前街咖啡爲你檢索到以下與「一包」相關的內容
掛耳咖啡因為攜帶起來十分方便,再加上無需複雜操作就能輕鬆做出一杯美味的黑咖啡而受到大家的追捧。雖然因為預磨粉的關係,它沒有現磨咖啡那麼充沛的香氣,但只要衝泡得當,掛耳咖啡也是相當美味的。所以大家經常調
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隨着精品咖啡文化的廣泛推廣,由新鮮烘焙咖啡豆研磨至一定粗細的咖啡粉製作的掛耳咖啡,也成為了上班一簇、居家人士的必備咖啡產品。相比起手衝咖啡,掛耳咖啡造作又方便又簡單,輕輕鬆鬆就能衝泡出一杯芳香四溢,飽
閱讀全文 →最近有越來越多的朋友都開始購買起了掛耳咖啡,既因為掛耳咖啡方便且便攜,還因為它能夠製作出一杯品質相對較高的咖啡,最關鍵的是一包掛耳會比從外面購買一杯咖啡的價格低很多。所以這讓很多沒有接觸過咖啡製作的朋
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不少客人朋友在前街門店購買咖啡豆的時候都會事先詢問相關的衝煮參數,以便回家衝煮咖啡時能夠減少翻車的風險。像今天,就有一位朋友在購買豆子的時候諮詢了相關的水溫。由於他購買的是一包中淺烘焙的花魁8.0,所以前街向他推薦了「91°C~93°C」這個水溫範圍。於是這位朋友就感到好奇:「91°C~93°C?意思是這個區間內的溫度都是可以使用的嗎?最大值和最小值衝出來的咖啡不會有很大的區別嗎?」是個好問題,給
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關於描述食物的味道,酸甜苦鹹鮮,我們的舌頭都有不同的味覺受體來感知與辨別出它們。但就咖啡而言,人們一般只會圍繞酸質、甜度、苦感、鹹味等方面來形容,這四味也是我們最容易在咖啡裏品嘗和察覺到的味道類型。隨着精品咖啡的發展與普及,風味描述語言體系開始豐富起來,「鮮」這個形容詞偶爾也出現在了行業領域裏,成為某些咖啡產品的亮點。比方説,前街就曾在一包巴拿馬瑰夏咖啡豆的包裝上看到「鮮」的描述詞,這不禁讓人心生
閱讀全文 →隨着越來越多人加入喝咖啡的戰隊,像前街身邊就有不少白領一族和大學生,就連高中生都開始喝起手衝來。比起味道單一的速溶咖啡,如今的年輕人明顯更推崇現磨的精品咖啡,特別是香氣豐富的黑咖啡,而且種類還十分多樣
閱讀全文 →最近有小夥伴問到前街:「為什麼咖啡豆磨成粉後要把氣孔貼住,這樣包裝內的二氧化碳不就排不出來了嗎?」 咖啡包裝上排氣孔的意義 前街在咖啡豆烘焙完成並冷卻後會馬上進行密封包裝,這樣能最大程度減少咖啡豆風味
閱讀全文 →想在外實現咖啡自由,最便利的方式就是帶上一包掛耳了,它操作簡易,選擇多樣,還能隨時隨地喝到新鮮萃取的黑咖啡。一般來説,掛耳咖啡在烘焙後的3周內喝完口感最佳。我們在購買的掛耳咖啡時,需要注意咖啡的新鮮度
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)對咖啡有興趣的朋友,在選咖啡的時候可能都會有這樣的操作,都會先從咖啡品牌排行榜去進入,認為排名高的品牌就一定是好的咖啡。其實不然
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一家咖啡店的意式配方叫做House Blend,通常會使用兩種或多種不同的單品咖啡拼配而成,主要用於製作意式咖啡飲品,比如卡布奇諾、美式咖啡、拿鐵、澳白等,擁有一包咖啡店同款的意式豆,就是我們在家復刻
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當你擁有一包好豆子,衝煮前就要給它挑選一個合適的研磨度,以達到預設的萃取目的。 要説研磨度的作用有多大,它既可以讓咖啡香氣在萃取中完成蛻變,或者更上一層,也能隨時破壞那些本該令人愉悅的好滋味,然後讓整
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一般來説,售賣咖啡豆的商家通常都會配備有代磨粉的服務,比如前街咖啡。只要你在前街旗艦店下單時的頁面備註上需要代磨的類別,那麼你收到的就會是一包你想要的研磨度的咖啡粉。 但並不是所有的咖啡豆都適合代磨,
閱讀全文 →很多朋友留言説不會挑選咖啡豆,或者不知道該如何分辨自己購買的咖啡豆是否新鮮,那麼今天前街咖啡教你如何挑選咖啡豆,下次再購買咖啡就不怕買到不適合或不新鮮的咖啡豆了,接下來我們來看看挑選咖啡豆最基本需要了
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無論你喜歡怎樣的烘焙風格和衝泡方式,前街認為參考一些購買咖啡的小竅門是值得且必要的。首先第一點,也是最重要的,就是要購買新鮮烘焙的咖啡豆,選擇產品要有清楚標示烘焙日期(不是有效日期或保質期)、有品牌信
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對手衝咖啡毫無概念,但是又想要喝咖啡的話怎麼辦呢? 不妨試試掛耳咖啡,方便快捷又簡單。但要提醒一下大家,不要直接把掛耳包扔進水裏,或者帶着上面的紙片一起浸泡,因為這樣咖啡不僅沒有味道,也不好喝。另外,
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第三波咖啡浪潮發展至今,人們也日漸注重所謂的「黑咖啡原味」。在烘焙咖啡的環節中,包含着許多影響咖啡風味和口感的要素。像是烘焙時間的長短、烘焙方式、烘焙程度的不同,甚至是咖啡豆量的多寡或烘焙師本身的經驗
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「前街最近在交流羣裏留意到一個話題」 咖啡豆買回去之後你們都是怎麼保存的呀?放冰箱啊!我看到很多咖啡大佬都是把豆子放冰箱的。可是放冰箱豆子不會受潮嗎?放冰箱乾燥的呀!(於是前街採訪了一下各大咖啡豆🎤)
閱讀全文 →有讀者投稿,最近活動買了一堆掛耳咖啡,所以想用不同的方法衝泡,然後就找到一種略顯刁鑽的途徑——用牛奶來衝,但因為沒試過,擔心會翻大車,便來詢問前街是否可行。對於這種樂於助咖啡人的事,前街向來是No p
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在前段時間,前街上架了一款希望莊園的蜜處理瑰夏。許多朋友在門店品嘗以後有被驚豔到,於是也購入了一包回去衝煮。那為了防止因為這支豆子的獨特性而導致衝煮翻車,所以前街今天就來分享一下,這支蜜處理的希望莊園瑰夏應該如何衝煮!希望莊園和瑰夏可以説是非常常見了,如果單單是常規的希望莊園瑰夏前街可不會單拎出來講解衝煮。紫葡萄汁、玫瑰花香、柑橘,是這款瑰夏出色的風味表現。而之所以風味能夠這麼獨特,主要歸功於這支
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臨近春節,相信大家也陸陸續續囤了不少口糧在家,以便假期隨時喝上一杯香噴噴的咖啡。 現磨的咖啡衝出來更香,這早已是老生常談的話題,我們也深知新鮮度對咖啡風味的重要性。
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