前街咖啡爲你檢索到以下與「食品」相關的內容
無論以前還是現在,人們總會往咖啡裏加入各種調味品。其目的不僅僅是為了平衡咖啡的苦,還有是因為能夠獲得更加別致的飲用體驗。所以像是糖、乳製品,或是其它各種材料,大都成為了稀疏平常的咖啡「伴侶」。
閱讀全文 →近幾年,有一款叫Dirty的冰奶咖越來越受歡迎,上層溫熱醇香的濃縮咖啡和香甜可口的冰牛奶融合,形成冷熱交替的獨特口感。以及上鏡的高顏值就更加分了,很多門店都將它加入到固定菜單中。什麼是Dirty咖啡?
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突然發現,雖然前街分享過非常多關於摩卡壺使用、摩卡壺咖啡製作的文章,但好像從來沒有提及摩卡壺在使用以後該如何清潔,如何保養的事情。所以這導致後臺常常可以收到各路朋友在詢問同樣一個問題:摩卡壺「黑化」了
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所謂的奶萃咖啡呢,就是指用牛奶代替水,然後以冷萃的方式來泡製咖啡。這個做法的好處在於可以讓大家相對簡單地製作出一杯味道濃鬱的牛奶咖啡,所以最近分享奶萃的博主越來越多。 但前街發現,很多朋友對於奶萃咖啡
閱讀全文 →最近呀~相信很多意式黨都跟前街一樣,被「可以舀着喫的拿鐵」狠狠刷了屏,自打第一個喫螃蟹的人出現以後,仿佛全網會拉花的、不會拉花的通通加入了DIY的隊伍,然後讓更多的人躍躍欲試。那咱們今天也來整一次,看
閱讀全文 →香氣是咖啡豆的靈魂,而新鮮是咖啡豆的品質保證,因此前街認為想要獲得買到濃香四溢的咖啡,就要挑選新鮮烘焙的咖啡豆,下面是前街為大家整理出的關於咖啡豆選購的六條建議與指南,送給喜歡咖啡的妳。購買咖啡熟豆的
閱讀全文 →意式濃縮咖啡相信大家豆不陌生,很多牛奶咖啡飲品的咖啡基地就是通過濃縮咖啡機增壓式萃取出來的濃縮咖啡加上牛奶製作而成的。也有不少小白問到前街咖啡(FrontStreet Coffee)意式濃縮咖啡能直接
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常言道,無冷萃,不夏天!近段時間,前街收集到各種衝煮疑惑中,除了詢問適合做冷萃的豆子類型有哪些,大家最關心的莫過於是操作上的細節,比如濾完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以儲存幾天?那麼今天這篇文章前街來幫大家好好解析一番。為什麼大家都喜歡在家做冷萃?答案顯而易見,當然是因為方便了。比起其他現磨咖啡的製作,冷萃只需在前一晚磨粉加水浸泡,並做好密封放入冰箱,第二天抽出濾芯,便可以把咖啡裝進杯
閱讀全文 →相信你也曾經為如何選擇咖啡豆而煩惱,因為這一選錯就會導致體驗的不愉快,進而懷疑自己的能力,產生我覺得咖啡就是這種味道的錯覺。其實並非如此,咖啡就是一種食材,牛排煎時間久了也是會老,會焦。好的咖啡會依據
閱讀全文 →香氣是咖啡豆的靈魂,而新鮮是咖啡豆的品質保證,因此前街認為想要獲得買到濃香四溢的咖啡,就要挑選新鮮烘焙的咖啡豆,下面是前街為大家整理出的關於咖啡豆選購的六條建議與指南,送給喜歡咖啡的你。購買咖啡熟豆的
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儘管很多人都清楚,新鮮才是一杯優質咖啡的關鍵,但奈何抵不住前街「2件7折 3件5折」的誘惑,於是每到活動期間,前街就會收到一堆關於咖啡豆如何保存的問題:咖啡豆買多了能不能冷凍或冷藏?這樣能囤放多久?咖
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最近應該有不少朋友都在網上刷到了這樣一些帖子:宜家出品的漏鬥被當做咖啡濾杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC賽事中,一位來自印尼的參賽選手Amadeo Yurcel將這個漏鬥替代濾杯進行手衝
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵咖啡作為我們最常見的咖啡飲品之壹,在前街咖啡(FrontStreet Coffee),拿鐵咖啡也是最受歡迎的意式
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,
閱讀全文 →所謂的奶萃咖啡呢,就是指用牛奶代替水,然後以冷萃的方式來泡製咖啡。這個做法的好處在於可以讓大家相對簡單地製作出一杯味道濃鬱的牛奶咖啡,所以最近分享奶萃的博主越來越多。但前街發現,很多朋友對於奶萃咖啡的
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眾所周知,前街是一個賣咖啡豆的,而且售賣的品類還不算少,所以經常會有朋友想要從前街這裏買到一些比較特別的咖啡豆。那昨天有朋友在前街門店買豆的時候就提出了這樣一個需求:有沒有風味稍微好一些的低因咖啡呢?
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製作一杯好喝的冰滴咖啡需要注意非常多的細節,例如冰滴咖啡豆的選擇、研磨粗細、粉水比例、水滴流速、儲存保質等等。所以今天前街在這篇文章會講到各種操作細節。 1、製作冰滴的咖啡豆冷萃與冰滴都是屬於低溫萃取
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前街最近發現有小部分咖啡迷朋友們的咖啡豆在未開封狀態下放了兩個月,認為只要沒有開封,那咖啡豆就不會變質,事實上確實不會影響咖啡變質,但是這樣是會影響咖啡豆的風味的哦,那接下來這篇文章前街就來普及一下咖
閱讀全文 →常言道,無冷萃,不夏天!近段時間,前街收集到各種衝煮疑惑中,除了詢問適合做冷萃的豆子類型有哪些,大家最關心的莫過於是操作上的細節,比如濾完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以儲存幾天?那麼今天這
閱讀全文 →打奶泡是很多奶咖玩家繞不過去的坎。那麼,前街連黑板都搬出來了,手把手教大家怎樣打發綿滑細膩的奶泡。 為什麼要打奶泡?一開始的拿鐵咖啡只是單純地把牛奶加熱後就倒入牛奶混合,並沒有奶沫,奶泡開始出現的時候
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