前街咖啡爲你檢索到以下與「自由切換變速這個濾杯有點好玩」相關的內容
眾所周知,前街很喜歡考古各種稀奇古怪的衝煮方案!這不,又被前街發現了一個沒有分享過的V60衝煮方式。這個方式能夠用非常簡單的手法和工具,輕鬆衝出一杯美味的咖啡,而它的發明者正是撰寫了《世界咖啡地圖》的
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如果你是一個剛入門手衝的咖啡愛好者,讓一個懂行的經驗人士推薦你一款實用易上手,又好看的手衝濾杯,那對方很大幾率會推薦你買V60。V60,一個大家用了都説好的平民濾杯,可以説是每一位手衝玩家人手必備的器具之一。作為門店出品的常駐角色,前街一年少説都得用上千百次,所以也算是V60的「資深用戶」了。那麼,明明市面上的濾杯款式這麼多,為什麼唯獨V60成為了手衝界的「萬人迷」呢?是誰發明了V60?設計V60
閱讀全文 →如果你是一個剛入門手衝的咖啡愛好者,讓一個懂行的經驗人士推薦你一款實用易上手,又好看的手衝濾杯,那對方很大幾率會推薦你買V60。V60,一個大家用了都説好的平民濾杯,可以説是每一位手衝玩家人手必備的器
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「為什麼不同形狀的濾杯會有不一樣的衝煮效果」、「為什麼單人份濾杯更適合衝煮15g咖啡粉」、「為什麼粉量一多衝出來的咖啡就沒有那麼好喝了」.......以上,都是前街在往期文章中所分享到的內容。雖然這些
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因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,就是將熱水倒在咖啡粉上,經由濾紙和濾杯萃取出
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掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?當然有的,正所謂細節決定成敗,注意好製作的細節就能作出一杯好喝的掛耳咖啡。介紹一下什麼是掛耳咖啡,掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾袋子,裏面包裹着咖啡粉。這裏的咖
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「濾杯」,是製作手衝咖啡非常重要的一個器具。市面上除了有不同款式的濾杯可以挑選外,同樣的濾杯還會有不同的大小可供選擇,我們常聽到的01、02濾杯,指的就是小號、大號濾杯。
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因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →如果你是一位新手,想讓一位入圈許久的咖啡佬給你推薦一個實用、易上手的手衝濾杯,那麼前街相信,他推薦給你的濾杯大概率是一個在20多年前推出的產物--V60。即便每年都有不斷推出的新濾杯,但截止今天,依舊
閱讀全文 →因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →前街出品一份咖啡的標準粉量為15克粉,因此在分享咖啡衝煮的時候都是以15克粉作為演示標準。 但衝咖啡用的粉量很多樣,據前街觀察,比較常見的是以6為倍數的12克、18克、24克,這種大多是以一人份120
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最近應該有不少朋友都在網上刷到了這樣一些帖子:宜家出品的漏鬥被當做咖啡濾杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC賽事中,一位來自印尼的參賽選手Amadeo Yurcel將這個漏鬥替代濾杯進行手衝
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相信有不少朋友都曾幻想過,自己以後將會在某一個依山傍水的環境裏過着不被外人打擾,自給自足的靜謐生活。既然是咖啡愛好者,自然連咖啡也要自種自供。而這也可以是實現咖啡自由的一個路徑--自種咖啡。因為前街在13年的時候就已經開始了咖啡的種植,所以經常會收到客人朋友這樣一個問題:要種多少棵咖啡樹,才能夠實現咖啡自由?很好
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新式濾杯每年都層出不窮,它們不僅姿態萬千,且各有所長:有些濾杯能夠改變下水的流速;有些濾杯能做到無旁路水:有些濾杯甚至能夠改變形態!雖然濾杯種類繁多,形形色色。但如果説,讓一位懂行的高端玩家給剛入門的新手推薦一款濾杯,那麼不出意外的話,這款濾杯大概率將會是Hario發明的「V60」!而前街也算是一
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