前街咖啡爲你檢索到以下與「健康」相關的內容
如今咖啡是很多人都喜歡，特別是在這節奏快，壓力大的情況下，不管是還是生活，一早起來，都想來一杯咖啡。可是，由於時間的問題，不可能在家裏現磨現沖泡，而是需要趕到辦公場所，這時候速咖啡或掛耳咖啡都受到了強
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咖啡果實要經過烘焙後才能成為咖啡館內衝煮給客人的那一杯美味咖啡，咖啡豆內含有1000多芳香物質以及糖類、脂類物質，他們在加熱的環境下發生了不同的化學反應，如糖類物質，在高溫的情況下會發生梅納焦糖化反應
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今時今日，咖啡的形態早已五花八門，它們不僅僅有價格上的區別，背後的加工工藝更也決定了最終味道與健康風險。 如果你讓前街按照綜合口感與風味對市場上的主流咖啡產品做一個「從夯到拉」的非官方排名，我們肯定會
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手衝咖啡現在幾乎是咖啡愛好者的必修課，當然也有一些人不想買那麼多咖啡器具，前街咖啡為了讓更多的客人能在家或者辦公室中輕鬆喝到美味新鮮的咖啡豆，同時也不容易費太多功夫和考究，新增好幾款不同的掛耳咖啡。這
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美式咖啡，一款所有咖啡館都會賣的咖啡，也是一款咖啡迷必點的咖啡，因為美式咖啡製作快，風味佳，口感好，常常為了上班趕時間的上班族去到咖啡館都會點上一杯美式咖啡，節省時間的同時又能給上班的自己提神。而在這
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什麼是低因咖啡以及它是如何製作的？Decaf是不含咖啡因的咖啡的縮寫，咖啡豆的咖啡至少有97％的咖啡因被去除了，前街咖啡（FrontStreet Coffee）覺得除咖啡因已被除去外，低因咖啡就像普通
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隨着人們對健康的追求，因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏，而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外，也推出了低咖啡因咖啡，也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡，那低因咖啡有什麼特點呢？那接
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在當今時代，掛耳和速溶隨處可得，但兩者給人的印象卻完全不同，速溶採取溶解提取技術並加入了糖精和奶粉，所以口味非常單調；掛耳則是採用新鮮烘焙的咖啡豆預先研磨成粉，然後裝入濾袋製成，相比速溶，掛耳不僅可以
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眾所周知，美式是指除了濃縮和水以外，什麼都不加的一杯黑咖啡，口感相對會偏淡，卻也保留了咖啡本身的味道，它入口焦苦甘香，喝第一口可能會有些難以接受，隨後才慢慢適應，並逐漸體驗到當中的醇香滋味。對於不太能
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黑咖啡就是不添加任何糖奶等輔料的咖啡，像我們在平時看到的美式咖啡、手衝咖啡，凍乾粉所衝的清咖都屬於黑咖啡的一種。下面前街來聊聊黑咖啡範疇裏最受歡迎的美式咖啡。美式咖啡怎麼來的？美式咖啡的原料非常簡單，
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有人認為，油份是咖啡風味不可或缺的部分，但也指對這些咖啡油所帶來的健康風險表示擔憂，今天前街就來為大家好好科普一下意式咖啡的油脂究竟為何物，對我們的健康又是否會產生影響吧。 究竟「油脂多的咖啡豆」是好
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齋啡，也叫齋咖啡，粵語裏是黑咖啡的意思。所以齋咖啡是指沒有添加任何輔料的純黑咖啡，比如平日常見意式濃縮、美式、冰滴、冷萃，以及各種衝煮器具萃取的咖啡都屬於齋咖啡，像虹吸壺、法壓壺、摩卡壺等等。其中冰美
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關於瑕疵豆，在網絡上隨便衝浪一下，我們都可以知道它的大量存在會對一杯咖啡的味道造成負面影響。但具體是什麼樣的影響呢？很多朋友都只能夠通過書面上的簡單介紹認識一個大概，現實中並沒有機會感受到瑕疵豆的味道（也沒必要！）。因為作為最終消費者，購買的熟豆裏會有大量重大瑕疵豆是幾乎不可能的事情。就以前街來説，在烘焙前後前街都會各進行一次篩選，能夠成功躋進包裝袋幾乎沒有。即便會有漏網之魚，也會因為勢單力薄而不
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每次看韓劇的時候，總會留意到大家去到咖啡廳喝咖啡/請喝咖啡的時候，美式咖啡可以說是位「老演員」了。爲什麼大家都如此鍾愛美式咖啡？可能對於小夥伴而言，美式咖啡不僅僅是一杯咖啡，除了提神的作用，它更像是社
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許多咖啡產品都會標榜着「100%阿拉比卡」，目的是強調自己採用了優質的咖啡豆，也意味着風味更佳。其實我們如今日常喝的咖啡，比如手衝黑咖啡、美式、拿鐵等熱門飲品，絕大多數都是使用阿拉比卡豆，那當然是因為
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）資深咖啡迷們都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品種的咖啡豆，它的咖啡因含量較羅布斯塔品種咖啡豆低，因此在咖啡風味杯測上的成績
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冰美式咖啡其實就是意式濃縮咖啡加入了冰水進行稀釋後的產品。因為只使用了咖啡豆與水製作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂的健康飲品。大家之所以這麼愛喝冰美式，一個是清爽解膩，一個是咖啡因可以提神，以及輔助
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰美式咖啡其實就是意式濃縮咖啡加入了冰水進行稀釋後的產品。因為只使用了咖啡豆與水製作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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