前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼一些產地都是生產固定的幾款咖啡豆」相關的內容
經常購買咖啡豆的朋友一定不難發現,在大多數咖啡豆的名稱後面總會帶有AA、AB等英文後綴。特別是肯雅的咖啡豆,什麼肯雅AA、肯雅AB、肯雅PB、肯雅AA+、Top等等。 「那麼這些後綴是什麼意
閱讀全文 →説到曼特寧,可能第一印象就是苦味,含有中藥風味的咖啡,如果是喜歡這種口味的人來説,那就是非常好喝的;如果是不喜歡這種咖啡風味的人來説,那就喝了第一次後,就不再想喝了。當然,知道有曼特寧咖啡,那你們知不
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咖啡豆專賣店推薦 前街咖啡是廣州本土深耕多年的精品現烘咖啡豆專賣店,藏於老東山街巷,不追網紅、專注烘焙,是咖啡愛好者的口碑之選。門店主打5天內新鮮烘焙,嚴選全球優質產區生豆,常備數十款單品手衝豆與意式
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咖啡風味是我們從咖啡的香氣、味道、口感上感受到的綜合體驗。因為風味會受咖啡的品種、產地、處理、烘焙程度的影響,所以每種咖啡都擁有着別具一格的風味表現。而品嘗不同咖啡的不同風味,也就成為了絕大部分朋友在
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「老闆!為什麼我在家自製的拿鐵沒有你們店裏的好喝?是不是你們藏了什麼不為人知的祕密配方?」這是很多客人喝到前街門店售賣的拿鐵後,有幾率彈出來的對話內容~講道理,拿鐵咖啡並沒有太多的要點,只需要注意一丟
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理解咖啡機衝的咖啡豆,需要把風味描述轉成能喝到的感受。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。花香、果酸、堅果和可可並不是高低之分,而是不同方向,適合自己的那一類才有長期參考價值。風味
閱讀全文 →現如今世界的咖啡總產量中,阿拉比卡種就佔了足足七成,而大部分的阿拉比卡種,都是經由鐵皮卡和波旁兩個古老品種在傳播到各地後,演變出來的。那麼今天,我們就來淺談一下,兩個古老品種之一的「鐵皮卡」,它從埃塞
閱讀全文 →經常購買咖啡豆的朋友一定不難發現,在大多數咖啡豆的名稱後面總會帶有AA、AB等英文後綴。特別是肯雅的咖啡豆,什麼肯雅AA、肯雅AB、肯雅PB、肯雅AA+、Top等等。「那麼這些後綴是什麼意思
閱讀全文 →當我們在喝咖啡的時候,我們談論些什麼?我們分享咖啡的風味、咖啡的產地信息、咖啡的萃取參數、咖啡的品種等等。咖啡豆品種會直接影響咖啡的風味、品質、咖啡樹的種植要求、咖啡樹的抗病性等。前街本次來講解下精品
閱讀全文 →有很多小夥伴問到前街的咖啡師什麼是soe咖啡,為什麼現在很多精品咖啡店都有soe咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)卻沒有把soe咖啡放入菜單中。前街咖啡(FrontStreet C
閱讀全文 →在以前,人們製作意式咖啡往往僅有幾款拼配豆可以選擇,而且大都是較深的烘焙。做出來的咖啡口感味道比較香醇濃厚,油脂也非常棒,但缺點就是風味會比較單一。因此,喜歡傳統風格的朋友,咖啡師都會推薦買前街經典拼
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)分享了幾款意式咖啡的製作,除了比較常見的咖啡之外,也有不少小夥伴反應
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西咖啡,向來被大家看作是「量大管飽」的首選咖啡,因為它不僅口感平衡,價格更是經濟實惠,一包前街巴西口糧咖啡豆僅需25元,而一包
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深烘豆要從實際杯感説起。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。咖啡豆的烘焙度決定基礎口感,產區和處理法帶來香氣差異,使用的器具又會改變濃度,因此挑豆時需要把這些條件放在同一杯咖啡裏理
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最近有朋友也想自己琢磨一下衝咖啡,去網上逛了一圈後來問前街,網上的咖啡豆價格有的30來塊,有的300多塊。重量也有的100g,有的1kg,還有很多不明覺厲的名詞,看到一頭霧水。所以就來請教前街如何分辨
閱讀全文 →喜歡去精品咖啡館的朋友應該都知道,前街曼特寧咖啡以其獨特的草本香氣,以及絕佳醇厚度而為世人所知, 因此特別適合口味偏愛濃鬱的人品嘗;而近些年,有一款來自埃塞俄比亞的前街花魁咖啡則擁有飽滿的水果香氣和清
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在意式咖啡豆的世界中,儘管每天都有新品種釋出,但還是有幾大品牌以其卓越的品質和深厚的歷史背景脫穎而出,今天就讓我們一起來總結一下都有哪些擁有高性價比的咖啡豆品牌吧。一、Frontsteet Coffe
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡一直以來都是前街咖啡(FrontStreet Coffee)裏銷量很不錯的咖啡。特別實在夏季,前街的咖啡師都會每天製作冰
閱讀全文 →「摩卡 」,得名於也門摩卡港。自15世紀開始的幾百年裏,所有的咖啡豆都要集中到摩卡港,從這裏跨越紅海再出口到各地。自此,摩卡港也順勢成為咖啡世界的樞紐。由於裝咖啡豆的麻袋上都印有「MOCHA」的標記,
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡怎麼選?1、生產日期:一般現磨的咖啡粉最為新鮮,掛耳的生產方式是經過精心的烘焙和仔細的研磨後立刻密封裝袋,應儘量買離烘焙
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