的世界愛樂壓比賽
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別。在前街,有
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,就是將熱水倒在咖啡粉上,經由濾紙和濾杯萃取出
閱讀全文 →
説起咖啡油脂,可能大家在第一時間想到的都是浮在濃縮咖啡液面上那層色澤金黃的Crema。但前街今天要分享的並不是它,而是包裹住二氧化碳促使氣泡形成的真正的咖啡油脂。咖啡油脂其實非常常見,你可以在深烘焙的
閱讀全文 →
「手衝咖啡為什麼沒有油脂,是豆子不新鮮嗎?」最近前街看到了這麼一個討論話題。手衝咖啡並非真的沒有油脂,雖然不顯眼但會體現在口感上。 什麼是咖啡油脂?説到咖啡油脂,大家或許最先想到的是意式濃縮咖啡上金黃
閱讀全文 →
咖啡有很多種,比如:美式、意式、手衝,還有一種説法是:滴濾,這又是什麼咖啡呢?其實滴濾咖啡最常見的就是手衝咖啡,而手衝咖啡就是滴濾咖啡的一種,其實滴濾法在辦公室和家庭都比較常見,因為它通常都比較簡單。
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別
閱讀全文 →摩卡壺的使用非常簡單,但衝煮過程時不時還是會有苦澀、過濃、風味不足的狀況。今天我們分享一些摩卡壺的使用技巧,希望讓摩卡壺玩家們能在家就做出好喝的濃縮黑咖啡。 讓我們從選豆、衝煮到品嘗都思考 1.使用中
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,
閱讀全文 →
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在所有類型的手衝咖啡濾杯裏,熱度最高的就是V60濾杯,許多手衝咖啡店都會有一款V60濾杯,V60濾杯也是許多咖
閱讀全文 →摩卡壺的使用非常簡單,但衝煮過程時不時還是會有苦澀、過濃、風味不足的狀況。今天我們分享一些摩卡壺的使用經驗,希望可以讓摩卡壺的玩家們能更精準掌握衝泡技巧。 讓我們從選豆、衝煮到品嘗都思考 1.使
閱讀全文 →
製作一杯好喝的冰滴咖啡需要注意非常多的細節,例如冰滴咖啡豆的選擇、研磨粗細、粉水比例、水滴流速、儲存保質等等。所以今天前街在這篇文章會講到各種操作細節。 1、製作冰滴的咖啡豆冷萃與冰滴都是屬於低溫萃取
閱讀全文 →