前街咖啡爲你檢索到以下與「神奇」相關的內容
最近,有位朋友帶了一款特別的濾紙給前街測評。他表示,這是一款非常神奇的無旁路水濾紙,在我們沒有開始萃取咖啡的時候,無論往濾紙裏倒入什麼液體,都不會從濾紙裏滲透出來。只有將咖啡粉倒進去,熱水接觸到咖啡粉
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最近有朋友在前街門店詢問了一個關於咖啡粉研磨的問題,具體內容就是網上有個「神奇」的操作,説能讓200塊的磨豆機磨出2000塊的效果,他想知道這個操作是否真能有這麼神奇的功效。 前街也很好奇,於是打算打
閱讀全文 →摩卡壺通常被稱為「爐竈式濃縮咖啡機」,因為它們可以做出相對偏濃的咖啡液,如果你非常熟練,並且使用了新鮮烘焙的咖啡豆,還會帶有一層飄香的泡沫油脂。摩卡壺背後的神奇之處在於它的衝泡方法。內部分為三個空間:
閱讀全文 →摩卡壺通常被稱為「爐竈式濃縮咖啡機」,因為它們可以做出相對偏濃的咖啡液,如果你非常熟練,並且使用了新鮮烘焙的咖啡豆,還會帶有一層飄香的泡沫油脂。摩卡壺背後的神奇之處在於它的衝泡方法。內部分為三個空間:
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在墨爾本的咖啡館裏,有一杯意式牛奶咖啡,它不僅名字非常特別,而且一般只會悄悄地出現在隱藏菜單裏,等着懂行的人前來體驗它的魅力,它就是來自大洋洲的「Magic Coffee 」。魔法咖啡?神奇咖啡?魔力咖啡?Magic Coffee源於South Melbourne地區,傳言是當地一家名叫St Ali的咖啡館意外調製的,目前也只在這個城市流行。在墨爾本咖啡師眼中,「Magic」這個詞就像一道暗語,它
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最近幾個月,前街在各大社交媒體上頻繁刷到一款「半自動」濾杯。之所以稱它為「半自動」,是因為據各大博主介紹,它的設計能夠讓衝煮化繁為簡。在不需要電子秤(不需要計時、計重)、專業手衝壺(不需要繞圈注水)的
閱讀全文 →意式濃縮咖啡不僅是一種飲料,更是全球人民共同分享的一種生活方式!我們幾乎已經數不清每天全世界的咖啡愛好者們會喝掉多少意式濃縮咖啡,但大家是否想過,意式濃縮咖啡究竟從何而來呢?究竟是誰發明了這種神奇的飲
閱讀全文 →不知道大家第一次了解手衝咖啡是在什麼情況下,前街是在某天進入一家咖啡館,見到咖啡師往濾杯中的咖啡粉裏繞圈注水,然後得到一杯香醇的黑咖啡,感到十分神奇,於是就陷入了手衝咖啡的魅力中。手衝咖啡是什麼意思?
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意式濃縮咖啡不僅是一種飲料,更是全球人民共同分享的一種生活方式!我們幾乎已經數不清每天全世界的咖啡愛好者們會喝掉多少意式濃縮咖啡,但大家是否想過,意式濃縮咖啡究竟從何而來呢?究竟是誰發明了這種神奇的飲
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手衝咖啡對於不少咖啡愛好者來説,可以説是件蠻神奇的事,前街咖啡(FrontStreet Coffee)認為大可不必把手衝咖啡看得太過高深,經常跟客人聊天的時候,前街咖啡(FrontStreet Cof
閱讀全文 →前街手衝咖啡製作步驟入門教程説到咖啡豆,簡單可分為淺焙、中焙與重烘焙。咖啡櫻桃其實就像水果,好的咖啡豆會有果香、花香、可可味、堅果味等,通常烘焙越淺,酸味越重,也越能喝出咖啡豆的本質;反之烘焙越重苦味
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)愛樂壓長得像個針筒,不認真了解還真不覺得這是個衝煮咖啡的器具,而認真的去了解一下,還會發現有專門使用愛樂壓衝煮的比賽
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)相信很多的咖啡愛好者除了手衝咖啡以外,在家還會解鎖更多咖啡器具的吧~今天前街就來教大家摩卡壺的使用方式。 像往常一樣我們先來
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得益於自媒體的發展,如今要想學習某一個衝煮手法可以説是易如反掌,從圖文教程到視頻講解,各種科普類型應有盡有,讓無數剛開始接觸咖啡的小白也能擁有更多的入門途徑。但隨着這類「快餐教程」越來越多,不少初學者反而跳入了一個誤區:咖啡衝的味道不對,第一時間想到改變手法。「細粉攪拌快萃法」、「日式點滴法」、「高細快大衝煮法」、「世界冠軍衝煮法」、「一刀流龍捲風」……大家發現了嗎?儘管這些衝煮方案各不相同,但它
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在介紹來自不同地方的特色咖啡時,前街很少提到俄羅斯這個國家,因為比起黑黑的提神飲料,它給我們的印象更多是對烈酒伏特加的喜愛。而事實上,咖啡不僅在俄羅斯擁有漫長的發展歷程,也因地制宜誕生了口味獨特的咖啡
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在全球眾多國家中,要説對咖啡有着職人般的執着的話,是就要數日本了。前街知道日本一直都是一個有着長久咖啡
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今天前街跟往常一樣,衝煮着客人下單的手衝咖啡。但沒曾想,這位點單的客人朋友突然提出了一個奇怪的要求。什麼要求呢?就是他希望能將衝好的咖啡分裝在兩個不同顏色的杯子裏。 經過一番詢問,原來是因為他從網上看
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在21世紀的今天,「咖啡」作為世界三大飲品之一流行於世界各地。對於很多國家來説,咖啡並非只是單一的日常飲品,還是當地的一種文化象徵。就像不同國家有着不同特色咖啡一樣,關於咖啡的起源傳説,也因為起筆人的不同而有着各不相同的內容。咖啡起源説許許多多,雖然絕大部分都不屬實,但淺閲一下這些故事也未嘗不可~所以今天,前街要分享的就是在各地流傳甚廣的--「咖啡起源説」。由於數量過多,所以前街就從中挑選三個比較
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眾!所!周!知!越南當地有着兩款極其出名的特色咖啡!一款是前街於不久前介紹到的滴滴咖啡,另外一款則是用生雞蛋製作的雞蛋咖啡。而前街今天要分享的主題,就是大部分遊客去到越南當地必定打卡的後者--越南雞蛋
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