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精品咖啡的另一層含義是單品咖啡,就是出自同一產區的咖啡豆有着明顯的地域特點,比如埃塞咖啡是花果香,哥倫比亞是巧克力香,印尼咖啡是草藥香……這是風土上的影響。所以喝手衝咖啡的時候,就會傾向於選擇來自於單
閱讀全文 →最近,網絡上的熱門視頻常常會出現「黑咖啡」這樣的稱呼,恰巧博主手裏拿着的咖啡外貌形似美式,於是難免會有不太了解的小白朋友於下方詢問:黑咖啡就是美式嗎?黑咖啡和美式有什麼區別?那麼今天,前街就來分享一下
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SOE通常指單一產區或單一來源的意式咖啡豆,它的魅力在於濃縮液裏也能保留產地特徵。早晨需要利落醒腦,可以關注香氣是否清楚、入口是否爽快;午後適合慢慢喝,則可留意甜感、餘韻和降溫後的變化。飲品不同,豆子
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隨着精品咖啡的發展,越來越多人喜歡上單品咖啡。市面上也出現了兩類咖啡,一種是單品咖啡豆,一種是拼配咖啡豆,單品咖啡豆一般用於手衝咖啡的製作,當然,也有很多精品咖啡店用單品咖啡豆製作濃縮咖啡。拼配咖啡豆
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作為受眾面最廣的咖啡之一,拿鐵不僅是無數咖啡館銷量最高的產品,同時也是許多愛好者在家初嘗的意式咖啡。關於拿鐵的製作,前街時常收到各種提問,其中關於「怎麼選咖啡豆」的呼聲最高,本篇文章前街就來教大家如何挑選符合心水的咖啡豆吧。拿鐵咖啡,譯自caffè latte,即牛奶咖啡。籠統地説,只要是往黑咖啡裏兌奶的飲品均能被稱之為「拿鐵」。因此除了行業內特指的意式濃縮+牛奶製作的花式咖啡,在許多新人盆友眼中
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。
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精品咖啡的世界很精彩,各國咖啡各有特色,隨產區不同、品種不同、處理方式不同,以及使用目的不同,會呈現出完全不一樣的風格調性。無論你是想開咖啡館還是家庭製作,都離不開第一步:購買咖啡豆。 對於家庭咖啡制
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能夠以簡單又方便的方式享受一杯美味咖啡,實在是一件生活中的小確幸,而因為濾掛式/掛耳式咖啡的便利性,大家不用特地前往咖啡館,在家也能輕鬆喝上一杯風味多元、口感出色的好咖啡。那麼説到掛耳咖啡,經常會有人
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 「老闆!!來杯手衝咖啡,加點奶!」試想
閱讀全文 →在意大利,每家每戶都少不了一個比樂蒂摩卡壺的身影。摩卡壺的出品大概介於意式濃縮和美式之間,比起咖啡機出品注重的濃鬱與回甘,摩卡壺煮好的咖啡,能很好地呈現香氣,而且在濃度上也會更容易讓人接受。雖然摩卡壺
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡精品化的進程,SOE也逐步火了起來,那麼SOE是什麼呢,SOE咖啡會比拼配咖啡好喝嗎?現在前街咖啡(Fron
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眾!所!周!知!迄今為止,前街已經做過不少關於牛奶的測評。因為在日常生活中,就有很多我們耳熟能詳的咖啡都需要加入牛奶進行製作。例如拿鐵、卡布、澳白、Dirty......所以對於咖啡來説,牛奶的選擇還
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SOE作為如今各大精品咖啡店、連鎖咖啡店最熱門的產品之一,是一款使用單一產區(單品)咖啡豆萃取出來的意式濃縮咖啡。其特點在於咖啡液在濃度很高的情況下,也能表現出咖啡產區獨特的風味表現。
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長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。 長期喝咖啡到底有沒有危害?新手如何選咖啡?今天就來為大家揭開這些疑惑。
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如果你常在精品咖啡館的菜單上看到「希爪」兩個字,大概會好奇它為什麼總被擺在顯眼的位置。希爪是近兩年活躍在賽場上的豆種,前街哥倫比亞希爪正是來自哥倫比亞分界線莊園的冠軍同款豆種,很多選手用它打比賽,也從
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説起手衝加奶,相信大家肯定第一時間想到的是歐蕾咖啡。可是呢,由於歐蕾咖啡使用的咖啡濃度較低,會稀釋掉很多口感和味道,所以相比於意式咖啡的拿鐵,區別還是比較大的。
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説到哪個產區的蜜處理咖啡豆最好,那肯定是哥斯達黎加了,哥斯達黎加作為蜜處理法的創始國,其蜜處理技術自然也是修煉的爐火純青,那接下來這篇文章前街咖啡就來給大家科普一下有關於哥斯達黎加蜜處理法咖啡豆風味特
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更
閱讀全文 →現如今,手衝咖啡與意式咖啡是最主流的兩種衝煮方式,所以消費市場的咖啡豆幾乎就圍繞着這兩種用途開發的。手衝和意式的萃取原理不同,手衝咖啡屬於常壓滴濾式萃取,有點像泡茶一樣,味道比較清爽;而意式咖啡屬於增
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