前街咖啡爲你檢索到以下與「水洗」相關的內容
説到非洲咖啡，很多人會想起埃塞俄比亞，皆因該國是公認的阿拉比卡咖啡種發源地。尤其是耶加雪菲（Yirgacheffe）產區，該地區生產的咖啡以獨特優雅的花香、明亮清新的水果酸質深得許多咖啡愛好者的喜愛。在前街咖啡，就有多款來自耶加雪菲產區的咖啡豆，其中大部分是使用傳統的日曬和水洗處理法，那麼使用日曬和水洗兩種不同處理法的耶加雪菲咖啡豆會有什麼區別呢？在行政劃分上，耶加雪菲是屬於蓋德奧地區（Gedeo
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懂咖啡的行家應該都喝過耶加雪啡，它不僅口味清新，苦澀味低，適合做各種咖啡，價格還十分親民，因此是很多咖啡人的家庭必備口糧豆。那麼作為耶加雪啡粉絲的你，是否有聽過一款叫做「果丁丁」的精品咖啡呢？果丁丁其
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非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名，兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主，但不同的是，埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質，口感乾淨清爽；而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
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美洲豆以平衡口感為主，印尼和藍山強調的是醇厚口感，而非洲咖啡豆的風味則主打花香果香。其中，埃塞俄比亞咖啡就以優雅的白色花香和明亮的檸檬橘酸著稱，給許多人留下了非常深刻的印象。如果要推薦一支埃塞俄比亞的
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眾所周知，前街是一個賣咖啡豆的，無論是線上的淘寶天貓還是線下門店都有新鮮烘焙的咖啡豆售賣。但因為有不少剛入門的朋友不知道該如何才能買到心儀的咖啡豆，所以經常會跋山涉水地跑到前街線下門店，目的就是為了能
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）哥倫比亞有着十分悠久的咖啡種植歷史，優越的地理和氣候條件為咖啡樹生長提供絕無僅有的先天環境，咖啡產地橫跨境內整個安第斯山脈。要説
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非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名，兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主，但不同的是，埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質，口感乾淨清爽；而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
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説起哥斯達黎加咖啡豆，大家應該有所耳聞吧。在前街哥斯達黎加咖啡豆可不少呢，拋開近些年非常流行的音樂家系列不説，前街還有一款黑莓和一款草莓糖，而這些咖啡豆基本上都是經過蜜處理的。一般來收，薩爾瓦多、哥斯
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）：肯雅·阿薩莉婭咖啡豆產區：肯雅 錫卡產區 Asali處理廠海拔：1550-1750m處理法：水洗品種：SL28 & SL34風味：雪梨 烏梅 黃糖
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耶加雪菲作為在非洲這塊土地上，乃至整個咖啡圈子都聞名一方的咖啡，可以説是精品咖啡的代名詞之一。先教你分辨真假耶加雪啡，我們可以從以下三點判斷：1. 耶加雪啡的風味所謂耶加雪菲風味就是獨特的檸檬、白色花
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耶加雪菲的高性價比選擇，邏輯是選對處理法和等級：水洗的果丁丁價格親民，柑橘花香的骨架完整，是耶加雪菲風味的標準答案；巴拿馬翡翠莊園紅標雖然貴一檔，但茉莉佛手柑的香氣密度對得起差價——兩支分別代表性價比
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）隨着國內越來越多人養成了喝咖啡的習慣後，不少小夥伴也開始主動學習咖啡沖煮上的知識，想自己着手沖上壹杯咖啡。這篇文章前
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如果説咖啡是苦的，無論是喝咖啡的還是不喝咖啡的，絕大部分人都沒什麼異議；如果説咖啡是酸的，也能獲得一部分人的贊同；但如果説咖啡是甜的，恐怕會被誤以為味覺失調！但其實，從咖啡的種植、處理方式，到烘焙、衝
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花果般香氣的咖啡，前街第一時間想到的就是耶加雪菲，雖然瑰夏咖啡也是有花果般的香氣，但是要論高低的話，前街還是認為耶加雪菲的更為形象。耶加雪菲是埃塞俄比亞的精品咖啡產區，原先屬於西達摩產區，因風味獨特被
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前街埃塞俄比亞耶加雪菲出產的咖啡豆有着十分清新的風味，尤其在淺度烘焙下，更是表現出柑橘般明亮酸質、淡淡花香、蜂蜜般甜感以及綠茶般的回甘。而如果將它用於SOE（單一產區濃縮咖啡）的前街耶加雪菲通常使用中
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新鮮研磨一直是衝煮咖啡的儀式感，因為只有現磨的咖啡才能夠保證咖啡的風味不流失，但對於一些人能夠快速的衝泡又美味咖啡就更為看重，這就是掛耳咖啡存在的意義。很多人覺得喝掛耳咖啡不專業，前街覺得大可不必這麼
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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