前街咖啡爲你檢索到以下與「要種多少棵咖啡樹才能實現咖啡自由」相關的內容
「全紅果」這三個字並不罕見,因為它們常常會出現在一些咖啡豆的宣傳海報或者豆袋上。但由於很多時候都被放在咖啡豆的處理一欄裏,所以導致有不少朋友都誤認為是什麼新穎的處理方式,好比:全紅果日曬...實際上,全紅果並非處理方式的名稱,而是指這批咖啡所使用的採收方式為「全紅果採摘」。所謂全紅果採摘,就是指咖農在採收時,僅挑選深紅色的咖啡果實採摘。(也有一些咖啡成熟以後為其他顏色,那些就要另説)那麼為什麼很多
閱讀全文 →日常中我們總是能聽到兩個大類的咖啡品種:阿拉比卡和羅布斯塔。相比人見人愛的阿拉比卡品種,似乎市面上很難找到羅布斯塔的蹤影,羅布斯塔為什麼如此不受待見呢?這篇文章前街為你來對比下這兩個品種到底有什麼區別
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在大家的印象裏,美洲咖啡產區種植的咖啡品種以卡杜拉、卡杜艾、波旁為主。近年來,隨着各個生產國農業研究中心興起
閱讀全文 →冷萃咖啡的本意是指在低溫條件下,傾向於芳香和酸味的小分子物質在冷水中更容易釋放出來,因此咖啡喝起來口感輕盈,且多表現為酸甜口。另外,由於不受器材和場所限制,冷萃可以説是人們觸手可得的咖啡,在家只要有原
閱讀全文 →瑰夏Geisha品種源於咖啡的發源地埃塞俄比亞,1931年在埃塞的瑰夏森林中被發現,送到了肯雅咖啡研究所,相繼被引進到烏幹達、坦桑尼亞、哥斯達黎加等國家,1970年引種到巴拿馬。瑰夏起初在巴拿馬的種
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對於世界各地數百萬的咖農來説,只要咖啡樹上開始盛開白色的芬芳花簇,就意味着即將進入當季的收成階段。花瓣開得越繁茂與密集,農民可以收穫的咖啡果實也將越多。在我們以往的印象裏,咖啡花一般呈淡雅樸素的純白色,由5~6片葉瓣構成,花序成串排列在細枝上。每年到了二三月,前街門店旁的咖啡樹就會隨機開花,散發出近似茉莉、玉蘭、百裏香等同屬白色花系的氣息,讓人頓感心曠神怡。但你們知道嗎,其實在某些罕見的情況下,咖
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雖説掛耳並不能替代現磨的手衝咖啡,但很多人還是離不開它,因為咖啡誠可貴,早起需提神。掛耳咖啡的味道取決於咖啡豆本身的味道,因此如果喜歡酸味的咖啡,可購買前街.耶加雪菲當季掛耳,採用了中淺烘焙,帶有清新
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在了解衝煮之前,很多人都會認為手衝咖啡很難,感覺有許多的束縛和注意事項,多少克咖啡粉啦,磨得多細啦,多少毫升水啦,水的溫度,衝的手法……,其實如果是一個人在家自己享用,前街覺得完全不必太過糾結,更無需
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説,摩卡壺是一個不錯的選
閱讀全文 →瑰夏指代一個咖啡品種,最早來自咖啡發源地埃塞俄比亞,經過了不斷篩選來到了中南美洲,於2004年成名於巴拿馬,並因其標誌性的風味而在消費市場上大火。瑰夏咖啡生豆外型細長,熟豆有強烈的水果香味特徵,伴隨着
閱讀全文 →在以前,人們喝咖啡的選擇並不多,要麼是味道單一的速溶,要麼是苦不拉幾的焦糊咖啡,所以很難感受到太多的香氣。而如今的咖啡不僅做法多樣,品質更是提升不少,性價比也更,既然大家除了能在家實現咖啡自由,上班的
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過去當提到世界上最好的咖啡,大家第一時間想到的應該是藍山咖啡,而如今,説起咖啡的天花板,通常都離不開一個品種--瑰夏。那麼,藍山和瑰夏哪個更好喝呢? 在前街看來,蘿蔔青菜各有所愛,有人喜歡藍山咖啡的甘
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又到了最適合露營的秋冬季節,為了能夠在戶外也能夠過上一把咖啡癮,很多朋友都開始了摩卡壺的選購,買個1~2人份的容量足矣實現咖啡自由,這也是前兩年摩卡壺突然翻紅的主要原因。可當朋友們打開購物商城時就會發
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伴隨着夏天的腳步,前街也迎來了又一個喝冰咖啡旺季。如果不想出門,又想在這昏昏欲睡的午後打起精神來,在家自製一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合適不過了。區別於平常的熱水衝咖啡,所謂冷萃,主要是利用冷水(常溫水)和咖啡粉混合,在低溫環境下靜置數小時,最後過濾掉粉渣得到的冰咖啡液。一包咖啡、一個密封的乾淨容器、水、一臺冰箱,即可在家實現冷萃自由。實際上,比起其它萃取方式的嚴謹參數,冷萃的兼容性很高,從咖啡豆選用
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 隨着氣溫回暖,冰咖啡逐漸重回大家的實現,一杯清清爽爽又解膩的冰咖啡十分討喜。常見的冰咖啡包括像是冰滴咖啡、冷萃咖啡
閱讀全文 →過去當提到世界上最好的咖啡,大家第一時間想到的應該是藍山咖啡,而如今,説起咖啡的天花板,通常都離不開一個品種--瑰夏。那麼,藍山和瑰夏哪個更好喝呢?在前街看來,蘿蔔青菜各有所愛,有人喜歡藍山咖啡的甘醇
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