前街咖啡爲你檢索到以下與「一看就會保姆級別的摩卡壺使用指南」相關的內容
眾所周知，如果我們想要製作出一杯好喝的牛奶咖啡，那咖啡的濃度最好就儘可能地高一些。因為如果咖啡的濃度太低，含水率過高，那在加入牛奶後做出來的咖啡就容易水水的，味道淡淡的，畢竟牛奶的「水分」也比較多。
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憑藉獨特的閥門設計、簡單明了的操作，聰明杯成為了「新手咖啡神器」。因為即便是剛入門的新手，也能通過簡單的操作來做到專業級別的咖啡萃取效果。所以聰明杯在一經推出後就廣受歡迎，贏得眾人的喜愛。 而隨着聰明
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前街在《布、壓粉的重要性》這篇文章裏分享到，在濃縮萃取前的預備環節裏，咖啡粉在粉碗裏是否有均勻分佈，填壓時是否有施力均勻，都會左右萃取，影響濃縮咖啡的味道。但因為裏面沒有提及壓粉該使用的力道，所以很多朋友都在後臺私信前街：壓粉應該用多大的力？其實之前前街已有分享過幾篇關於壓粉力度的測驗文章，但因為文章僅有實驗對比的內容，所以相信很多朋友不能理解的很透徹。因此，今天前街就來着重分享一下：填壓粉餅力道
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説到埃塞俄比亞咖啡，前街相信很多朋友會第一時間想到的是水洗耶加雪菲咖啡，因為耶加雪菲咖啡那明亮的檸檬酸、柑橘調，花香的清新讓人回味無窮。這很容易讓人誤以為埃塞俄比亞就只有耶加雪菲這麼一個產區或者説只有
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在過去，曼特寧主要是以「蘇門答臘咖啡」作為商品名出售，後來才用「曼特寧」三個字來稱呼這種印尼阿拉比卡咖啡。人們常常將咖啡前的幾個字當作是處理站或者產地的名稱，但曼特寧卻比較特別，它是蘇門答臘島上一個少
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不得不説，Dirty真的是太太太太受歡迎了！因為其獨特的結構和喝法，這杯咖啡擁有着比常規咖啡更高的可塑性。所以大家可以看到，去年前街就分享有不少類似於「白吐司Dirty」、「葡萄烏龍Dirty」等特別
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前街在《布、壓粉的重要性》這篇文章裏分享到，在濃縮萃取前的預備環節裏，咖啡粉在粉碗裏是否有均勻分佈，填壓時是否有施力均勻，都會左右萃取，影響濃縮咖啡的味道。但因為裏面沒有提及壓粉該使用的力道，所以很多
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在耶加雪菲、瑰夏等果酸咖啡出現之前，市面上銷售的咖啡都是以中度以上烘焙為主，風味為焦香的醇厚口感，其中曼特寧被稱為最醇厚的單品咖啡。如今，曼特寧咖啡並不罕見，曼特寧的售價也不貴，但想買到高性價比的優等
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不知從什麼時候開始，國內的精品咖啡館裏掀起一陣髒咖潮流：一款杯量雖然不大，但擁有超高顏值的的冷飲奶咖越來越受歡迎，不僅喝法特別，冷熱交替的口感給每個第一次品嘗的人都留下了深刻印象，它就是火遍各大社交媒體的Dirty咖啡。Dirty，又稱為髒髒咖啡，屬於當時「髒髒文化」趨勢下的流行款飲品。在這網絡信息發達的時代下，製作Dirty的方法早已不是什麼祕密，隨便在哪個平臺搜索一番，就能找到教程與詳細步驟。
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香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案，這就是咖啡拉花。前街認為，想要學習完美咖啡拉花，首先要預先準備好所需的材料及器具，主要離不開以下五項： 1.咖啡豆、磨豆機、咖啡機： 製作咖啡拉花，奶泡及Espresso
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）提到哥倫比亞咖啡豆，精緻的莓果酸甜、烤堅果的香氣、焦糖般的餘韻，平衡的咖啡風味讓不少剛入門手衝咖啡的小夥伴都忍不住直呼：這也太好
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現在的人對咖啡的喜歡不止於手衝了，更多的是追求於自己在家做意式咖啡了。你會發現，現在很多朋友去咖啡店裏會直接點來一杯拿鐵咖啡或是卡布奇諾等濃縮咖啡，但是，越懂咖啡的朋友，可能會是點一杯單品的精品咖啡。
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咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味 如何能挑到自己想品嘗的咖啡豆，實在是一個不小的困擾，對此前街總結了幾種常見咖啡豆的口味和特點，以下介紹的幾款咖啡豆的風味從清新逐漸到濃鬱，從偏酸到偏苦，
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現在的人對咖啡的喜歡不止於手衝了，更多的是追求於自己在家做意式咖啡了。你會發現，現在很多朋友去咖啡店裏會直接點來一杯拿鐵咖啡或是卡布奇諾等濃縮咖啡，但是，越懂咖啡的朋友，可能會是點一杯單品的精品咖啡。
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曼特寧是一款比較傳統的咖啡豆，產自印尼的蘇門答臘島，通常會採用深度烘焙，所以不會帶有明顯的酸味，而更多是表現出堅果、巧克力、焦糖的濃苦調性，體現出醇厚回甘的口感。這裏有兩款適合日常喝的口糧曼特寧咖啡推
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精品咖啡的世界很精彩，各國咖啡各有特色，隨產區不同、品種不同、處理方式不同，以及使用目的不同，會呈現出完全不一樣的風格調性。無論你是想開咖啡館還是家庭製作，都離不開第一步：購買咖啡豆。 對於家庭咖啡制
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單品 ( Single Origin ) 是相對拼配咖啡豆 ( Blended Coffee ) 而言。簡單來説，單品可以是單一咖啡產國，單一產區，甚至單一莊園。單品的一個重要特徵是可追溯源頭，讓咖啡
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曼特寧咖啡的由來我們可以發現，許多能説得上名字的單品咖啡名稱，一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字，而「曼特寧」的命名比較特別，要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間，日本軍隊
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）SOE是單一產區意式，origin是單一產區，而Blend則是拼配咖啡豆的意思。前街咖啡（FrontStreet Coffee）
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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