前街咖啡爲你檢索到以下與「手衝用意式咖啡機衝可行嗎」相關的內容
眾所周知,手衝咖啡和意式咖啡因為萃取方式、過濾器具的不同,所以它們製作出來的咖啡質感會有一定的差異。例如手衝咖啡會幹淨一些,意式咖啡會醇厚一些。正因為如此,經常會有朋友打起用手衝豆做意式或者用意式豆做
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先説,不是廣告,純討論分享!最近在互聯網上誕生了一個咖啡相關的新名詞,叫「假手衝」。因為有非常多的咖啡大V為其做了相關的「評測」,所以很多朋友對假手衝已經有了初步的了解。然後就有一些朋友在前街門店買豆
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製作手衝咖啡步驟繁瑣麻煩?那有沒有一種便捷的方式就能喝到與手衝咖啡差不多的咖啡呢!當然有,前街推薦使用美式滴濾壺。很多人一聽到美式滴濾壺就自動會聯想到一些不好喝的咖啡。其實這是對美式滴濾壺的誤解。美式
閱讀全文 →最近有客人問前街,買的咖啡豆磨成了製作意式咖啡的細粉,應該怎麼辦呢?相信不少朋友也遇到過這種情況,買回來的咖啡粉發現太細了,如果用平時手衝的參數來衝肯定過萃,難道就得扔掉,不能要了嗎?今天,前街跟大家
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現代的科技越來越先進,咖啡也步入了自動化的領域。自動打奶泡、自動拉花,都在這些年頻頻登上熱搜。那麼問題就來了,像手衝咖啡這種充滿儀式感的咖啡類型,能否被機器所代替呢?秉承着探究精神,前街半夜去隔壁借了
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現代的科技越來越先進,咖啡也步入了自動化的領域。自動打奶泡、自動拉花,都在這些年頻頻登上熱搜。那麼問題就來了,像手衝咖啡這種充滿儀式感的咖啡類型,能否被機器所代替呢?秉承着探究精神,前街半夜去隔壁借了
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很多朋友不知道怎麼挑選適合機器用的豆子,前街今天就來教你從口味出發,快速找到高性價比的美式咖啡豆。1. 果香型美式咖啡豆 前街草莓糖意式咖啡豆採用了哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞三個產區組成,集日曬
閱讀全文 →早些時候前街寫過一篇「用淺烘咖啡豆做意式咖啡會怎麼樣?」的文章,那篇文章主要寫的是前街選用了幾款淺烘咖啡豆製作意式濃縮咖啡,並測試其可行性。本篇則是對這篇文章作出一些新的補充以及分享一下在製作意式咖啡
閱讀全文 →經常喝咖啡的你,一定聽説過「美式咖啡」。如果在星巴克點這樣一杯咖啡的話,通常做法是用意式濃縮做基底,再加上大約6~8倍的水。可是,我明明聽説意大利人不喝美式咖啡(千真萬確),那為什麼會在意式咖啡的菜單
閱讀全文 →家庭咖啡機的基本情況: 1.現在目前在家裏使用的電動咖啡機一般分為兩種形式,家用意式咖啡機和美式咖啡機: 意式咖啡機:能夠做出平時在咖啡館裏喝到的美式、卡布奇諾或者拿鐵的味道,滿足萃取濃縮和打奶泡拉花
閱讀全文 →當你站在咖啡店的櫃枱前,看着琳琅滿目的咖啡產品,像是常見的拿鐵、卡布奇諾或是瑪奇朵等等,是否會覺得有些混亂呢?這次前街咖啡(FrontStreet Coffee)特別整理了意式咖啡種類一覽,除了讓你能
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提到夏日咖啡,我們總會想到冰美式、冷萃、冰滴之類的經典飲品,可畢竟當下正處於炎熱酷暑的季節,人總會想喫一些能夠打開味蕾的食物,然後通過尋求搭配來讓黑咖啡的變得更可口,漸漸地,也就演變出了各式有趣又好喝
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不難發現,幾乎在所有摩卡壺的使用教學中,都會要求我們先把粉槽全部填滿,再將它與上下壺擰緊,然後才進行萃取的。也就是説,你買的摩卡壺規格有多大,每次就要衝煮對應的份量。 而有一部分小夥伴卻表示,偶爾只想
閱讀全文 →相信不少咖啡愛好者都是從速溶咖啡開始,隨後鼓起勇氣步入星巴克門口,卻被菜單嚇到了,幸好的是,看到了熟悉的美式咖啡。比起熱美式咖啡,冰美式咖啡更受歡迎。不管是冬日還是夏日的到來,一杯冰美式咖啡都能為飲用
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「茶」和「咖啡」作為全球廣受歡迎的兩種飲品,儘管它們的文化背景和飲用體驗存在着顯著的差異,但是呢,還是有不少地方存在着共同之處。比如説,它們都需要以水作為溶劑,將特定成分溶解出來。而這就導致它們擁有着
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不難發現,幾乎在所有摩卡壺的使用教學中,都會要求我們先把粉槽全部填滿,再將它與上下壺擰緊,然後才進行萃取的。也就是説,你買的摩卡壺規格有多大,每次就要衝煮對應的份量。而有一部分小夥伴卻表示,偶爾只想喝
閱讀全文 →無論是意式豆,還是意式拼配豆,顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料,也就是濃縮咖啡的由來,那麼這種咖啡有哪些特徵呢?除了製作製作濃縮,還能否做成手沖咖啡?前街咖啡(FrontStreet Coffee
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眾所周知,我們通常都會按照某道公式來萃取濃縮咖啡,例如前街使用的公式就是1:2的粉液比例,萃取時間控制在30秒左右。目的就是為了能夠得到一份萃取率、濃度都符合或貼近我們標準的濃縮咖啡。 但偶爾,我們會
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近年來隨着精品咖啡的浪潮席捲而來,soe咖啡也開始蓄力,因此最近也有不少來前街的咖啡迷問前街店內為什麼沒有soe咖啡
閱讀全文 →常喝意式咖啡的咖啡迷們都知道像摩卡,卡布奇諾,拿鐵等等所使用的濃縮咖啡加奶比例不同,有些是加單份意式濃縮咖啡,有些是加雙份,那一份和兩份濃縮咖啡研磨度又有什麼區別呢?意式濃縮咖啡該用什麼咖啡豆去製作?
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